深夜に楽しむ屋台ラーメン！
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いのちゃんの特徴
深夜24時頃でも営業しているため、飲んだ後にも立ち寄りやすい屋台ラーメンです。
旅中に見つけた屋台ラーメンで、特別な雰囲気を堪能できる場所です。
二十年ぶりに訪れた懐かしの味が楽しめるラーメン屋台です。
チャーシューがとてもおいしい😋味もさっぱりしていて最高でした！営業日が気分でやっているためあやふやな感じです是非一度は行ってみてください。
現役屋台ラーメン屋台の肩身が狭い街も少なくありませんが、こちらは役所の前！味にも営業環境にもお墨付きがあると思われます。軽のキッチンカー的なトラックに、庇とビニールカーテンをつけてくれているので、軒下というよりは室内で食べているような感覚、これは寒い福井ではありがたい仕様です。メニューは中華そば、チャーシュー、ニンニク、大小のシンプルな構成。酒は無しです。麺は茹で上がりが早いように、ぱらぱらした独特なものを使っている風。スープは透き通るあっさり醤油ベースですが、ニンニクになるとおろしとチップが入ってかなりパンチが効いています。店内は多分荷台周りに3人、テーブルに4人の7人収容。混んでくると店主がぶつぶつ何かを呟き始める傾向がありますが、総じて静かな空間。不定期営業のようですが、取り敢えず土曜の夜はやってました。支払いは現金のみです。
金曜の24時頃に行ったら営業していました。脇道に路駐している方もいますが、駐車禁止エリアなので、近くのセブンイレブン駐車場内ののコインパーキング（30分無料の）があるので、そちらを利用するのが良いかと思います。口頭で注文して、ラーメンと引き換えにお代を渡して椅子のあるスペース（屋台横のテーブル席か、屋台の車の後方のせり出し部分）で食べます。給水機と紙コップも用意されています。食べ終わったら屋台の車の側面部分が返却口になっているので、そこに置いて去ることになります。
3度目で、やっと食べることが出来ました。チャーシュー麺を選びました。食した感じは素朴な感じの中華そばです。家族連れや団体さんが来られるので忙しそうでした。
旅中ふと見つけた屋台ラーメン屋台でラーメンを食べるということを中々してなかったので、雰囲気から楽しめました！ゆで卵乗せの中華そばをオーダー。お手頃の880円。味も程よいあっさり感のある醤油ラーメンで麺もモチモチしてて良かった！そして何よりチャーシューが格別で美味しかったです！もし次来る機会があればチャーシュー麺を迷わず選びます！！
飲んだ後に食べるからか、深夜に食べるからか、シンプルなラーメンながらとてもおいしく感じた。屋台だけれど、ストーブがついていて暖か。店とは違う雰囲気もまた良かったです。
二十年ぶりに、食べに行きました。若い頃に、夜な夜な食べに行った懐かしい味でした。息子にも教えたい。
| 名前 |
いのちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[月火水木金土日] 22:00～3:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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セブンイレブン前で営業されており、チャーシュー麺を頂きました。塩系で味がしっかり出ており、屋台の雰囲気と相まっておいしかったです。