タイ人ママの本格カオソーイ。
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タイ料理居酒屋ティパヤの特徴
タイ北部の伝統的な美味しいカオソーイが楽しめます。
タイ人ママが調理したこだわりのスパイスを使用した料理です。
ランチセットには焼き鳥やスープが含まれ、バランス満点です。
ガパオライスもランチセットの焼き鳥やスープもめちゃうま！グリーンカレー辛いけどすっごく美味しい！ご夫婦共々朗らかで良い空間。
近場のビジネスホテルに泊まったのでなんとなく訪問。各種QR決済あり。気さくな店主で辛さも調整してくれます。トムヤムクンを頼みましたが暑い時期にピッタリの美味しさと辛さ。夢中で食べました。最後にご飯〆もあって汁も残さず頂けました。雰囲気も良く一人でも気軽に行けるお店です。
ネットで噂を聞きお初の訪問。タイご出身のジルママが作られるお料理はかなり本格的で美味しい。辛さは少し日本仕様にマイルドになっているが、その辺りはお好みで調整できるし、テーブル上のチリフレークで自分でも調整可能。お店オリジナルのジラソースはガイヤーンによく合いました。メニューにあったダイスキのタレとしても優秀じゃないかな。次回は夜に訪問してみたい。静岡県東部では一番好きなタイ料理屋さんになりました。
清水町にできたタイ料理屋さんに伺いました🇹🇭タイ人ママが作る、こだわりのスパイスやバジルを使った本格的なタイ料理ということで、楽しみに伺いました。今回は、こちらのおすすめとういうことで『ガパオライス（1,100円）』を注文。ランチセットにスープとサラダもついてきました。店長さんが辛さを伺ってくれ、好みのように作ってくれる唐辛子が効いた凄く美味しい逸品でした✨よくある胸肉っぽい粗挽き肉ではなく、細かい豚挽肉やバジルがカリカリしており、こちらのお店独特の凄く丁寧に作られている味わいです。ワンオペ営業をされているので、注文から配膳までは少し時間はかかりますが、これからのオペレーション向上に期待です。（仕事の合間のランチ時間に伺うのは時間がかかるため、オススメしません…！）駐車場は店前の駐車場右側（Givarnyさん側）のオレンジ枠に停めていいようです🚗支払いは、現金・PayPayが使えます。
【アットホームなタイ料理のお店♪】お世話になったお姉さんがOpenした飲食店です。やっと見つけ来店が叶いました☆☆☆全部食べたい気持ちを抑え、チョイス。パクチーが程よく効いた味のバランスがとても良かったです。パクチーと辛いのがお好きな方は、是非『ジラたれ』がおすすめです。ヤンウンセンにつけたら、味変で最高に美味しかったです。（写真撮り忘れた）ラーメンやガパオ、いろんなものに試して味の幅が広がります。ほぼお姉さん1人で作ってるので、のんびりお喋りをしながら次の料理をワクワク待ちました。ラーメン等についていた肉団子は、4時間かけて一生懸命作っているそうです。麦酒を飲んでいたので、控えていた大好きなトムヤムクンを次は絶対に食べたいです‼️
2023/5 初訪GW連休明けの平日ランチに訪問しました。駐車場は向かいの共用駐車場内の右側に数台と、昼間は店舗の隣のお店の駐車場に駐車可能だそうです。日当たりがよく明るい店内は新築だけあって清潔感があります。カウンター席もあっておひとり様でも安心👍カウンターからは奥の広めのキッチンが見渡せます。水はセルフサービスです。グリーンカレー¥1,000お盆で運ばれてきたのはカレー、ライス、副菜、ガパオ、フルーツと盛り沢山♪グリーンカレーはピリッと辛みはありますが日本人が食べやすいくらいの辛さに抑えてある印象。具はチキン、茄子、筍、グリンピースがメインで上にはパクチーの代わりにフレッシュバジルとパプリカ。パクチーが苦手なのでこのバジルは嬉しかった。言えばパクチーにもしてくれると思います。辛さもお好みで卓上にある調味料で辛さ増し出来ます。ココナッツの効かせがキツくなく程よくて、好みの味と辛さでした。それから具の筍は立派なのが沢山入っててビックリ。他のタイ料理屋さんで出てくる筍とは形状もボリュームも差が明らかです。千切りではなく柔らかい部分がふんだんに入ってます。御主人に聞くと知り合いの竹を扱っている業者さんから仕入れているとの事。時季的にもちょうど良いタイミングでした。つけ合わせの副菜がいい箸休めになり、小鉢的なミニガパオも嬉しい。途中、奥さんが味変用に辛い自家製タレを持ってきてくれました。こちらはパクチーの風味も辛さも結構あります。パクチー好きな方にはオススメ！自分はカレーには入れずにライスとガパオに少し垂らしていただきました。オレンジとグレープフルーツでフィニッシュ。奥さんは流暢な日本語で話します。明るくてめっちゃ話しやすくて御主人も気さくな感じで話しかけてくれました。店舗新築以前は自宅の中で営業されていたようで、入口横にはキープボトルが並んでいました。立地的には目立たないですが知る人ぞ知るという感じの人気が伺えましたね。居酒屋メニューは和風のつまみも揃ってるので今度は夜にでもまた伺います。
| 名前 |
タイ料理居酒屋ティパヤ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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タイ北部の麺、美味しいカオソーイが食べられる。手作りのムーヨン(豚ソーセージ)やJiraソースも程よい辛さで美味しく頂きました。