蔵の情緒と絶品出汁、蕎麦奉行へ。
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そば奉行の特徴
古民家調の落ち着いた店内で美味しいお蕎麦を楽しめます。
白子産の新玉ねぎ天そばが絶品で、リピート間違いなしです。
天井が高く開放的で、蔵の趣を感じる贅沢な造りです。
美味しいと噂を聞いていたので、妻と初めての訪問。遅めのランチで14時過ぎに到着しましたが、駐車場には5~6台の車両が有り、靴を脱いで下駄箱に入れた時点で熱いお茶かお冷やの希望を聞かれ、テーブルか掘りごたつの席の好きな方へ案内されました。店内では数組のお客さんがそれなりに食事をしていました。とても暑い日だったので、もりそば大盛りと海老天むすびを注文。妻は野菜天丼&もりそばのセットを。店内はお昼のピークを過ぎていたこともあり、我々が食事をする頃には他に1組のみでとても静かで、冷房もよく効いていて落ち着いて食事ができました。今後リピート有りです。
とても美味しかったです。最後の蕎麦湯まで完璧でした。お店の雰囲気も器まで全ておしゃれで絶対また行きたいです。最後レジで女将さんみたいな方に「とっても美味しかったです。感動しました。」と言ったら天かすを頂きました。少し遠いですがまた行きたいです。
初めて伺いました。落ち着いた日本家屋調の内観で掘りごたつでした。昼時なので少々時間がかかりましたが、蕎麦の味は良く、風味も感じました。鴨せいろの鴨もやわらかく、つゆの味も美味しく頂きました。また、寄らせてもらいます。
私はもり大盛、妻はもり、冷奴と揚げ茄子も頼みました。冷奴は醤油をかけない方が美味しいと思う。揚げ茄子も良い。蕎麦はコシが強めでまずまず。和の風情が素晴らしい。
お蕎麦が非常に美味しかった！！ここ最近行ったお店でトップで美味しい。お蕎麦のこしがすんごいです。あまくて濃厚なごまだれも美味しいが、蕎麦の風味がごまで消えてしまう。個人的には蕎麦つゆでいただくのがおすすめです。また、カレー南蛮もお出汁が美味しい！ご飯が合う！他店のカレー南蛮と比較し、豚肉もたくさん入っている。豚自体も美味しい。とても美味しいお蕎麦屋さんでした。・注文カレー南蛮ごまだれ（蕎麦つゆもつけてもらいました。有料）もつ煮込みごはん。
年越し蕎麦を食べるために訪問しました。普段は桜海老天そばを頼んでいますが、大晦日で混雑するためなのか、メニューが大晦日限定となっており、頼める品数が少なくなっていました。仕方なく、もりそばの大盛りをオーダーしましたが、味も量もとても満足することができました。また、この日は食べられませんでしたが、天ぷらもとても美味しいのでおすすめです。なお、開店時間は通常11時開店ですが、伺った大晦日は、10時に開店してました。
蔵造りの雰囲気ある店内、蕎麦もそうだけれど出汁とかえしが何より秀逸。随分な歴史あるお店かと思ったけれど40年程度だそう。是非ともまた再訪したいお店。
店内は広々としていて落ち着いた雰囲気。注文してから待っている間も、お茶を何度も追加してくれた。冷やっこの豆腐は大豆の香りがしっかりしていて美味しい。卵焼きもお店ならではの味わいがあり、丁寧に作られているのがわかる。天そばは天ぷらがたっぷりで満足感があり、サクッと揚がっていて蕎麦との相性も抜群。注文してから提供まで30分ほどかかったが、美味しく丁寧な料理なので、今度は急がない日にまた利用したいと思う。
老舗って感じですが、創業25年のお店です。店内は天井も高く、趣きのある良い雰囲気です。そばつゆは少し甘め？って感じましたが、そばもコシがあり美味しかったです♪辛味大根蕎麦を注文しましたが、こちらも辛味が丁度良く美味しく頂きました。
| 名前 |
そば奉行 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0475-24-3833 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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千葉・長生郡にある「蕎麦奉行」へ。広域農道沿いにある大きな古民家風のお店で、店内は天井が高く開放的。どこか懐かしさのある落ち着いた雰囲気。今回は揚げ茄子せいろを注文。蕎麦はやや太めで、香りと風味をしっかり感じるタイプ。つゆは濃いめで、カツオの風味と旨味が強く、蕎麦との相性も良い。そして主役の揚げ茄子。軽く素揚げされた茄子がつゆを吸って、噛むとジュワッと旨味が広がる。濃いめのつゆともよく合い、最後まで飽きずに食べられる。何より驚いたのがボリューム。想像していた以上に蕎麦の量が多く、揚げ茄子もしっかり入っているので一枚でもかなり満足感あり。雰囲気のいい古民家で、しっかりお腹いっぱい蕎麦を食べたい時に良いお店でした。