木更津の素材が織りなす本格イタリアン。
Trattoria Delfinoの特徴
料理の味付けが素晴らしく、パスタの茹で加減も絶妙です。
家庭的な雰囲気の中で、しっとりした鶏のオーブン焼きを楽しめます。
彩り豊かな前菜や、黒豚の柔らかさに感動するランチコースがあります。
今日はBコースにプラスのオプションでスープも付けてみました。前菜は野菜、肉、新鮮な魚を主材に彩りよくヘルシーな4品。そのあと、プラスしたスープで、こちらは濃厚に香るごぼうのスープ。ここまでで結構満足してましたが、この後、ゴルゴンゾーラとサツマイモのハーフリゾット。サツマイモは角切りではなく、輪切りの丁寧にローストされたものが中央にドン。くずしながら、そのふっくらとしたやさしい甘さとゴルゴンのコラボ、とても温かみのある味わいでした。メインは1品、自分は牛ネックの赤ワイン煮をチョイス。ポリフェノールの渋みとコクが力強く、肉との調和が絶妙でした。デザートは、抹茶のティラミスと苺かラズベリーの入ったセミフレッドにリンゴも添えたもの。ここのティラミスは頭一つ抜けて美味しいのですが、今日は抹茶のティラミスで、クリーミーな緑とセミフレッドの断面からのぞかせる赤いベリーの色のコーディネートが春を感じさせ、これまた最高のおもてなしの一皿に感じました。相方のメインは金目鯛のソテーでしたが、柑橘とホワイトソースの合わせ。こちらも大満足だったようです。ここのお店は、いつ来ても心が癒されます。作り手の心が伝わります。
ディナーで友達と利用しました。前菜、パスタ、デザート全て美味しかったです。リピ決定。
木更津では珍しい本格的なイタリアン。毎回家族で利用してますが静かな店内でゆっくり美味しい料理やデザートが楽しめてます。今回も恒例のBコースを注文 選択はモチモチしっかりしたパスタ リゾットは毎月メニューが変わるご飯美味しさも抜群。そして牛肉と豚肉を交互に出して弾力も最高。牛肉のワイン煮込みは12時間以上煮込んだそうです。デザートはいつも恒例で奥様の手作りだそうです。今回は紅茶のアイスクリームもケーキもホントに美味しかった。楽しいひと時を過ごすことができました。また行きます。
妻の誕生日にディナーで利用3つあるうちの真ん中のコース清潔感があり,インテリアのセンスもあり,ご夫婦の人柄の良さもにじみ出る接客食事のおいしさも最高6500円のコースだがそれ以上の満足また別の記念日にうかがいたいこの店の常連になりたいと思うほど気に入りました!
偶然立ち寄ったお店。全部がとっても美味しかったです♪ひとつひとつ丁寧に作られて綺麗に盛り付けられていて…静かにお食事が出来て…とても満足な時間でした。帰る際、お二人で外までお見送りしていただいて感動です。また行こう!って心から思えるお店でした。ごちそうさま😋
全くの偶然からお店を予約しました。予約の段階からとても丁寧で期待が高まりました。その期待を裏切ることなく、とても満足のいくお食事をいただきました。お食事の質、サービス、お店の雰囲気全てが満点でした。
妻との結婚記念日に行きました🎂ランチのBコースです。前から気になっていたお店です🇮🇹個人的に一番ゴルゴンゾーラのリゾットが美味しかったです(超好みでした)全ての料理が丁寧に作られていてとても美味しかったです。肉料理と魚料理で野菜の焼き方を替えているこだわり🥬(妻が絶賛してました)魚料理は館山産の金目鯛を使った料理も美味しいし、千葉の食材を使っているところも好感がもてました‼️またリゾットを食べに行こうと思います。ごちそうさまでした😁
ご夫妻でやっているイタリアン。初めての訪問。静かな店内でゆっくり美味しい料理やデザートが楽しめます。パスタはモチモチでしっかりしています。私の好みの弾力で最高。牛肉のワイン煮込みは12時間以上かけた作られた一品です。デザートは奥様の作だそうです。イチヂクのアイスクリームもチーズケーキもホントに美味しかった。楽しいひと時を過ごすことができました。また行きますね。
全ての料理が美味しく感動しました。是非またよりたいです。
| 名前 |
Trattoria Delfino |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0438-53-8502 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:30~14:00,18:00~21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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数年通ってます。アットホームな美味しいイタリアンです。ランチはコースA、B二種のみです。Bセット(前菜、主食、メイン料理)にスープを足すと、申し分ない完璧満足の食事になります。夫婦で経営して、いつも丁寧な食事とサービスを提供しています。料理は一つ一つクオリティが高く、総合的コスパが良いです。土日少し良いランチを食べたい時は 隣の隣の隣の市から駆けつけます。写真通り座席の限りがあります+本当に美味しい店のため、ランチで満席になること多々あります。電話で席予約おすすめします。