町屋風の店内で味わう、絞りたて和栗モンブラン！
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和栗専門 紗織の特徴
丹波産の和栗を使用したモンブランが自慢です。
落ち着いた町屋風の店内で和風の雰囲気を楽しめます。
絞り立てのモンブランはサクサクのメレンゲが絶品です。
テレビで見て以来、ずっと一度は来てみたいと思っていたお店の一つでした！平日に訪れましたが、少しだけ待ち時間がありました。韓国語に翻訳されたメニューも用意されていて、モンブランが作られる工程も順番に見ることができ、とても楽しめました。宇治抹茶と「さをり・沙」をいただきました。飲み物は温かい紅茶やコーヒーがおすすめです。甘いデザートには、やっぱりほろ苦いお茶がよく合いますね😀そして、ゆず出汁を提供していただいたのですが、これが本当に衝撃的なおいしさでした。モンブランを食べた後に、少量のゆず出汁をいただくと相性が抜群で、とてもよく合います。ぜひ一緒に味わってみてほしいです。
ずっと気になってた和栗のモンブランをようやく実食！ひとくち食べたら、和栗の上品な甘さと香りが贅沢すぎて感動しました。甘さ控えめで栗そのものの味がしっかり楽しめて！頑張った自分へのご褒美にぴったりの、最高に贅沢な時間になりました。
推し活と和栗モンブランが目当てで予約して行きました。 2階の窓側の席に案内され良い席でした。スタッフさんがモンブランを作る時には１階に呼んでくださって、見せてくれます「動画」。 モンブランは少し小さめサイズをいただきましたが、十分な量で、とても美味しく、甘さ控えめで最高でした！！
和栗専門 紗織に伺いました。以前からテレビ等で評判をよく耳にしていたお店で、京都でも人気の和栗スイーツ専門店として知られているため、ずっと気になっていました。実際にいただいてみると、評判通りとても美味しく、和栗の風味をしっかりと感じられる上品な味わいでした。甘さもくどくなく、栗本来の自然な甘みが活かされている印象で、とても食べやすかったです。見た目もとても美しく、丁寧に作られていることが伝わってくる一品でした。人気店である理由も納得できるクオリティで、栗好きの方には特におすすめできるお店だと思います。満足度も非常に高く、今回は星5の評価です。
以前から しぼりたてモンブランに興味なかったですが… 高いけれど、一度経験してみたくて 訪問しました〰 外国人のお客さんばかりでしたが、 お店の人も、雰囲気も、悪くありませんでしたが… んー やっぱり私の好みではなかった💧 見た目はきれいですが、味は、あんまり美味しく感じず… フツーのケーキ🍰 リプトンカフェのモンブランの方が、好きかも。 あと、フツーに焼き栗🌰で食べるのがいいんだね、 私の結論でした 😌
栗が大好きで、長野にある名店も行ったのですが、こちらは1番ですね❗️まず運ばれてきたときから栗🌰〜のかおり、今までなかったのです！ボリュームがあって食べれるかなと思ったのですが、メレンゲがサクサク、それほど甘くない栗と生クリームのほんのり甘さでマッチ❗️ペロリ頂きました😋最高に美味しかったです。今まで1番☝️。IGで流れていて、海外の方もたくさんいらっしゃいますがちゃんといただいて欲しいものです。
モンブランとフルーツのパフェをいただきました。モンブランはすごく濃厚でフルーツとの相性も最高でした！フルーツは季節によって変わるみたいなので、ぜひまた食べに行きたいです。店内もおしゃれで素敵な時間になりました。
整理券が営業開始前には無くなってしまう超大人気のお店です✨苦手な早起きをして整理券をとりに行きました＾＾ モンブランは2200円と1800円のものと二種類あり、夕方に行くと2200円の方は売り切れでした。1800円の[呂]を注文。注文してからモンブランを作り、生クリームなどは少なめで、栗の濃厚ペーストを細〜く絞り出して作られてます^ ^サクサクのメレンゲとサクサクした栗のペーストはまるで栗そのものを食べているよう✨栗好きにはたまりません♬またドリンクセットですが、私は煎茶を頼みました。煎茶の本格的な苦味とモンブランがマッチしすぎて大きなモンブランも飽きることなく食べられました＾＾ 今まで食べたモンブランの中で一番大きく、ナチュラルで満足感のある物でした。
搾り立てモンブラン先駆けなんでしょうか？偶然通りかかってすぐ入れたのでラッキーでした。普段はかなり？並ぶみたいです。立地もいいし食器も素敵。ちょこんとある白いのは何だろうと思ったら、お絞りでした。お値段だけあって美味しかったです！
| 名前 |
和栗専門 紗織 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
075-365-5559 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 10:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒600-8014 京都府京都市下京区木屋町高辻上る和泉屋町１７０−１ |
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新幹線の中で急遽行きたいとなり、京都に朝8時頃に到着し、そのまま「和栗専門 紗織」へ向かいました。到着後しばらくして9時頃にスタッフの方が出てこられたので、16時頃に戻る予定をお伝えし、整理券の手続きをさせていただきました。そして待ちに待った入店。店内はダウンライトが心地よく灯り、落ち着いた大人の雰囲気。カウンター席へ案内されると、まず目を引いたのがテーブルセットの美しさでした。席に用意されていた小さな固形物が何だろうと思っていると、スタッフの方がお水を数滴垂らしてくださいました。するとみるみる膨らみ、ふんわりとしたおしぼりに。入店早々、京都らしい粋なおもてなしに心を掴まれました。今回いただいたのは高級丹波栗を使用した「紗」。目の前のカウンター越しにある専用機械から、驚くほど細く繊細な栗が幾重にも絞られていく様子はまさにライブ感たっぷり。完成までの過程を眺めているだけで期待が高まります。ひと口いただくと、栗本来の自然な甘みがしっかりと感じられ、上品で奥深い味わい。有機珈琲ダークローストとの相性も抜群で、贅沢な時間をゆっくり堪能できました。京都を訪れたら一度は体験してほしい、味だけでなく空間や演出まで楽しめる特別なお店です。