黒毛和牛イチボ肉、特別な夜を。
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ブラッスリークーの特徴
黒毛和牛のイチボ肉は絶品で、特に誕生日におすすめです。
西洋わさびのソースが料理にピリッとしたアクセントを加えます。
夫婦で楽しむ特別なディナーにぴったりな雰囲気の店です。
フレンチ？って思うくらい独創的な料理が楽しめます。ソテーしたフォアグラをスープに沈めて味わうのはびっくりです。総じて美味しくて味わえました。
自身の誕生日の夕食として、近所のブラッスリー・クーを久し振りに訪れました。素晴らしいフレンチレストランでした。まず、前菜からデザートまで、全ての料理がパーフェクトでした。前菜は見た目も美しく、素材の鮮度を感じることができました。冷製スープは豊かな味わいで、心温まるひとときを過ごせました。魚料理は絶妙な焼き加減で、口の中でとろけるような食感でした。肉料理も見事に調理されており、香りと旨みが満ち溢れていました。特筆すべきは、絶品のパン。サクサクとした食感と深い風味が特徴で、食事を一層楽しませてくれました。ワインのラインナップも申し分ないセレクトでした。デザートのチーズケーキは、甘さと酸味が絶妙に調和した一品で、食後の幸福感を与えてくれました。また、スタッフのサービスも非常に丁寧で、心地よい雰囲気の中で食事を楽しむことができました。ブラッスリー・クーは、素材へのこだわりと職人技術が光るレストランであり、間違いなく再訪したい場所です。高い評価を与えるのが当然のお店だと感じました。次回の訪問も楽しみにしています。
今回のメインは、旦那さんのお気に入りの黒毛和牛のイチボ肉、西洋わさびのソースで。ホワイトアスパラガスのいちごソースも美味しかった。小さくて甘くて美味しくて、品種が気になるいちごでしたw。いつもながら、火の通し加減の絶妙さに感心しちゃいます。ゆっくり、贅沢に時間をかけてディナーを楽しみたい時にぴったりなお店です。
| 名前 |
ブラッスリークー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-833-7313 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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いつも夫婦でディナーに利用しています。すべての料理が美味しくて、いつもコースにプラスしてパスタも頼んでしまいます。サービスも丁寧で、ゆったりと過ごせるのでちょっといいものが食べたいなという時には利用させてもらっています。愛知県で1番オススメできるレストランです。