池袋で味わうポルケッタバーガー。
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Viva la Burgerの特徴
池袋駅西口から徒歩10分の位置にあります。
実家のような安定感のある居心地が魅力です。
人気のハンバーガーが満席で楽しめます。
ラーメン食べるつもりでウロウロしてたらどこも並んでたので通りかかったここへ。結果、大正解。値段はなかなかする。ビバラバーガーのポテトセット（ドリンクなし）で、2500円くらいしたか。セットのポテトもこんなもんかという感じ。ただ、バーガーがあほうまかった。気がする。「かぶりつく」という言葉にふさわしい食べ応え。バンズがしっかり焼かれてて最後まで崩壊せずに食べやすい。何よりベーコンがうまい。ベーコン系のバーガー食べるならここ、と思えた。
ビバラバーガー、ポテトドリンクセット（烏龍茶）、冷製コーンポタージュ開店間も無くして訪問。複数の先客あり。注文前に説明を受ける。日替わり？のような限定的なものもあるようなので、選択肢増えてより好みに近づけるかも。周り見渡すと、ウイスキーやバーボンもあり夜利用したくなるような雰囲気あって、なんかいーな。ビバラバーガーはポルケッタとパティの協奏をなすバーガー。想像よりポルケッタの存在が鎮座しており、パティは控えめってのが印象。バンズは焼き強めのかりっと感あるんだけど、水分含有量が多く中はもっちり甘めなパティの塩味とのバランスが良かった。ポテトは揚げたて、細めの安定したお味。で付け合わせのピクルスは辛めで独特でとても旨かった。これ、もうちょいほしいな。単品で冷静コンポタをorderしたんだけど、なんだろ？ベースはオーソドックスな味なんだけど、あまりコンポタにはない味付け？があり、なんだろ？なんだろ？と思っているうちになくなってしまった。余談だが、次回ドリンクサービスチケットをもらった。この手のチケットってぺらぺらな紙が多い中、厚めのしっかりコーティングされているような紙で、こんなところにもこだわりあるんだ。と、次行きたくなりました。3.5
池袋駅からは少し歩きます店名が付いてるビバラバーガーはポルケッタベーコンを使用ポルケッタ大好きだからこのお店はかなり有名で前から気になっていたんです池袋はしょっちゅう行くけど、このエリアまでなかなか足が伸びてませんでしたお店はオシャレでカッコいいBARって感じビバラバーガー とレモンサワーをオーダー運ばれてきたとたんスモークの素晴らしい香りチーズ伸び伸び～ポルケッタの脂分もトマトの酸味強めソースで 見た目のイメージよりもさっぱりしていました。
ランチプレート（限定10食）とポテト\u0026ドリンクセットを注文。通常セットはシンプルバーガーですがプラス料金追加で好きなメニューのバーガーに変更できます。今回はビバラバーガー（ポルケッタベーコン）に変更。見た目以上に横にもボリュームがあり、パティとベーコンたっぷりかつジューシーで食べ応え満点です。冷製スープで口直しして、小鉢やミニサラダ、フルーツやナッツと色々な食材と共に美味しく完食しました。ドリンクはアイスコーヒーを選択。支払いはpaypayにも対応しています。
お店の公式SNS アカウント @viva_la_burger訪問難易度★★☆☆☆《おすすめポイント》☑︎ハンバーガーが好きな方☑︎池袋駅で美味しいランチができるお店を探している方男女比★1：1年齢層★20代～50代利用シーン★友達と、1人で訪問時間★土曜13時半／待ち30分先客★満席注文したもの・おすすめ順「ボウシチーズバーガ－＋ベーコントッピング＋ポテト、ドリンクセット」（2,090円）˚₊⊹ ࣪˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚log˚₊⊹ ࣪˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚2022年11月の訪問。池袋西口から結構歩きますが、いつも混んでいます。休日ということもあり、さらに結構人が並んでいたので30分ぐらい待ちました。順番がくると店内の椅子で待てる点がありがたかったです。レバームースやワカモレなどの創作バーガーも豊富。店員さんがみんなフレッシュでにこやかな接客だったのを覚えています。案内され、カウンターへ。カップル、20代の女性客が多めでした。「ボウシチーズバーガー」レタス・トマト・パティ・オリジナルバター・帽子チーズ・とろりチーズがサンドされています。元々パティは肉肉しいのですが、贅沢してベーコンを追加トッピングしたらこれまた正解！溢れる肉汁と共にカリカリの麦わら帽子のようなボウシチーズ(チェダー？結構濃厚！)と、とろけるチーズの絶妙なコンビネーション。ボリュームも申し分なしでした！
