関東で味わう博多うどん。
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うどんウエスト 八千代台店の特徴
博多うどんの特徴である柔らかい麺と甘めの出汁を堪能できます。
ごぼう天やかき揚げ丼を別盛りで楽しめるのが嬉しいポイントです。
夕方以降の居酒屋メニューや300円のもつ鍋もおすすめです。
福岡ではメジャーなウエスト。数少ない貴重な千葉県内の店舗のひとつ。福岡県発のうどん店といえば資さんうどんが何かと話題ですが、個人的にはウエストの方が出汁が優しくて好みです。昼行ってうどんをすするのはもちろん良いのだが、夜から提供のもつ鍋が素晴らしい。千葉にいながら気分は福岡！注文は２人前からだけど、１人でも食べられる量。締めのうどんに加え、もうひとつ追加で高菜おにぎりもおすすめ。地味だけど絶品なのでお試しあれ。お会計、こんなに食べてもこれだけ？という安さにも感動。
九州の味を楽しめて、もつ鍋も和風出汁ベースなのであっさりと言っても食べ終わりはグロスを塗ったようになりますがf^_^;締めはおじやがいいです。出汁も追加できます。追いモツは有料です。もつ鍋等居酒屋メニューは17時からです。
定期的に通うチェーン店です。最近資さんうどんがメディアで大きく取り上げられているので同じ九州のチェーン店という事で頑張ってもらいたい。うどんはもちろん美味しいですが高菜の葉おにぎりはこのお店に来たら頼むべきです。
何度か店舗前を車で通っていていつかは訪問と思っていました、店舗前に駐車場もあり入店しやすいです。店内はカウンターとファミレスBOXシートもあります、ランチタイムに来店しましたが驚いたのはオペレーションを2名で回していました！メイン調理師とホール＆レジ＆調理の三役のパート？さん。中々あの規模で2名体制は厳しいと思われます。うどんと親子丼のセットを発注、うどんはかけではなく冷で発注したので100円増しでした、うどんは市販の冷凍麺のボリュームでしたので成人男性ではかなり少なく感じると思われます、親子丼も140g程度の米飯量でした、うどんはやや細めで喉越し良くコシは弱いうどんでした、汁の味はとても良く美味しくいただけました、コスパを考慮するとちょっと高い感じです。
関東では珍しいウエスト。博多うどんは柔らかく、出汁も昆布系で自分には好み。天ぷらも揚げたてで、とても美味しい。関東に多い武蔵野うどんはコシがある硬い麺だけど、ウエストの麺の方が優しくて好きです。テーブルオーダーなので、丸亀製麺みたいにトレーを持って並んだり、食器を下げる必要もない。小さいお子さんや、お年寄りにオススメ。店員さんもテキパキとして、接客もとても良かったです。関東では系列の『生そばあずま』ばかりだが、ウエストはもっと有ってもいいよ。
今回はお試し的な感じで入店の為、かけうどん。ダシ、麺共に美味しい。ですが、ネギ、てんかすなど入れ放題のお店と比較すると、弱いかも。その点で、５つではなく、星４つ。
学生時代から10年以上通い詰めてます。世界が滅ぶ最期の日にも食べたいくらい好きです。何と言っても出汁が美味しいです。毎回飲み干してしまいます。揚げたての天ぷらを乗せつつ、柔らかい麺を汁と一緒に啜ると幸せな気持ちで溢れます。私のおすすめは海老天うどんにカットした丸天トッピングして、柚子胡椒を少し入れる、です。昔と比べたら値上がりしましたが、それでも味を踏まえたらコスパ最強です。
福岡出身の上司から「福岡はラーメンのイメージが強いが実はうどんも有名なんだよ」と聞いて十数年。九州には当たり前にウエストがあり、福岡のうどんが食べられます。九州でみても、いろんな特徴のうどんがありますが、ウエストのうどんも現地と変わらず美味しいものです。関東の黒いつゆも良いですが、だしの効いたウエストのうどんも良いです。大分産柚子こしょうも注文すれば添えてくれ、うどんの味が更に引き立ちます。支払いは現金のみ（九州でもそうでしたが）。喫煙は外に灰皿が出ていれば可能そばアレルギーの方にも優しいお店です。近隣に資さんうどんもオープンしましたが、変わらない味を守り頑張ってほしいです。
2024.11.9訪問。千葉県内のウエスト（あずまも含む）はそばを推している店舗が多く、最近では珍しい、うどんを前面に出している店舗、八千代市八千代台北の【ウエスト 八千代台店】を初訪問。来月には関東初出店となる資さんうどんが、同じ八千代市に出来る事から、事前に食べ比べをしたい「ごぼう天うどん」に「牛肉」をトッピングし、「ミニかつ丼セット」でオーダー。カミさんも一緒の「ごぼう天うどん」に「白おにぎり（1ヶ）」をプラス。さほど待たずにうどんが提供され、まずは透明感あるスープを啜り、深い味わいにすかさず二口目😋美味さをしっかりと味わいながら、もちもちしたうどんとお肉を一緒に食べ進め、メニュー写真とは違い、別皿にて提供されたごぼう天を半分投入😊衣に汁を十分に吸わせたところで、一つ食べるとごぼうって甘かったっけ⁉︎と思ったほど、いい感じの食感と味☺️ミニかつ丼も程よい量で、見た目より味は濃く無く、うどんと交互に食べ進め、食べ終えた時にはお腹一杯😋普段、食べている武蔵野・讃岐うどんに比べると、博多のうどんは優しいうどん‼︎12月開店の資さんうどんも楽しみだけど、ウエストでうどんならば、遠くてもこちらまで食べに来たい。また、店員さんも感じ良く、テキパキして好感が持てるお店でした😊
| 名前 |
うどんウエスト 八千代台店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-405-6517 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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九州以外で初めてみた。近くの資さんうどんが混んでたのでこちらにきました。土曜日お昼12時半ごろ。駐車場には車2台。外から見ると営業してるのかわからない。恐る恐るでした。接客はとても良いお店です。そして提供時間も超早い。味は福岡と変わらず。チェーンならそんなものです。コシのないうどんにごぼう天ぷらつけていただくスタイル。なんとも言えぬ変わらぬ味。好きですけどね。