新宿西口で濃厚トマトラーメン！
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新宿ラーメン鶏そばかぐら屋の特徴
特製濃熟鶏そばは、濃厚で味わい深いラーメンです。
完熟トマトの塩つけ麺が絶品で、ぜひ試してほしい。
深夜2時まで営業し、特に新宿西口から便利です。
鶏をメインに使った正に取り尽くしのラーメン。かなり真面目にラーメンを追求した感じがするらーめんです。スープ、麺、チャーシューなど一つ一つも美味しいがラーメン全体が調和し一つの作品になっている感じがする。
[場所 新宿西口 徒歩7分ほど]新宿西口のエリアで深夜2時くらいまで営業しています！“鳥そば かぐら屋”さん！このエリアは早くしまるお店が多いのでとてもよい(๑\u003e◡\u003c๑)たのみましたのは•味玉完熟トマトの塩つけめん(1,390)(清湯スープに完熟トマトを贅沢に合わせ生クリームとチーズでコクを出し、隠し味にボンゴレを加えている！自家製の鶏そぼろや新鮮なキャベツもご一緒に全粒粉入りの麺との相性も考え抜かれたトマトの美味しさを存分に味わえる一杯！全粒粉の麺にトマトの出汁がとてもあう！チーズもめっちゃあいますね✌️鳥チャーシューもおいしかったです( ◠‿◠ ))スープ割りで、スープももちろんおいしかった(≧∀≦)
濃厚で味わい深い鶏そばが堪能できます。ご飯ものも充実していてボリューム満点。ハーフサイズなども選べますが、それなりに食べれる成人男性であっても、ラーメンとハーフサイズの鶏めしで十分お腹いっぱいになるかと思います。1人でも気軽に利用出来ますが、複数名でも気軽に利用出来る作りとなっていました。常連さんも多く、定員さんも元気があり、居心地が良かったです。お酒を飲みたい人などにもいいお店かと思います。夜21:00頃に伺いましたが、待ち時間なしで入れました。が、たまたまだったのか店内は満席状態でとても賑わっておりました。時間帯によっては少し待たなければいけないかもしれません。鶏めしのテイクアウトもしているそうなので、お土産としてもオススメです。
【お店の特徴】新宿駅から徒歩3分、西新宿ミカエラビルの1階に店を構えるラーメン屋さんです。店内は入り口入って奥の左側がカウンター席、右側がテーブル席といったレイアウトで構成されています。とても清潔感があり、気軽に入れる雰囲気のラーメン屋さんです。【注文したメニュー】※以下、税込表示（投稿日時点の金額）・特製あっさり鶏そば／1,250円大正六年の老舗「大成食品」の特製麺を使用し、鶏本来の旨味と風味を引き出した黄金色の清湯スープが麺によく合い、あっさりしながらも味に奥行きのある美味しい鶏そばです。トッピングは炙っている鶏チャーシュー、味付け半熟たまご、自家製鶏つくね、京都の九条ネギなどこだわりの盛りだくさんの具材がふんだんに使われています。【参考情報】平日のランチで利用させて頂きました。当日は奥のテーブル席に通していただきました。お箸の色が3種類(黒、赤、木目)選べたり、複数人で利用できるテーブル席があったり、カウンター席は隣との席の間に仕切り板があるので、女性でも気軽に安心して利用できます。鶏そば以外にもつけ麺やセットの鶏飯などメニューも沢山あるので、次回はつけ麺と鶏めしを食べたいと思っています。素敵な時間をありがとうございました！
特製濃熟鶏そばと鶏そぼろご飯頂きました。白湯スープに特徴があります。鶏をじっくり煮込み、そこに野菜を入れて6時間煮込んだポタージュスープだそうです。たしかにポタージュで塩分控えめの西洋料理のようです。これが中細麺と絶妙に合います。うまくてあっという間に替え玉が欲しくなり、替え玉を150円で頼みますが、塩だれが付いてきます。薄かったら自分で調節するのですが、やはりうまくいかず、これは最初から麺多めで頼んだ方が、絶妙な加減のスープにしてくれます。トッピングの鶏チャーシュー、鶏つくねも絶品です。キャベツも麺を丸めてうまーです。いろんな味変材料が置いてありますが、最初の状態が一番うまいと思います。鶏そぼろご飯は海苔で巻いても美味いし、スープをかけても美味いです。
美味しいです。店の中も意外と広いので居心地も良い。開店時から何度かリピしてます。開店当初はコロナ禍くらいで、店先で配っていたサービス券をもらい入店。「おいしいけど無くなるだろうな」心配してましたが今も健在で嬉しいです。いつもつけ麺にするかラーメンにするか悩ましいです。
完熟トマトの塩つけ麺を注文。・鶏肉が3種類あり、どれも美味しい・野菜があるのは嬉しいポイントです。しかも、キャベツはカット野菜ではなくキャベツ玉から処理されていました！カット野菜は苦手なので嬉しいです。・麺がおいしい。太さなどを選べます。・スープもおいしい。挽肉や粉チーズなどが入っていて相性が良かったです！味変も色々あるし(ガリガリやる岩塩、お酢、胡椒、七味唐辛子、タバスコなど)大満足です♪余ったスープはチーズリゾットにもできます！普段麺類のスープはほとんど残すのですが、半分以上食べてしまいました笑店員さんは日本人ではなさそうでしたが一生懸命日本語で対応してくれました。紙ナプキンをくれたり、扇風機を当たるように動かしてくれたり。雰囲気は、カウンターもテーブルもあるので誰でも入りやすいかと思います。
| 名前 |
新宿ラーメン鶏そばかぐら屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5389-4027 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:30～2:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒160-0023 東京都新宿区西新宿７丁目１６−１０ 西新宿ミカエラビル 1階 |
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以前ふらりと入って、個人的に大好きなトマトベースのラーメンを注文🍜🍅一口食べてチーズの甘味がほんのりあって、トマトの酸味もあって、「あっ、これ好きだ🤩」と確信！鶏チャーシューはジューシーで焼き目からいい香りもして、ここ最近食べた鶏チャーシューの中で一番好きかもと思いました★リゾットもチーズたっぷりで背徳感の中、スープをたっぷりかけて飲むように完食😋はあ、満足。また行きます♪