出町桝形商店街で味わう、極上のお寿司。
寿司ふじ井の特徴
出町桝形商店街の端に位置する、こじんまりとした寿司屋です。
ジャズの流れる落ち着いた雰囲気の店内で、リラックスしてお食事が楽しめます。
京都の出町柳エリアにある、カジュアルなランチにぴったりのお店です。
桝形商店街の最奥の角に位置するお鮨屋さん。木の香りのするスタイリッシュな店内で、カウンター4席とテーブル席が数席あるようでした。金沢出身の店主と口コミにありましたが、金沢鮨っぽさは感じられませんでしたが、どのネタもとても美味しく美しかったです。無口そうな店主の方と、可愛らしい朗らかな雰囲気の奥様のお二人で営まれている様子でした。お子様用のお鮨セットなどもあり、子ども連れも行きやすそうでした。広い店内ではないので、予約した方がいいかもしれません。
文句なしの星5つ。価格は大衆向けですが、味はしっかり仕事のしてある、高級なお味です。まずはランチで、と思いましたが、どのメニューを頼んでも正解だと思います。京都は気軽に美味しい鮨を食べられるお店が少ないので、オヌヌメです。
凄く美味しい。まかない丼を頼んで追加で茶碗蒸し、さらに追加で揚げ茄子田楽、千枚漬け、エンガワ西京を握ってもらいました。
今日は、お試しでランチで伺いました。握りのランチは3種類です。時期の旬のネタを使うので、今日のおまかせになります。数量限定でまかない丼がとても安いようです。鯛が特に美味かったですね。次回は夜に来ましょう。
リーズナブルにお寿司を頂く。兎に角、コスパハンパない。アラカルトで、一貫ずつ注文できるスタイルもちろん、お寿司のセットもあります。本日2件目のハシゴ酒なので、量は食べられず、アラカルトで色々注文まずは、ほろ酔いセット飲み物と小皿3品目がついたものこれで1000円安いねー美味いねー続いて注文したのは、じゃこ天つぶ貝若竹煮ハモの湯引き〆にお寿司をつまむお供は、魚の赤出汁とアオサの赤出汁と。お寿司も美味しいし接客も良いし愛想のレベル高めふじ井さんは、大切な人と訪れるのもお友達とご飯食べるために寄るのも家族で食事をするのもどれにでも対応できるお寿司屋さんです。海外のお客様も多いのですが、これからも大切にしたいお寿司屋さんです。
出町桝形商店街の端にある、小さな寿司屋。こちらの穴子丼は格別である。肉厚ではあるが、ふっくらしていて、力を入れずともほろりと崩れるようだ。小骨も感じない。その上、たれはくどくなく、鮮やかな味わいである。山椒の実も良いアクセントとなって、味全体に深みを与える。錦糸卵の配分も素晴らしく、主張し過ぎず、仄かに存在感を放っている。穴子のたちが良いのはもちろんのこと、調理の仕方も、穴子を最大限まで生かしている。次回は他の寿司や丼物を食べ、その職人の技を余すことなく堪能したい。
2024年5月12日ランチで利用。予約して食べ比べしました😋付きだし?鮭南蛮・ガリを頂きながら待つ。箸袋や器にもこだわりが感じられて目でも楽しめる。注文した4品いづれもおいしかったが特に穴子丼・サーモン\u0026いくら丼は箸が止まらない。穴子はふわふわでサイズ間違ってない?とみんなで笑うほど大きかった🤭サーモンもいくらもたっぷりで大満足でした😋丼もののごはん量たっぷりです。落ち着いた雰囲気でカウンター・テーブルとあり1人でもグループ・家族でも利用しやすいお店です🍀
入り口はちょっと地味だけど、中に入るとジャズが流れて雰囲気がいい。ランチでお寿司と辛口ワインを堪能。梅9貫1400円、ワイン300円、美味しいです。近所の人?サンダル履きの贅沢なひとときです。
商店街の中にあるお店で、こじんまりとしているけど店内は綺麗で落ち着いた感じのお店です。お食事は見た目も味もとても美味しくて癒されました。
| 名前 |
寿司ふじ井 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
075-285-0988 |
| 営業時間 |
[木金土日] 11:30~13:30,17:30~21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒602-0825 京都府京都市上京区表町 今出川上る東入表町26 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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以前に出町商店街に来た時に見つけ、次来た時にはランチしようと決めていたお寿司屋さん。カウンター席4つにテーブル席3つの小さなお店であり開店時間に入店しましたが、12時には既に入店待ちのお客さんがいる程、人気店でした。サーモンいくら丼と穴子丼を注文。脂の乗ったサーモンも美味しかったですが、嫁さんは穴子丼を絶賛。ホンノリと山椒が効いたトロトロの穴子が、丼の御飯が隠れるぐらいに乗っており、口に入れると溶けてなくなるぐらいの柔らかさ。大好きな煮穴子を腹一杯食べられた嫁さんは満足していました。今回は丼だったので次回は握りを食べに来たいお寿司屋さんでした。