八千代台の新鮮な味、活気ある店です！
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すし晴の特徴
お寿司を中心に、全てが美味しく新鮮です。
大将や若大将の活気ある声が響き渡る楽しい雰囲気です。
何を食べても新鮮で、メニューが豊富な八千代の名店です。
「すし晴（すしはる）」は、京成本線八千代台駅から徒歩3分ほどの場所にある、地元で親しまれている町寿司屋。家族連れでも気軽に立ち寄れるお店です。この日は日曜日の17時30分に予約して、1人で訪れました。店内はアットホームな雰囲気で、カウンター席・テーブル席・座敷席が用意されています。客層は地元の常連が中心で、一品料理やお酒を楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごす方が多く見られました。メニューは日替わりや季節の食材を取り入れた内容で変化します。寿司をはじめ、刺身、焼き物、揚げ物など多彩な魚介料理が楽しめます。アラカルトのほか、1万円からのコースも注文可能です。当日は。事前に1万円のコースを予約しました。コースのラインナップは、※提供順◾️（お通し）つぶ貝の酢の物※約15種の中から選択可◾️刺身盛合せ（アオヤギ、ホタテ、タイラ貝、マダイ、マグロ、ボタンエビ）◾️あん肝（わさび添え）◾️天ぷら盛合せ（ズワイガニ、タラの白子、ナメコ、百合根、フキノトウ、舞茸、菜の花）◾️タイの白子焼き◾️エンガワのにぎり◾️キンメダイの昆布〆にぎり◾️ボタンエビのにぎり◾️生トリ貝のにぎり◾️クジラ尾の身にぎり◾️ボタンエビの殻焼き◾️ムラサキウニの軍艦◾️イクラの軍艦◾️マグロ中トロにぎり◾️アナゴのにぎり◾️ひもきゅう巻き◾️海苔のお椀◾️アイスクリームなお、コース料理であっても、事前に相談や当日の希望に応じて、好みのネタを組み込んでもらうことが可能です。お通しの「つぶ貝の酢の物」は、"シャキシャキ"とした食感が心地よく、つぶ貝本来の甘みと"コリコリ"した歯ごたえが際立ちます。酢も強すぎず、素材の風味をしっかり引き立てていました。つまみの「あん肝（わさび添え）」は、濃厚で"ねっとり"とした旨みがあり、日本酒と相性抜群の一品です。「タイの白子焼き」は、香ばしい焼き目と白子のとろけるような"クリーミー"さが絶妙に調和し、タイの上品な風味も相まって思わず唸る美味しさ。塩加減も申し分ありませんでした。にぎりの「マグロ中トロ」は、ほどよく脂がのり、口の中で"ふんわり"と溶ける一貫でした。「ボタンエビ」は、もともと刺身として出されていたものを、にぎりとしても提供してもらいました。"プリプリ"とした食感が際立ち、鮮度の高さを物語っています。スタッフの丁寧な対応も印象的で、ネタの好みや仕入れの希望にも柔軟に応じてくれるのは、地元に根ざした町寿司ならではの魅力です。八千代台駅近くを訪れた際は、ぜひ立ち寄り先の候補に加えてみてはいかがでしょうか？
料理も美味しかったのですが、接客が最高でした！子供連れにも優しい座敷席もあります！また行きたいです！
会食で初訪問八千代台にあるすし晴は、毎日大将が豊洲まで買い付けに行っており、新鮮なネタを出してくれるお店です。大将は元気で、お客さんとの会話も楽しんでいます。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。また来たいと思います。ご馳走様でした🙏
いつもお世話になってます。少しお値段ははりますが、大事な人、お客様と食事するときには間違いないお店です。季節、仕入れによってメニューがどんどん変わりますので、いつ伺っても飽きることはまったくありません。もし、お値段の心配があるときは予約するときに相談するといいですよ。大将もおかみさんもスタッフさんもしっかり親身に対応してくれます。八千代台、八千代市を代表できるお寿司屋さんです。
以前は行くたびに値段が安くなるので通っていたのですが、中々時間がなく数年ぶりに来店‼思っていたより混んでいてあちゃ〜って思いましたがのんびり呑むことができました。個人的にはお酒の提供がもう少し早ければなと思いますよが、人手が足りてなくてごめんねと素直に毎回謝って下さるので気にしなくていいですよ〜って言いたくなる雰囲気。値段も過去１番安くて、繁盛してる証拠なのかな？シャリの良さは中レベル鮮魚も中レベルですが、一品物等の品揃えがいいので、飲む時に飽きることは中々無いのがここのお店の良いところ。時価のメニューばかり頼むので、毎回お会計の時に今日は、いくらかな〜って想像するのも楽しみです。たまに納得できない値段の時があるのですが、そんなときはあえて間を空けるか連続で通って同じものを頼むなんて、そんな事をしています。
お寿司は普通でした。若い女性の店員さんがニコニコしていてとても感じが良かったです。お店の雰囲気も良かったです。カード払い出来ますが、４％上乗せになります。
2022.092回目前回、値段無いのでドキドキしたが今日は気にせず、カウンターで寿司中心に爆食い🤣とにかく繁盛していて、マスターの感高い声が響き渡り楽しかった❣️全てが美味しかった。4人で飲んで爆食いして4万円w安いよねご馳走様でした‼️2022.4お値段の書いていない寿司屋さん…その辺に関しては、今の時代どうなんだろう？…店頭のマスター、若旦那が明るく元気よく、とても居心地良くて、食も進みました。お寿司はもちろんのことサイドメニューも充実しています。ご馳走様でした♪
大将や、若大将の元気で毎回匠のアイデア感服します。毎月訪れるのを楽しみにしてます。
刺身が、美味しかったです。(いか かつお など)
| 名前 |
すし晴 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
047-484-4332 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒276-0032 千葉県八千代市八千代台東１丁目２１−２５ |
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鮑が新鮮で美味しすぎました！！車海老は噛んだ瞬間、動いてびっくり笑いつ来ても新鮮で美味しいメニューがたくさんあって、ついつい食べすぎてしまう🤭