特製中華そばは元店主の味!
麺屋ひなげしの特徴
特製中華そばの旨味が絶品で、ぜひ味わってほしいです。
麺屋天赦の元店主が手がけるラーメンのクオリティは必見です。
18時過ぎに訪れると、落ち着いた雰囲気でリラックスできる時間を楽しめます。
特製中華そばをいただきました。豚骨ベースだけあって、豚の旨みがでております。あっさりとは違いますが、これはこれでありかと思います。しょっぱ目なのでご飯に合いそうです。麺は歯応えのある食感で好みでした。次は鯛だしを食べてみようかと思います。ガッツリ系がメインなのでしょうが、個人的にそう言うのがキツいので(´∀`)鯛だしラーメンをいただきました。鯛だしと言うだけあって、魚介の旨みが前面にででおり美味しいスープ。添付のタマネギもアクセントになり良いです。あっさりが好きな方は中華そばよりもこちらが良いかもしれません(´∀`)
麺屋天赦の元店主がやってると聞いて来ました。昔の天赦ラーメンを彷彿とさせる味に+二郎特有のニンニクと脂!って感じでしたがとっても美味しいです。ニンニクが生の刻みなのでガッツリニンニクです、ニンニク大好き!って人以外は少なめにした方が良いかと思います。野菜にも味が付いてるので食べやすいです。店内は新しいのもあってとっても綺麗。まだみんなに知られてないので、混んでないです行くなら今かもしれませんね。写真は大盛りラーメンです。
名前 |
麺屋ひなげし |
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ジャンル |
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電話番号 |
0533-63-2226 |
住所 |
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HP |
https://www.instagram.com/hinageshi24?igsh=MW9oOXZxb255OXlraw== |
評価 |
4.1 |
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夜18時過ぎに伺いました。入ると目の前がカウンター、奥へ行くとテーブル席。とても清潔感があり、良い雰囲気のお店です。一番乗りで入りましたが、その後に続々とお客さんがみえてました。若いかたも多かったです。全部乗せラーメンと餃子を頼みました。ラーメンとても美味しかったです。トータルバランスが良く、最後まで飽きることなく食べられました。スープの濃さ、脂の量、にんにくの量も調節できます。普通にしましたが濃さも丁度よかったです。ちぢれた太めの麺(量も自由に変えられます)ももちもちしていました。たくさん野菜が乗っていていますが野菜の上に少し味付けのたれがかかっていて、スープが薄まってしまう感じがなく、スープとの絡みもちょうどよく美味しかったです。チャーシューも分厚くて5枚も乗っていて、のり、味玉、メンマ、最後まで食べきるには女性にはかなり量が多かった。ボリュームがあるので大満足できると思います。普通のラーメン、大盛りラーメンもコスパが良く、それだけでも男性でもお腹いっぱいになります。餃子もサイズがしっかり大きめ、具材の味も美味しかった。皮はきれいな焼き色でもちもちした皮でした。パリッと焼けているのでパリもちっ!自分好みの餃子でした。店内に少し豚骨のにおいなのか?それは気になりましたが…。おすすめですよ。