本マグロ丼と喜多方ラーメン、究極のコラボ！
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喜多方食堂 麺や玄 佐倉分店の特徴
人気のマグロ丼が主役のラーメン店です。
蔵出し味噌ラーメンの風味が堪能できます。
和モダンな店内でリラックスしながら楽しめます。
ラーメン屋で鮪が食べられると聞き、気になって訪問。蔵出し醤油らーめんが人気のようですが、このお店は脂身がある、まったりが売りとのこと。迷わずまったりをチョイス。そしてもう一つの目玉、本鮪丼も注文。まずはスープを一口。……背脂たっぷりなのに、くどくない。見た目はしっかり脂が浮いているのに、口当たりは意外とやわらかく、醤油のコクと甘みがじわっと広がるタイプ。ガツン系というより「厚みのある優しさ」。これは確かに“まったり”。平打ちの喜多方麺がスープをしっかり持ち上げて、背脂と絡む感じも最高。チャーシューも程よい厚みで食べ応えあり。そして本鮪丼。これが想像以上に本気。鮮やかな赤身と中トロのバランスが良く、ねっとり濃厚。ラーメン屋のサイドメニューの域を超えてます。わさび醤油を少しつけて頬張ると、脂の甘みが広がる。背脂ラーメンとの相性も意外と悪くないのが面白い。「ラーメン屋で鮪？」と思っていましたが、これはアリ。むしろ両方頼んで完成形かもしれません。背脂まったり系が好きな人、そしてラーメン＋海鮮というちょっとした贅沢を楽しみたい人におすすめのお店でした。
【ラーメン屋さんの本気のマグロ丼】駐車場には車があふれる北方ラーメンの人気店。目当てはラーメンだけではなく、サイドの本鮪丼。ラーメン屋さんでそんなことある！？って思った方、待つ価値ありですよ！◼︎ 蔵出し醤油ラーメン まったり 850円◼︎ 半本鮪丼 600円ここはラーメン屋。ミネラルを多く含んだ水、蔵出し醤油、本場直送のヘルシーな多加水麺、もちろんこだわりが詰まっています。ほんのり出汁に甘味がある魚介スープ。たっぷりの背脂とも相性が良く、旨みがしっかりと伝わります。まったりなのに、まったり過ぎない絶妙な味わいです。そして、サシが美しい本鮪丼。甘味がとろける切り身は、大トロと中トロに相当しそうな脂のノリ。このお寿司屋さんクオリティは、清水港のものだそう、納得です。ラーメン、本鮪丼、迷ったら両方必食です。
「蔵出し醤油らーめん（まったり）」と「半本鮪丼」をいただきました！こちらの「まったり」タイプは背脂が乗っていて、コクと甘みのあるスープ。これはクセになる味だ。粘度はないのでスルッといけちゃいます。ツルッとしたちぢれ麺と合っていると思いました。半本鮪丼もかなり美味しいです。完全にお値段以上です。次も絶対に食べます。他のメニューも気になりますね。また来ます！
本鮪丼は、トロ2種＆ネギトロがのっていた。トロの片方がくさみがあり、気になりました。もう片方は脂も多くて美味しかった。きたかタンタン麺は、手切り短麺。結構ぶつ切りな感じ。お味は思っていたより辛い。でも美味しい辛さ。・注文本鮪丼 1400円きたかタンタン麺 950円とろ皿 500円。
一度は行きたかった喜多方食堂🍜麺や玄 佐倉分店喜多方食堂は船堀の磯崎と錦糸町の山海には行きましたが佐倉は初めてです‥開店30分前には店前駐車場満車コレはどんな旨いラーメン🍜を食べさせてくれるのかと期待値上昇１巡目で店内凸して喜多方ラーメンの醤油マッタリ＋半本マグロ丼オーダー先ずは半本マグロ丼着丼良い色した本マグロが美味そう、ネギトロの上に本マグロ中トロの切り身が３切れ並んでます。先ずはネギトロからサクッと食べ旨い😋そして切り身も新鮮で旨い😋ラーメン🍜も旨いけど本マグロ丼が旨いので圧倒され気味ラーメン🍜は船堀の磯崎さんかなぁーと思ったけど十分 美味しかったw2026/01
美味しいラーメンと美味しいトロまぐろが一緒に食べられると噂に聞いていたので少し遠いけど意を決して行ってみました。船橋方面から国道296号線を成田方面にひたすら走って行き佐倉市に入って佐倉警察署の交差点を右折してすぐ左手にお店がありました。正面に10台弱停められる駐車場がありますが１２時前に行きましたが既に満車でしたので佐倉警察署のすぐ横にコインパーキングがありそちらに停めました。前払い式停め放題400円でした。お店は混んでいましたが回転が早くすぐ座れました。ラーメンは醤油、味噌、塩、タンメン等ありあっさりとこってり、生の玉ねぎを入れるか入れないかを選べるようになってます。マグロ丼もラーメンも食べたかってのでレディースセットを頼みました。マグロ3枚、ネギトロがのっていましたが脂がのってトロけるおいしさでした。味噌ラーメンにしましたがチャーシューも美味しくお腹いっぱいになりました。お店の雰囲気もラーメン屋さんと言う割には黒を基調にしたついたても高めに設計されているので人の目線も気にならず食事に集中できました。サバ炒飯や鯖ステーキなるものもあったので次回また挑戦したいと思います。
平日の午前11時半に到着して並びは1組。回転が早いのかすぐに案内していただきました。店員さんの元気で接客も良くて、店内も清潔感あって綺麗です。注文してからすぐにラーメンもマグロ丼も提供されました。オペレーションも良いです。マグロ丼は脂のノリもよく口の中でとろけます。ラーメンも「いつ食べても飽きない喜多方ラーメン」です。ガツンとしたインパクトはありませんが、醤油のキリッとした喉越しはクセになります。人気店で駐車場が少ないので、佐倉駅そばのパーキングを利用しました。店前も第二Pも埋まること多いと思うので、駅前から歩くのがオススメです。歩いても5分ほどですし、ラーメンを楽しみに歩くのも良いかなと^ ^
このお店は現金払いのみです。喜多方ラーメンやマグロにこだわりがあり、特に塩ラーメンでは、朝だけの塩ラーメンがあります。醤油や味噌ラーメンもあります。麺やスープに使う醤油や味噌にこだわりを感じました。また、日本酒があり、これと餃子の組み合わせが美味しいです。夜の営業もありますが、ほとんどの日は昼までスープが終わってしまい、夜はやってません。
知り合いに美味しいよーと進められて伺いましたが、前回は定休日であったためリベンジ！写真は本鮪丼、お子様醤油こってり、やまがの肉餃子です。おすすめされたのも納得！口の中で溶けるような鮪！ネタをこれだけ乗せてこの料金はお得すぎます！再来店追加写真本鮪丼、お子様味噌こってり第二駐車場場所画像また佐倉市に来たときは改めて来店したいと思います。開店30分前に到着して先客は一名。入り口前に名簿があるので着いたら記入を忘れずに！駐車場は店前に10台程度。第2駐車場もあるとのこと。
| 名前 |
喜多方食堂 麺や玄 佐倉分店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
043-375-4438 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～15:15 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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かっこいい黒の室内で女性客でも入りやすく、テーブル席も広い。駐車場が満車。広くなればいいな。麺もっちりツルツル食べ応えあり、スープが美味。チャーハン味はいいのに、ご飯がべちゃべちゃで、卵、肉からも油でて、ベタベタお皿に油が残る。まぐろはとろけて感動する美味。