本格香港料理で笑顔満開！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
香港料理 恵明の特徴
シェフが香港出身のため、 authenticな味を楽しめますよ。
ランチコースでは小籠包やフカヒレスープが楽しめます。
上品な味付けが魅力の、おすすめの香港料理店です。
本格的な香港料理のお店。ランチに海鮮お粥のセットをいただきました。香港で食べる美味しいお粥と同じ味で大満足！点心もいただきましたが、お店で手作りされているようで、こちらも美味しかったです。
本当に美味しい！本場には行ったことありませんが、行ってみたいと思わせるほど香港料理って美味しい！と思わせてくれるお店でした。奥様もカタコト日本語っぽい感じも頑張ってる感伝わってカワイイ方です。漢方茶のお詳しい方らしく、身体に合わせてもお茶案内してくださるし、ポットのお湯何度でも出るからと入れてくださいます。ご主人様は某有名なホテルで、長年料理の腕を振るっておられたらしく、そう言えば当時かなり美味しいと聞いたことがありましたが、近くでしかもお値段の手頃と最高です！気さくに話しかけてくださいますし、ぜひまたお伺いします！！ちなみに、トイレも清潔感あって、カラトリーもピカピカでさらに好印象です。つい長居してしまうお店です！！あと、紹興酒も最高でした。身体に良いと梅干もつけてくださいました💖
お味も雰囲気もとても良いです。香港出身のご夫妻でされていて、気軽に香港料理を楽しめますが、内容は一流です。混みすぎて行けなくなると困るので、秘密にしておきたいお店です。特別な日に友人を誘います。アラカルトはどれも絶品。全く油っこく無くあっさりと頂き易く、又塩味も絶妙で後味すっきり。私の何よりおススメなのは、お茶の種類が豊富で、お料理と一緒に頂けるのが最高です。
食通の友人が絶賛する中華料理。オープンして７年とのことだが、店内は清潔に保たれていて居心地よく過ごせました。お料理は、相当な本格派かつ正統派。どのお料理にも感動しながら舌鼓を打つ。正直、「町中華」だと思っているととんでもないことになります！名だたる名店で腕を磨いてきたという料理長とホールを任されてきた奥様の温かな接客とおもてなしがとても嬉しいお店です。絶品の香港料理を堪能して大満足。最高の材料で手間暇をかけて丁寧に手づくりされたXO醬、豆板醤は特にお料理を最高に引き立てていました。これだけの本格中華を安心価格で頂ける店はなかなかないと思います。また仕事や旅行で京都を訪れる時には必ず立ち寄りたいと思います。ご馳走様でした！
上品な中華でびっくり。細い揚げめんの香港焼きそば、くわいの揚げ餅など、初めていただきましたが、どれもさすがのお味です。
香港、最高(成龍)香港の中華料理、最高(わたし)香港の中華料理の真髄はデザートのうまさにあると習いましたが、その通りだなあ、と。クワイの餅なんて初めて食べたが、驚きの味、驚きの食感。焼きそばも。
地元の方がメインの繁盛店は間違いない京都は中華のレベルも高いというので伺った土曜11:30に1番で入店できた行列もない平日の方が混むのかな？エビ蒸し餃子は今までの中で1番もちもちで具の大きさも味もよかった香港焼きそばはとても美味しいホテル中華のお味をリーズナブルに頂けました仕込みが非常に丁寧だと感じました。
以前ランチで食べた香港風醤油王焼きそばがとても美味しかったので今回はディナーで訪問しました。前菜の蒸し鶏のねぎと生姜ソースから最後の胡麻団子と杏仁豆腐のデザートまですべてとても美味しかった。使われている素材の良さがわかります。ここは何を注文しても美味しいと思います。こちらの店主は独立前に京都ブライトンホテルで料理長をされていたベテランシェフです。隠れた名店ではないでしょうか。
主人の厨師とその奥さんは香港の人です。８~9０年代、湾仔のグランドハイヤットで厨房に居たそうだ。当時、九龍のハイヤットリジェンシーの料理は有名だった。主人はその後、日本に来てあちこちのホテルで腕を振るい、そして、ここ京都で開店したようです。香港料理というのは実在する。が、いつも変化して来た。広東や潮州料理でもない、が、よく似てもいる。その中で、5星ホテルのメインで包丁を握っていたわけだから腕は確かだろう。今回は炒飯とお粥と麺は注文していないので、次回はそのあたりを攻めてみようか......
| 名前 |
香港料理 恵明 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-822-0339 |
| 営業時間 |
[水土日月火] 11:30～14:00,17:30～21:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
香港料理 恵明で人気の焼飯をいただきましたが、想像以上に美味しくて感動しました。パラっと仕上がったご飯に香ばしさがしっかりあり、噛むほどに旨みが広がる本格派の味。シンプルながら奥深い風味で、最後まで飽きずに楽しめます。町中華らしい気取らない雰囲気も心地よく、ふらっと立ち寄っても大満足できる一軒です。