昭和の味、マヨらーめん！
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大衆割烹食堂川しげの特徴
マヨらーめんや半チャーハンセットが人気で充実のメニューです。
昭和の懐かしい味が楽しめる、ボリューム満点の料理が魅力です。
豪雨の中でも快く迎えてくれる、温かいサービスが嬉しいです。
らーめん＋半カレー850円のところらーめんをマヨらーめんに変更して950円也を戴きました。豚骨スープに少しマヨネーズの酸味と香りがして、さっぱりした味で美味しかったです。半カレーと相性も良く、マヨラーならマヨネーズを追加したいかも。
初来店でチャーシュー麺と餃子を注文 合計1000円安い！😆厨房のお母さんがもたついていたら見兼ねた娘さんらしき方が厨房乱入 笑写真の料理は娘さんの手料理😁お母さんはとても気さくな方でしたね〜帰り際、奥で宅を囲んでいた娘さんに「ご馳走さま」って言うの忘れて少し後悔そうそうメニューにランチって書いてありますが夜でもラーメンの注文できます 笑。
口コミを拝見していたら「マヨらーめん」というメニューを発見。気になって飯も喉を通らなくなったので、餓死するまえに訪問いたしました。古くからつづく割烹食堂というやつですかね。非常に清潔にされていました。で、本来ならラーメン、半チャーハンセットのところ、マヨらーめんとの組み合わせにしてもらいました。チャーハンは味濃いめ、油の量は少ないですが、香ばしい香りはしっかりあり、ランダムに切ってある長ネギがシャキシャキ！で、マヨらーめんですが、豚骨スープなんですね。マヨネーズといってもほのかに酸味がしますが、卵を使っているからなのか、スープの味全体がまろやかになり、これは面白いラーメンだと思います。何時でも誰でも出来る事ですが、その発想はなくて素敵なライフハックだと思います。ご馳走様でした(^人^)
あいにくの豪雨、暴風、車が横倒しになりそうな中開店前に到着、少し戸かあいていたので覗いたら、どうぞと快く入れていただきました。創業40年とのことですが、シンプル、あっさり、昭和のラーメンを懐かしくいただきました。お母さんお二人での切り盛りのようですが、お一人が作っている間、もうお一人はモヤシのひげを一本一本取り除いていました。こういう細やかな仕事が永年店を守り続けているのですね。末永く続けて欲しいです。
ラーメン＋半チャーハンセットを頂きました。懐かしさを感じる豚骨ベースと思われるスープに細縮れ麺です。チャーハンはしっとり系です。
らーめんセット(らーん+半ちゃーはん)食べました。細麺縮れ。チャーハンはしっとりしています。少ししょっぱいかな⁉️
ラーメンセットをいただきました。ラーメンスープは、何か懐かしさを感じます☺️
本日、川しげさんで半チャーハンセットいただいてきました。通常は普通のラーメンなんですが、もやしラーメンでお願いしまして…麺は縮れ細麺、スープは昔懐かしい味ですが、このポリュームでのコスパは最後です。
小学生の頃から、20年くらいお世話になっています。無くならないでずっとずっと続いてほしいそんなお店です。思い出詰まってます。写真のものは令和3年5月ラーメン半カレーセット750円。
| 名前 |
大衆割烹食堂川しげ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-276-2816 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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ラーメンが今どき500円！セットメニューもお得です！カウンター7席、4人座敷3卓、奥に座敷が結構広くあったみたいです。ラーメン500円を口頭注文。スープはアツアツで豚のダシが抽出された、コクもあり少し脂も浮く、透き通る醤油味。麺は黄色のちぢれ細麺、食べ慣れた食感。チャーシューは豚バラロールの普通の大きさで、味染み柔らか！