隠れた名店！
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てっぺんの特徴
メニューの多さに驚かされ、季節ごとに楽しめるラーメンがあることに感激です。
あっさり鶏煮干ラーメンの味わいは、繊細でさっぱりとした仕上がりが魅力的です。
大将の創作意欲が感じられる、印象的な油そばも絶品との口コミがあります。
JR新田駅からのんびり歩いて40分ほど。お昼前に到着でほぼ満席です。中華そばの背脂醤油の大とセットのハーフ焼き飯を注文。ラーメンは、胡椒の香りがお腹に響く(笑)背脂ガッツリ浮いてますが、アッサリして美味い。コシのあるストレート麺は、もちもちしてスープと絡み良くもちろん美味い。大盛りでもあっという間に完食。焼き飯、しっとり系でこちらもペロリ。満足出来る美味しいお店ですよ。
初訪問どろ豚 麺大でいただきました濃厚ですがしつこくなくて飲みやすいスープ麺は細め、しっかりスープに絡みついて食べれます。玉ねぎが入っていて味、食感共に申し分ないです。ただ麺大にしては少なめかな？と思い、〆にご飯注文＆投入❗️またこれがめっちゃ美味しかったですいい感じに白米が汁をすってたまらないどろ豚注文される方は絶対した方がいい‼️大将は無口ですがしっかり挨拶をしてくれて、女性店員(奥さん？)の方は元気で愛想もすごくいいです。味以外にも気持ちよく食事できました。他のメニューも気になるのでまた来ます。ご馳走様でした😋濃厚豚骨 どろ豚 950円麺大 100円ご飯 150円。
中華そばブラック醤油ベースのラーメンで濃くて美味しかった。仕上げの胡椒が効きすぎて少し辛めだったかな半チャーハン醤油で濃く漬けられたチャーシューと相性抜群で美味しかった！
平日の昼訪問駐車場は少ないが、僕の訪問時間中に車で来る方は居ませんでした。近所の方や近くで働いている工場関係の方などが徒歩で訪問している感じでした。ラーメンは醤油がかなり濃いめの中華そば。京都ラーメン！って感じで美味しいです。麺は硬めでハリガネやバリカタくらいの硬さです。その分、提供は早めでした。チャーハンは、焦げた味が全体に行き渡っており火の通しすぎか、焦げた鉄鍋を使っているのかかなり焦げの味が強かったです。次は他のを注文しようかと思います。愛想の良い女性の店員の方と口数が少ない大将の2名でしたが、手際よくこなされていて回転も良かったと思います。また近くに行った時は寄らせてもらいます！
2024/9/15てっぺんさん初訪問！どろ豚ラーメンと焼肉丼のセット！スープでろどろ少なめ、細麺に絡む！濃厚豚骨なのに飲みやすく、喉が渇かない美味しスープ！焼肉丼もチャーシューとバラ小サイコロ肉ち甘辛味付けで美味しいです。しかし最後に残ったスープを白飯にかけて食べたかった！その前に食べてしまった(T_T)他にもメニューたくさん（壁に貼ってます）なので、楽しみ！
以前は宇治市伊勢田で営業されていたお店です。2019年に現在の場所に移転されました。電車でアクセスの場合、駅からは距離がありますが、車だと共同駐車場がありますので行きやすくなりました。カウンターと大テーブルの店内。注文は口頭です。レギュラーメニューに加え、常に何らかの限定メニューが数種類あるのが嬉しいところです。そして何よりも魅力なのはどのメニューをいただいても全開に振り切っているところ。初訪時には店内で炊かれ、ガツンガツンに漂う獣臭に仰け反りそうになりました。「とりとん」とろみを有する濃厚な白湯。スープ量が少なく濃度が高いため、ラーメンとまぜそばの中間ぐらいの印象ですが、主役を張る鶏の存在とスッキリした塩ダレによる構成でクドさはなくサラッといただけます。胡椒で引き締めているところもイイですねー。硬めの中細麺は強い歯応えを残しビッシバッシ。具材では白髪葱や玉葱が食感的にも味わいにもフレッシュさを付与してくれます。高菜のトッピングがこのタイプのスープには意外性があって面白いですね。しっかり作り込まれたラーメンに丁寧な接客。近くに来ることがあれば絶対に立ち寄りたいお店です。「ホルモン味噌ラーメン 数量限定」しっかり豚骨ボディにコク深い味噌。バチッとラードにピリ辛感で、言うことなしのザ・味噌ラーメン。ホルモン、野菜もきっちり。コシのある中細麺もどんぴしゃです。暑い日の味噌もいいもんです。
あっさり鶏煮干ラーメンを注文。子供の頃北海道で食べた煮干ラーメンを思い出しました。昔風で美味しいラーメンでした。
てっぺんさん、まず驚かされるのがメニューの多さ！とても書ききれません。ラーメンと油そばの種類がそれぞれ3種類、他にもなんか色々有って迷わされます。丼ものも5種類程？有って、今回は「どろ豚」と「焼き肉丼」をチョイス。どろ豚は濃厚豚骨スープということなんですが、レンゲでスープをすすらせてもらうと魚介系？煮干っぽい味わいが…麺は細麺で、チャーシューは厚切り、高菜にしゃきしゃきの白葱など、トッピングは豊富で豪華。スープも濃厚ですが味はさっぱりしてるんで食べられますよ！焼肉丼は醤油ベースで味付けされており、ラーメンとは違う味わいなので量はありますがこれまた食べられる。写真も貼りましたが、見た目も良いでしょ？うーん、他のメニューも気になります。また行かねばなりません。ごちそうさまでした。
大将の創作意欲が高く、季節に合わせてさまざまなラーメンを食べることができます。特に九条ネギの中華ブラックと限定麺はおすすめです！個人的には鶏✖︎カツオが美味しいです！あっさりも濃厚もあるので、お客さんを見ていると幅広い世代に愛されていると思います！
| 名前 |
てっぺん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0774-45-5622 |
| 営業時間 |
[金土日月木] 11:30～14:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒613-0033 京都府久世郡久御山町林北畑９１−１ クレス久御山ビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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隠れた名店！お腹を空かして歩いていたら見つけたお店ですが、、、どろ豚ラーメン 絶品ブラック炒飯も美味しかったーラーメンのチャーシューもとてもこだわった作られた味がしました。お店の方もとても感じの良い方でした。