懐かしい味、蒲原館の醤油ラーメン。
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食堂 蒲原館の特徴
駅前に位置する便利な食堂で、アクセスが良好です。
凝ったメニューも魅力的な冷やし中華が豊富に揃っています。
焼飯が絶品で、人気メニューとして外せません。
シンプルで懐かしい味、これぞ老舗のラーメン屋！定番の醤油ラーメンと塩ラーメンをいただきました。スープの味もしっかりとしていて麺も美味しかったです。他にオムライスやカレー、丼ものセットなどもあり、ファミリー層にも良さそうでした！接客も元気がよくとても気持ちがよく、居心地もよかったです。また行きたいお店です。
イチ押しと書かれていた【辛みそ麺】を注文しました。私が行った日は特に寒かったので、体が特に温まるものないかなと思い、この辛みそ麺を選択しました。見た目は赤くいい感じです。まずはスープをすすります。ん？辛さは感じるが味噌感は全くない…気のせいか？と思いもうひとすすりしましたがただ辛いだけ。私の舌が肥えてしまったということにしておきます。麺は細麺で、辛いスープがよく絡まります。ネギのシャキシャキ感とゴマの風味が良いラーメンの脇役になっていました。セットでチャーハンを注文しましたが、パラパラというよりしっとりしている感じでした。好き嫌いが分かれるお店かな～と思った今日この頃です。
あっさりとした塩チャーシュー麺がとてもおいしかったです！スープは優しい味わいで、最後まで飲み干したくなりました。チャーシューも柔らかくて好みです。お腹いっぱいになりましたが、次回は焼き飯セットやミニカレー、ミニ天然南鮪丼もぜひ注文してみたいです。店内はカウンター、テーブル、お座敷があり、どこか懐かしい食堂のような雰囲気で落ち着きます。ひとりでも家族でも利用しやすいと思います。夜は19時半ラストオーダー、20時まで営業しているので、夜にラーメンが食べたくなった時にもぴったり。刺身や焼き鳥などのおつまみメニューもあるので、ちょい飲みにもおすすめです。また伺います！
久保田利伸が愛した「醤油ラーメン！」- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -▪️醤油チャーシューメン▪️ミニカレーセット- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -★麺中細ストレート★スープ鶏ガラゲンコツアジの煮干し他…★焼豚豚肩ロース・・・▪️平日14時頃、先客2名富士川SAで降りて清水へ下道で走っていて見つけたお店にピットイン。あまりこの辺りのお店に入ったことないあなぁ〜とお店の前に駐車場があったので。(※rettyで閉店となってましたが、お願いして外して頂いてから投稿しております。)チャーシューメンのカレーセットをポチッと。5分ほどで着ラー。待ってる間に店内見回したら、反対側の小上がりに、「久保田利伸」のポスターやサインが！(このあとお客さんがその前の席に座ってしまったので写真撮れませんでした・・・)そういえば「蒲原出身だったなぁ〜」と思って調べてみたら、彼はこのお店が好きで、ここん家のラーメンを「日本一美味しい醤油ラーメン！」と言っていたとか。へぇ〜！たまたま醤油のチャーシュメンを注文していたのでちょうど良かった。動物系のあっさりした中に珍しい「アジの煮干し」風味が効いた美味しい出汁が結構効いていて旨い！麺はまぁ普通ぽいけど、スープは美味しいね。アジの煮干しってなかなか無いと思うし、初めて飲んだと思いますわ。実は以前の大将が引退して一度お店を閉めた(2021/12)のですが、地元の会社が奮起して復活したんだそうです。(2022/2/23)大将の味を受け継いだらしいのです。久保田利伸氏は今でもNYから帰ってくるとお店に立ち寄るみたいです。セットのカレーは新たに加わったメニューだそうです。黒いカレーでコクがあってなかなか美味しかったっス！チャーハンも美味しいらしいのでまた機会があれば立ち寄りたいと思います。ご馳走様でした。
静岡市へ向かう途中ラーメンが食べたくなり前から気になっていた蒲原館へ券売機でチャーシューメン900円を購入してカウンター席に着席、なんとキャンペーン中らしく麺を増量してくださるらしく、この物価高の中大変ありがたい幸せな気持ちになりました、周りを見るとチャーハンとラーメンのセットを食べている方が多かったので次回はセットを食べたいと思いました、しばらくするとチャーシューメンが到着期待通りの美味しいラーメンでした。
会社の人のお勧めで行ってきました。土曜日の昼なので混んでるかもと思ってましたが、割とすんなり座れました。食券制で、チャーシューメンと半炒飯セットにしました。炒飯は普通でしたが、チャーシューメンの主役、チャーシューが厚くて柔らかくてとても美味しかったです。
継承3年目の新・「蒲原館」。かつての鶏・豚ダシが織りなす至福感にはどうしても及ばないものの、コク・風味がしっかり広がり、ちゃんと美味しい昔ながらラーメンと思いました。継承後にちぐはぐ感があった麺も、今回はほぼ気にならず。昔に寄せるならもう少しスープの吸い上げがいい麺かな？とは思いますが。この味わいでも色々言われてしまうし、私も言ってしまいます。名店の看板を継承するのがどれだけ難しいかですね。ご馳走様でした。
辛味噌ラーメンを注文🍜昔の評判を聞いて行ったけど、オーナーが変わったようで、注文は発券機でした。メニューの写真と少し違う⁉️という感じ…スープが少なめで、熱々な感じではなく、麺も湯切りしていないのか？と思うほど粉っぽさを感じました。ちょっと他所で食べるラーメンと麺が違う感じです。それと長ネギの切り方が雑と言うか、細かったり太かったり食べにくかった！半チャーハンのセットでしたが、チャーハンも味が薄くて、ラーメンのスープを啜りながら食べました。
菅原館の醤油チャーシュー麺は、桜色より完焼けヤキブタ色が味的にもビジュアル的にも似合うじゃないかと思います。スープ麺は美味いです。味無しチャーハンは意見分かれる所だけど、個人的にはスープすくってかけながら頂く派なんで好きかも。
| 名前 |
食堂 蒲原館 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
054-385-2233 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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チャーシュー麺とマグロ丼セット餃子、半チャーハンを注文昔懐かしいお味のラーメンでした久々にこういうの食べて美味しかつた餃子は皮が厚めで私好み味もあんまり脂がくどすぎす、凄く好みでした炒飯も昔ながらのオーソドックス最近ラーメンと言っても様々な味がありますがオーソドックスな町中華的で私は好きでした店内もキレイお手洗いもキレイこれも私的は良かったです。