明大前駅8秒の革命冷やし中華。
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ラーメン鷹の目 明大前店の特徴
明大前駅から徒歩8秒のアクセスが魅力的です。
限定メニューの冷やし中華が絶品です。
二郎系ラーメンの新たな革命を体験できます。
明大前駅徒歩8秒の行列ラーメン屋。活気の有る接客の時もある。トロトロ目のチャーシューと粉っぽい麺。油が甘めなので卓上のタレを足して濃いめにした。食ってるうちになんだか飽きてくるラーメン。価格はラーメン小1100円結構高い。コップはどれも水入れると油が浮いてくる。値上げ後のサービスなのかエプロンとペーパータオル常備が嬉しかった。
【二郎系に新たな革命──豚肉のしょうが焼き的旨味溢れる一杯】鷹の目史上最もうまい一杯だった。明大前店限定のルース麺＋腕肉。と言っても青椒肉絲の味がする訳じゃない。豚肉細切りとメンマ、タレから感じる味わいは──完全に豚肉のしょうが焼き！ラーメン食べててこの旨味を感じられる日が来るとは思いもしなかった。旨すぎて、せっかくアブラ辛揚げガリマヨトッピングしたのに（これらは最後の味変に活用して）混ぜずにそのまま8割食べた。二郎系に新たな革命起きてますぞー！ちなみに、150円トッピングの腕肉はひとつで十分満足できるデカさ。脂身多めだったが、さらに丼全体の旨味を増してくれました。
| 名前 |
ラーメン鷹の目 明大前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-2198-4274 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
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限定メニューの冷やし中華が美味しかったです。麺量600gに野菜マシマシで頼んだらボリュームがかなり多く食べるのに結構苦戦しました（笑）。100円券で麺増しできて50円券で野菜マシマシにできます。タレはアッサリ目のごまダレ風で美味しかったです、普通のラーメンと違い鶏チャーシューが入ってます。野菜は山盛りの大根サラダが乗っかっていました。ラーメンとまぜそばは大盛りの食券購入で無料で麺増しできました、ラーメンはアツアツで、まぜそばは濃いめの味付けで美味しかったです。値段は最近値上げしたらしく1500円位でした、店員さんの接客も良かったです。