昔ながらの町中華、濃厚唐揚げ。
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上海園の特徴
阪神タイガース好きの店主が営む町中華、驚きの個性があります。
唐揚げは濃厚な下味が魅力、ぜひ味わってほしい一品です。
店主一人で運営、昔ながらの温かい雰囲気が漂っています。
少々お高いが、唐揚げは衣の下味が濃く、美味しい。ただ、もう少し工夫がほしい所。麻婆豆腐は肉が多く嬉しいが、バランスが崩れている。もっと汁気と豆腐を多くするべき。うちの近くの龍鳳では、生姜を刻んで入れてるが、その手の懐の深さを追求してほしい所。いつも思うのだが、王将が採点の基準になってる。そこをどう抜けるかが課題。それを理解してほしい。要は旨ければ金を出す。それだけの事。
阪神タイガース好きのオッサンがやっます(´・ω・｀)
昔ながらの町中華大将がワンオペでやってるので、若干料理が出るまで待たされることがあります。店内喫煙可なのが嬉しい！
数少ない町中華店主一人で店を回す。少し待ち時間はかかる。気長にねチューリップタイプの唐揚げの、揚げ方な感じでした。私の好きなタイプの唐揚げでした。ラーメンはシンプルテイスト。
昔からある町中華です。外から見ると入りずらいですが、入ってみると実家の様な安心感があります。店主のおじさんも気さくな方で楽しいです。オススメは天津飯と麻婆豆腐です！天津飯は卵の中にハムやネギなど沢山の具材が入っていてとっても美味しいです。麻婆豆腐はほぼ挽肉！って感じでボリュームたっぷりです。餃子のタレはポン酢だと思います。それが、このお店の餃子にはよく合います。
昔ながらの中華屋さん。麻婆豆腐とチャーハンを頂きました。どちらも濃すぎない良い塩加減で美味しく頂きました。また、油加減も程良く、実際にお年を召したご夫婦もチャーハンを平らげておられました。ご主人も親切で店内の雰囲気も含めいい意味で昭和。また近くに寄った時は立ち寄りたくなるお店です。ご馳走様でした。
| 名前 |
上海園 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
何度も前の道を通る時に気になっていた町中華に訪問しました。駐車スペースはお店の前に自転車数台分です。お店は店主お一人で回されているので慌てず急かさずでいきましょう。いただいたのは炒飯と唐揚げとえび天のCセット。炒飯は優しめで唐揚げとえび天はやや濃い目の味付けで美味しくいただきました。ごちそうさまでした。