池袋の名店、ベジポタつけ麺！
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ベジポタつけ麺 えん寺の特徴
池袋駅西口から徒歩３分の便利な立地です。
ベジポタ肉増しつけ麺のスープが最高と評判です。
びらびら麺の特長がクセになるとの声が多いです。
池袋にある、珍しい「ベジポタ（ベジタブルポタージュ）」系スープが楽しめるつけ麺屋さんに行ってきました。こちらの特徴はなんといっても3種類の麺から自分の好みを選べるところで、選ぶ楽しさがあるのが嬉しいですね。スープは非常に濃厚で、本当に美味しかったです！スープ自体の種類もいくつか用意されているので、その日の気分に合わせて色々な味を楽しめるのもリピートしたくなるポイントです。個人的には完全にリピート確定の名店。濃厚なつけ麺が好きな方には、ぜひ一度味わってほしい一杯です。I visited a Tsukemen shop in Ikebukuro that serves a unique "Vege-pota" (vegetable potage) style soup. One of the best things about this place is that you can choose from three different types of noodles to match your preference. The soup is incredibly rich and packed with the natural sweetness and savory flavor of vegetables—it was delicious! They also offer several varieties of soup, so you can enjoy different flavors depending on your mood. This place is definitely on my list for a repeat visit. Highly recommended for anyone who loves thick, flavorful Tsukemen!
ベジポタ肉増し辛つけ麺1450円（胚芽麺）高円寺のお店には行ったことがあったが池袋にもあるとのことで向かってみました。以前はベジポタつけ麺をいただいたので今回は辛つけ麺にすることに。店内はいると食券機によりメニューを選べます、カウンター席を案内され食券を出すと辛さを聞かれます。1〜3段階であるようで今回は3辛にさせていただきました。店内の案内によると麺の茹でに10分ほどかかる模様。配膳されると確かにドロドロのポタージュ状のつけ汁が登場、3辛なのでなかなかの赤みを帯びています。刻み水菜に柚子、バラチャーシュー。麺は角太麺のストレートで色味が全粒粉のような色をしています。つけ汁を一口いただくと鶏や豚、魚介の風味、のあとに辛味が広がります。全体にもったりとポタージュのような絡まりはありますが野菜の、旨味自体を感じることはできず。辛味を抑えればよかったかと少し後悔。麺とつけ汁との相性は良く非常に絡みなじむ。たまに入ってくる水菜や柚子が口の中をリセットしてくれる。卓上調味料に煮干し粉、鰹節粉、唐辛子粉があるので好みで魚、辛味ブーストも可能。麺が終われば卓上のスープ割でお好みで割り最後まで余すことなく頂けました。
池袋の人気つけ麺屋さん。並んでます、食券を買ってから並ぶスタイル。並ぶ価値あり！
前よりもつけ汁の量減ったかな？えん寺さんは濃厚ドロドロ系なので麺に絡み過ぎてなくなってしまいます。気のせいかもしれませんね。
つけ麺大盛り＋100円美味しかったです。外国人の方が麺の種類を複数入れて茹でてしまい、それを取り除いて他のお客さんに提供するのはどうかと？衛生的に問題はないと思いますが、提供に20分くらいらかけてて皆呆れてましたよ、、
えん寺へ初訪問。ベーシックなベジポタ味玉入つけ麺1100円に。麺は3種類選べるようで、店員おすすめの胚芽麺、もっちり麺、びらびら麺があるよう。小麦感を味わいたいので胚芽麺に。スープはドロめの濃厚魚介系。ベジポタというからには豚骨ベースでは無いのか？濃いめだけどキツすぎないスープでよかった。柚子も入っており口直しになってよし。チャーシューはスープの中に浸かっており、バラチャーシューはスープと一体化して美味しかった。麺は固めのコシがある中太麺。小麦感を感じとても美味。麺量は麺の入っている丼にザルが引いており、思ったらより少なめ。茹で前200gくらい？スープも少なめだが、おかわり自由。スープ割りのポットも卓上にあるので便利。総評としてはドロっとしてはいるが、濃すぎないスープが良い。濃厚魚介系スープではなかなかレベルは高め。豚骨では無いかもしれないが。これよりハイレベルになるとトッピングのレベルも上げないといけないが、麺を楽しむにはほどほどにこれが良い着地点かもしれない。
ありがちなベジポタ池袋という場所柄評価が高いのか味はもちろん良いしかし、飲んだ後にどうしてもラーメンご食べたい気分の時に食べたにしては、大した事ないカロリーを気にする人は、敢えて食べる必要はなし。スープを無料で追加できるのは、かなりポイント高い。
肉増しベジポタつけ麺 大盛り(胚芽麺)多分300g？麺が多そうに見えるが、竹簾が敷かれている為に多少ボリュームがあるようになっている。つけダレは多くの人が物足りなさを感じてしまう量であるのは間違いない。序盤に麺がスープを吸位すぎないよう啜れば、ある程度残すことができる。スープの三つ葉？が丁度良いアクセントであった。
ベジポタ味玉肉ましつけ麺（胚芽麺・大盛300g）を注文しました！まずスープの濃厚さに感動。野菜の旨味と豚骨魚介のコクが絶妙に合わさり、ポタージュのようにとろっとしていて麺にしっかり絡む。胚芽麺はモチモチ感がありスープとの相性抜群です😊300gでも飽きずにペロリと完食できました。味玉はほどよい半熟で、肉ましのチャーシューも柔らかくジューシー。スープ割せずにスープがなくなるほど、よく麺に絡んで美味しかったです🍜店内はカウンター中心で、清潔感もあり回転が早いのも好印象。濃厚系つけ麺が好きな人には間違いなく刺さる一杯で、池袋でつけ麺を食べるなら、まずはここをおすすめしたい名店です✨
| 名前 |
ベジポタつけ麺 えん寺 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3985-6405 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:30～22:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒171-0014 東京都豊島区池袋２丁目４８−２ レスタージュ池袋 １階 |
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吉祥寺店の方がつけ汁の味がもう少し濃さとドロっと感があって麺に絡みついたような気がしました。もちろん美味しかったのですが、価格も大盛りで1,100円は当時よりも高くなってしまってコスパが良かったあの頃に戻りたい。平日の12時過ぎでも待たずに来店できるのは、そこまで人気がないのか？タイミングが良かったのかまた来店したいです。