隠れ家の美味しい魚、時紀。
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時紀の特徴
知る人ぞ知る名店で、魚の美味しさが際立つお店です。
沼津駅から少し離れた、静かな立地に位置しています。
まごころ料理で、全ての品が優しく深い旨味を感じます。
さんさん通りから少し路地に入った目立たないところにある店４人掛けのテーブル席と、カウンターが４〜６名くらいちょっと寡黙なマスターが一人でやっているけど、料理も日本酒も拘りがあって色々説明してくれる。料理はどれも美味しい。とくに塩ちゃんこ(要予約)は絶品。後で雑炊にしてくれる。他の一品料理も魚料理を中心にハズレなし。マスターが一人で切り盛りしてるので混んでそうなときは事前にオーダーしておくのもあり。
今回は鍋とお刺身をいただきました。ご主人さんの丁寧な接客。日本酒の優しいアドバイス。美味しいお料理。本当に満足です。今度はいろいろなお料理をいただきたいです。
最高の料理と最高の親方です！私自身、沼津からは離れてしまいましたが、引き続き通いたい大好きなお店の1つです。
美味しい魚を求めて、こちらのお店に伺いました。クチコミ通り、とても感じの良い店主に、美味しくボリューミーな品々。元々よく食べる家族ですが、美味しくて、沢山お願いしてしまいました。お値段もとてもリーズナブルです。また機会があれば、こちらには是非お伺いしたいと思っています。
大好きなお店の一つです。こだわりの素材と親方の料理への愛で、どれを食べても本当に美味しいです。定番や旬のものを使ったメニューも多いので、行くたびにいつも迷ってしまいます。冬には鍋もあり、どれを選んでも絶品。日本酒も豊富で好みや料理に合わせて選んでくれます。（支払いは現金のみでした）全てを親方お1人で回しているので、時間に余裕のある方、落ち着いて食事とお酒を楽しみたい方に向いていると思います。
沼津駅から少し離れた人通りの少ない場所にある、知る人ぞ知る名店。沼津、三島を飲み歩いている自分ですが、その中でもこの店は秀でています。素材の味を十二分に生かした手の込んだ料理の数々。ふらっと１人で寄って、カウンターでメニューを見ながら今日は何にしようか楽しく悩むのもよし。仲間で予約して、料理の内容を大将と相談して決めるのもよし。寒い季節は鍋物もいい。〆には是非居酒屋が作るらーめんを味わってほしい。魚介のアラから取られた出汁で作られたスープは絶品で、それだけでも１つの料理として完成形。わさびで食べる純和風らーめん。今夜も真心のこもった料理をありがとうございました。
すごく雰囲気のでてるお店です。
魚美味しいかったです。お酒も豊富にあって良い。席数が少ないので入れないこともありそうですね。
まごころ料理の時紀さん。大将は元力士で鍋は絶品。魚も余すことなく使用し、お酒も合わせて出して頂けます。大将も優しくとても良いです。
| 名前 |
時紀 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-962-8988 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 18:00～23:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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物静かな大将がお一人で切り盛りしている、落ち着いたオトナの空間のお店。大切な人にだけ教えたいお店。大将が納得できるものしか仕入れないとのことで、何を頂いても絶品です。提供が少し遅くなることはあるけれど、そこはオトナの空間。静かにお酒を飲みながら、ゆっくり過ごせますので、気になりません。煮魚が少し甘めかな。ちゃんこ、あんこう鍋、唐揚げ、刺身、どれも美味しかったです！ご馳走様でした！