公津の杜の絶品小籠包を体験！
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鼎 KANAEの特徴
本場台湾の味を楽しめる、薄皮の小籠包が絶品です。
予約必須の人気店で、ランチセットに小籠包が3個付きます。
料理長が鼎泰豊出身で、本格的な台湾料理が堪能できます。
平日ランチタイムに訪問その日の30分ほど前に電話して予約。絶対に食べたかったランチの「エビ麺」¥1452ミニサラダと小籠包3個付きを注文。シェフは鼎泰豊で修行との事、流石の腕前。熱々の小籠包は文句なし美味💯そしてエビ麺はエビと青梗菜に透き通った美しいスープ❗️何より熱々💯まずスープを一口、出汁が効いてて💯麺は細麺でサラッとしてて美味💯エビはプリプリ💯青梗菜はシャキシャキ💯余りの美味しさにスープも全部飲み干してしまいました！😋キャパは結構あり店内新しいのかとても綺麗。トイレも綺麗です。再訪したいお店です。
超人気店・CAの神様がお勧めする小籠包公津の杜にある小籠包が美味しい超人気店で、”CA（客室乗務員）の神”と言われている方の大切な成田情報のひとつになっているお店です。今日は仲間3人でランチにやってきました。他店舗と共用の駐車場は12時前には満車で、駐車難民がグルグル待機予約は必須で済ませてるのですが、駐車に迷いました。食前酒にホットの「紹興加飯酒3年カメ（グラス）￥550」に「中華梅干し」を追加してオーダー！まろやかな甘めの紹興酒に梅干しが合います。美味い！三人で「選べる鼎ランチ\1,265」＋αをオーダー！ランチセットは「サラダ・豚肉小籠包3粒」が付きます。テーブルには「ジャスミンティー」が用意されていて、良い香りを楽しみながらそれぞれのランチを待ちます。店内の中華独特の香りがいいですね。私「台湾風ビーフン（汁あり）」＋「杏仁豆腐￥242」T君「台湾風おこわ」＋「杏仁豆腐￥242」F君「酸味と辛味の五目スープ麺」＋「ウーロン茶（冷）￥209」まず小籠包が届き、卓上にある刻み生姜の小皿に「黒酢＆醤油」を用意それに熱々に蒸された小籠包をつけて食べると、肉汁が口内に溢れ至福の瞬間です！（期待ほど熱くなかったｗ）そのまま食べるのも美味しかったです。ビーフンのスープはコクありですが、アッサリしている海老が香る塩味で飲みやすくパクチーの香りで爽やか感があり、細い米麺に合いますね。フライドガーリックと刻み叉焼が良いアクセント！そこへ「大根餅￥286」を3人分追加オーダー！熱々で外はカリッと中モッチリで、辛味噌が味を引き立てます。ビールが飲みたくなりますｗ皆それぞれ美味しくいただき大満足！ごちそうさまでした。
成田近辺に町中華っぽいところないかと思っていたところ町中華では無いですが、台湾料理が食べられるという事で最近台湾に数回行っていて、小籠包とエビチャーハンの口になったので、混んでいるんだろうと思って予約無しで土曜日のお昼過ぎに伺いました。ちょうど２席テーブルが空いており、運が良かったです。早速エビそばの小籠包３個付きのセットを頼み、エビチャーハンのハーフを注文しました。エビそばはあんかけかなと思いましたが、塩味あっさり系のエビそばで、熱々すぎて食べるのに苦労しましたが素直に美味しかったです、その後エビチャーハンをエビづくしでしたがこちらも期待どおりの台湾鼎○○のお店に近い、あっさりとした塩味とうまみのチャーハンで美味しかったです。次回は、小籠包とシューマイとパーコー麺など食べたいとおもいました。
いつもお世話になっています。県外からの食事もここなら安心です。点心から麺飯類、どれをとっても並ぶ価値ありです。ごちそうさまです。
ランチ利用です。ここはランチも予約ができる様なので、予約してからの利用をオススメします。しかし、スタッフさんの動きも良く、食事もスムーズに運ばれてくるので、気持ち良く食事ができました。小籠包、ビーフン、チャーハンぜんぶ美味しかった〜😋ここはまた来たい！
中華にしては全て優しく上品な味わい。チェーン店のギトギト系が苦手な人にはいいお店だと思います。平日1930に行きましたが満席予約したほうがいいと思います。
小籠包が最高に美味しかったです。基本積極的に小籠包は食べないのですが、こちらの小籠包は圧倒的に美味しいです。すぐにリピートしたいと思います。
公津の杜にある台湾料理の人気店。予約必須です。鼎泰豊仕込みの小籠包がとてもおいしい。豚肩ロースの香味揚げチャーハンを注文。日本人に合うようにマイルドな味付けにされてはいるが台湾の風味も感じられる。とにかく何を食べてもおいしいお店です。
予約して開店後すぐに伺いました！ひっきりなしに電話が鳴っていて人気店の予感。まさか公津の杜にこんな美味しい小籠包が頂けるお店があるとは🤫✨✨✨とっても美味しくて追加もしました👌オーナーさんが名店で修行されていたとのこと、納得のお味です。THE台湾小籠包、大好きです。炒飯も台湾の炒飯そのもの、薄味で素朴で懐かしい。カウンター席もありおひとり様でも◎次はビールと共に食べたいです😋お気に入り店ができました✨
| 名前 |
鼎 KANAE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0476-37-5224 |
| 営業時間 |
[土日月水木金] 11:00～15:00,17:00～21:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒286-0048 千葉県成田市公津の杜３丁目６−５ ソレイユビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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予約せずに行ったらギリギリ入れました。金夜ということもあり、予約でいっぱい、何時に開くかわからないとのことでしたが1.5時間の席ならと通して下さりすぐに食べることができました。小籠包は味がしっかりしていて、熱々で身もスープもたくさん入ってて満足度高い！そして都内で食べるより安い！友人にとっても美味しいと聞いていたため期待大で行きましたがめちゃくちゃ美味しい!と言うよりは公津の杜にあるからこそおいしくコスパいいのかなと思いました！またよることがあったら伺います！