最高のお料理と木の香り。
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鏑矢 まつ井の特徴
温かいおもてなしで、最高のお料理を楽しめるお店です。
美しい暖簾をくぐると、木の香りが心地よい空間が広がります。
海外料理人30年の経験を活かした特別なランチコースを提供しています。
今回は昼食を頂きました♪とても美味しく楽しく食事出来ました♪海外料理人30年❣️流石ですどこの国の人が来ても対応できるスーパー夫婦のお店ですまた行きますのでよろしくお願い致します。毎月行きたいです♪
先日グループで初訪問しました。Bossa Novaが静かに流れる店内は新しくカジュアルで、所々に京町家の名残を感じられて素敵な雰囲気です。松花堂会席膳ということで御膳からスタートと思いきや、お酢の物や旬のお刺身等一品一品運ばれ、すぐさまビールから日本酒に。お刺身の旨味を更に感じながらいただきました。お料理も季節や旬ごとにメニューが変わるとのこと、それに合わせた日本酒も楽しめます。そこから御膳が運ばれます。どなたかも書かれてましたが、蓋が開けられると、色鮮やかさやボリュームに思わず声を上げそうになるのを抑え、初めての食材もあり、一つひとつ味わい食べていると、同じくメンバーも黙って堪能している様子。とは言え、女将の豊富な海外でのお話や調度品のお話、カウンター越しに見える店主の仕事も楽しみながらのゆったりとした時間が流れます。丹波米の御飯やお吸い物とで大満足のところに、手作りマフィンとこの日はメロン。海外在住時から愛飲されてるというエスプレッソを追加オーダーし、締めくくりました。また旬によりメニューが変わる頃に再訪決定で、その際はカウンターで店主の仕事もおかずにさせていただきます。本当美味しかった〜ありがとうございました。
美しい暖簾をくぐると木の香りが迎えてくれるとても素敵な空間でした。食材、包丁の入れ方、配色、器、どれも店主様の強いこだわりが随所に感じられとても美味しかったです。また奥様の温かいおもてなしで、楽しい時間を過ごさせていただきました。お友達2人もとても喜んでおりました。また素晴らしいお食事と楽しい時間を求め、お伺いさせていただきます。ありがとうございました♡
ランチのコースをいただきました！カウンター席で提供いただき、料理長が目の前で盛り付けなどをされていて大変新鮮でした✨小鉢の鱚の南蛮漬けはさっぱりしていて夏にはぴったりのお料理でした。お刺身は鯛とスズキが提供され、いずれも美味でした👍その後提供された松花堂弁当では、トマトのレモン煮や黄ズッキーニの揚げ物などの多様な野菜とともに、京都のお豆腐やお麩、鶏肉の酒蒸しやだし巻きを味わい、どれをとってもおいしかったです！お食事として出てきたご飯はおかわり無料で、私としてはとても嬉しかったです(笑)最後に提供されたデザートのマドレーヌまで丁寧に作られていて、最初から最後まで素晴らしいコース料理でした。リラックスできる雰囲気の中で、サービスも申し分なく、満点をつけさせていただきました。次回はぜひ夜ご飯にもお伺いしたいと思います！
| 名前 |
鏑矢 まつ井 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-708-5680 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
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温かいおもてなしと最高のお料理。本当に幸せな時間が過ごせます。ナポリのエスプレッソとデザートのタルトタタンがベストマッチでした。Meilleur restaurant japonais que je connais, authentique mais en même temps vous allez trouver les aspects et du saveur des plusieurs pays. Le chef a des expériences en Europe(Italie, Allemagne, Slovénie), en moyen orient. Travail très affiné, que du bonheur de passer le temps dans ce restaurant !