土曜の15時ごろ入店。2〜3組先客がいましたが、並ばず入れました。ワカモレチーズバーガーを注文。バーガー袋に収めるとドッシリとした重みがあり、見た目より満足感ありました。パンは表面をカリッと焼いてあって食感良かったです。味はワカモレがたっぷり入っていましたがしつこくなく、これがとっても美味しかったです。セットでポテトを頼み、味も量もマックのフライドポテトSみたいな感じで、これは可もなく不可もなくでした。滞在時間は40分くらいだと思います。このへんでバーガーを食べるならおすすめできるなと思ったので⭐️5にしました。
お店は、池袋駅西口改札から北方面に徒歩10分くらいの場所にありますが、店に気づかず通過してしまいました。『ベーコンチーズバーガー』1,925円と『フライドポテト\u0026ソフトドリンク』385円をいただきました。バンズは、カリカリの食感で、パティーは肉感強めで、とても美味しかったです。ポテトは、シューストリングで特徴ない感じだと思いましたが、カリカリで他にない食感で予想外に美味しかった。
仕事帰りにどうしてもハンバーガーが食べたくなり、検索してよさそうだなーと、目星をつけて来店。駅から少し歩くけど、美味しかったので行った甲斐がありました！店内のインテリアが可愛くて見てて飽きない！
実家のような安定感の池袋にて予定の合間にバーガーを喰らいたく馳せ参ず。店名にもあるビバラバーガーを食らってゆく。香ばしい風味が食欲をそそるバンズとパテ、そしてベーコンの肉肉しさと脂、チーズが最高のハンバーガーです。デートでは敬遠されがちな大口開けて喰らう行為を、ここでは治外法権、許されます。(私は大口開けて美味しそうに食べる人が好きです)食欲の進む味わいのバーガーを無我夢中で喰らい尽くし、腹が満たされます。何も考えず、ただ感じるままにバーガーを喰らう、これは人が人たり得る行為の中でも最上位に君臨するカタルシス。ぜひ池袋で。ご馳走様でした。
| 名前 |
Viva la Burger |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6882-3763 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:30～16:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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池袋に昔住んでたころによく行ってました。店員さんには顔を覚えられるくらいには笑コロナ禍ごろからオープンして、当時は緊急事態宣言に入ったりして経営も大変だったという話を風の噂で聞いたことがありますが、それでも今でも続けられていてすごいんだなと思います。実際何度もここのハンバーガーも食べていますが、お肉の質が良いですし、バンズにもこだわりを感じます。（むしろ自分がバンズこだわってるからそう感じるのかも笑）実際食べログのバーガー百名店に入ったりしているのが実力を示していると思います。店の名前と同じビバラバーガーは、肉の厚みがエグくて食べ応えバツグン。ボウシチーズバーガーは変わった形に焼き上げたチーズがまさに帽子のように挟まれていて、チーズの味も楽しめる。よくバーガーを紙で包んで食べ、残った肉汁にポテトをつけて食べたり錠剤のように飲み干したりして、食べ尽くしたくなるくらいには美味しいです。不況の煽りを受けて、値上がりを何度かされていて贅沢なものになってしまっているのですが、それでも食べた方が良いと思うバーガーです。また池袋に戻った時に行きます！