常滑の名物、手打ちきしめん！
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山源の特徴
提供に少々時間がかかるが、それでも求める味わいのきしめんが楽しめます。
きしめん定食のころきしめんは、注文変更にも柔軟に対応してくれました。
まろやかで甘味のある出汁が絶品で、油揚げも丁寧に味が染み込んでいます。
みそカレー煮込みうどん１０５０円と中盛りライス２７０円を口頭注文。見た目は味噌煮込みです。味噌との融合！とても美味しい！鶏肉、生卵、しいたけ、あげ、カマボコ、ネギ等入りで、うどんは柔らかいです。熱いご飯も美味しい。明るい店内で３６席位。駐車場は８台位。次回はカツ丼で。
常滑市のハズレにあります。小さな店舗ですので見落とすかもしれません。天ぷらきしめんを頼んだのですが、天ぷらはまあまあ美味しかったです。こちらは2人でされているようで頼んでから少し時間がかかったと思います。ですが作りたてなので美味しいです。
少し提供まで時間が掛かりますが、納得の味きしめんにのってる卵焼きが温かく出来立て通りすがりで入りましたが大正解です。
きしめん定食の【きしめん】を【ころきしめん】に変更してもらいました。ご夫婦で営業されてるとお見受けしますが、お二方とも丁寧な接客。ころきしめん(冷たい出汁のきしめん)は、舌触りがとても滑らかで、薄い麺ながらコシがあり美味しい。大盛りにすればよかったな。店内も昔ながらのうどん屋さんって感じでとても落ち着きます。また寄せてもらいます。ご馳走様でした！2023年9月 常滑市。
昼食場所を探していて見つかったお店です最初はうどんのつもりでしたがメニューを見ていたらきしめんになりました私がきしめんは珍しいことですそして最初は単品のつもりでしたがメニューを見ていたらきしめん定食になりました私が定食は珍しいことですさて、味ですが美味しいです汁は出汁が良くてまろやかで甘味があって麺は、きしめんにしては細めで少し柔らか目ですが汁と合ってます油揚げも良く味が染みてます定食のおかずも丁寧につくられてますどれも素朴でこちらも美味しかった惜しむらくは料理の提供に少々時間がかかったでも、食べてみてこんなに丁寧な調理なら仕方ないと納得しました。
昼飯で利用させていただきました。腹が減っていたので力うどんにしました。揚げた餅が乗ってるタイプのやつでした。天ぷら油に胡麻油を使ってるのか、良い香りがしました。餅もいいやつを使ってるみたい美味しかった。うどんつゆはやや濃いめの味でしたが、愛知県民なら気にならない範囲です。不定期で営業されているようなのでたまたま開いてる日に利用できてラッキーでした。
まぢ美味い❣️きしめん最高です蕎麦も煮込み麺も全部手打ち！4/23発来店し翌日4/24名古屋から高速道路飛ばして再来店しました😆火曜日休みで昼営業のみ13:30までですとにかく💮手打ちなので、無くなり次第終了なので気をつけてね。
天ぷらきしめんいただきましたとても、おいしかったです４９才のおっさんが小学生の頃に「あそこの、うどん喰いたい」ってお袋によく連れていってもらったうどん屋さんです４０年？ぶりに伺いましたがきしめんの喉越しは、とても良きですつゆも出汁効き目でとても、おいしかったですまた、行きたいと思います。平日でしたが、満席でした。
| 名前 |
山源 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0569-35-2845 |
| 営業時間 |
[土日月水木] 11:15～13:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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たまたま通りかかり寄りました。きしめんを食べましたが、モチモチしてとても美味しかったです。お店の方も気さくでとても良かったです。