朝ラーで濃厚煮干し体験。
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柳橋 和nicoの特徴
名古屋の台所『柳橋』で楽しむ朝ラーは、朝からラーメンが楽しめる贅沢な一杯です。
朝ラーで日曜9時頃利用！並びはなし朝ラーの半麺とご飯もので600円！煮干しプースー濃口で美味い！駐車場がなくて600円のラーメンに対して600円の駐車場🅿️がかかったから車ではオススメしない…朝ラーから食べたい時にはオススメ！
煮干しが美味しそうで訪問。ランチセットがあって、濃厚煮干しが選べなかったので迷ったが、お腹空いていたので、淡麗煮干しとレアチャーシュー丼のセットを注文。淡麗煮干しも美味しい。これはやっぱり濃厚煮干しが気になる。レアチャーシュー丼も美味しい。途中でラーメンのチャーシューも載せてみたが、やっぱりレアチャーシューの方が美味しい。さすが。次回は濃厚煮干しだな。
土曜日のお昼前に来店しました。席に比較的、余裕はありました。まず、食券を買いました。場所も店員さんが丁寧に教えてくれました。珍しい塩煮干しラーメンのランチセットを注文。セットメニューの子丼もいろいろ選ぶことができました。レアチャーシュー丼を頼んでみました。塩煮干しラーメンは、スープが濃厚で、ガッツリと煮干しの味を感じさせてくれます。たっぷりと生姜が入っているおかげで、魚のくさみは感じません。ちぢれ麺スープ旨味が、よく絡んでいました。あまり食べたことのない煮干しラーメンで、食べた価値がありました。また、レアチャーシュー丼も、濃厚な卵ご飯が印象強いです。チャーシューが、もう少し分厚いと最高だったけど。贅沢を言ってはいけません。セットで、１０００円はかなり、お得感があります。次々とお客様がいらっしゃっていたのも納得のラーメン屋なのでした。
休日の朝、以前から食べに行ってみたかった朝ラーが食べれるお店【柳橋 和nico 】さんへ。名古屋駅前の昔、都ホテルがあったすぐ近くの西柳公園の目の前のビル2階。外から看板が見えるけど、オープンしてる？と思う位の雰囲気で、非常階段のような所を不安ながら昇っていき、お店の裏口？と思う扉を開けると「あっ、オープンしていて、ちゃんとしたお店だ❗」とやっと一安心。居酒屋さんのような雰囲気の店内で奥に1つボックス席があり、それ以外はカウンターのみ。入口で食券を購入して席へ。朝ラーは、醤油、塩、濃厚、生姜の4種類から選べ、おかか飯のセットもあります。こちらの朝ラー、半ラーメンとおかか飯のセットで、なんと破格の500円❗名古屋駅前の立地で、このお値段は、かなりパンチあり。濃厚煮干しの半ラーメンとおかか飯のセットを注文❗ワンオペでやっていらっしゃいましたが、そんなに待つこともなくラーメン\u0026おかか飯が着丼❗濃厚というだけあり、煮干しがガツンとくるスープに刻みオニオンが良い仕事してました。麺は、パツン系の低加水ストレート麺。こういうパツン系の麺は、そうめんみたいにスルスルっと食べれて朝食べるラーメン向きだと思う。おかか飯は、魚粉のおかかとチャーシューの塩味、刻みねぎがナイスマッチング。ご飯が軽々とすすんでいくやつでした。最後に、濃厚煮干しのスープをおかか飯にかけて、猫まんまにして完食。この猫まんまが、めちゃ美味しかった。そりゃあ、ご飯に乗っている具材と濃厚煮干しスープ足し算したら、合うに決まってる。少ないかなと初め思ったけど、朝ごはんとしてはちょうど良い量だった。腹パン❗ご馳走様でした❗
名古屋の台所『柳橋』で朝ラー🍜◆朝ラー 醤油¥500◆トッピング煮卵+¥150朝からラーメン🍜🌅¥500でラーメン🍜＆チャーシューおかかめし🍚濃厚な魚粉のまぶしてあるねぎチャーシューおかかめしはわさびの有無を選べますラーメンはメニュー看板にある『素出汁麺』のようです🍜醤油にお出汁が濃厚でおいしかった😋細麺で刻みタマネギの食感も最高🧅✨トッピングの煮卵はチャーシューおかかめしの方にのってきました🥚ラーメン→チャーシューおかかめし→ラーメンの順に食べると濃さを上手に堪能できると思います。スープは色濃いが、味は見た目ほど濃くなくまろやかなやさしい味☺️朝食にピッタリ✨温ったかラーメンでお腹ポカポカ♨️おいしかった😋
特製濃厚煮干しラーメン。ニボ感控えめ。凪よりもニボ感弱く、奥倫道の魚そのもののスープ感にも近い感じがしながらも一歩届かない。そんな印象。チャーシューがパストラミ。それ自体が塩味を含んでいる。含みすぎている。和え玉はかなり麺が多い。いいことだけど。
朝ラーを食べに行きました！ワンコインで半ラーメンとチャーシューおかか飯のセットが食べられる！ご飯の量も選べて500gはどんぶりで出てくるのでボリューム満点！濃厚煮干はサイコーでした。大変美味しくいただきました❣️
仕事帰りに和nicoさんへ🍜煮干し押しのラーメン店です。並ばずにすんなりと席に着かせてもらいました。二週間と空けず1ヶ月に二度もお伺いしました😳初回は｢カルボナーラ｣をオーダー。ラーメン店で頂だけるカルボナーラとはどんなものかとわくわく。見た目は写真通り、一見ラーメンとは思えないビジュ。早々に卵を割りかき混ぜ頂くと、しっかり煮干しの味が効いているのですが、煮干しのオイルと煮干しとカルボナーラの風味がしっかりとマッチしていました！また、トッピングのレアチャーシューが本当に柔らかくていくらでも頬張れるほどの美味でした✨毎日食べたいレベル、また、次も次もと食べたくなる美味しさ、私のストライクゾーンでした。また、こちらで驚いたのが、ラーメン店なのに！日本酒が100種ほど常備されていること。びっくりですよね。今回は｢新政｣、｢鍋島｣とおつまみにイカの肝を選びました。ラーメンと日本酒と肴。こんな組み合わせは始めてです✨でもこんな組み合わせも有と、思います♪二回目は｢端麗煮干しラーメン｣🍜とてもあっさりさっぱりな一品。するっと完食できるので、+ご飯ものをオーダーするのも良いかもしれないです★ちなみに、nico→ニコ→25毎月25日が｢nicoの日｣らしく、nicoの日にしか食べられないラーメンがあるとのことです。次回、25日を狙ってお伺いします♪
朝ラーセット500円【チャーシュー丼(150,200,300,500gでお値段変わらず) ＋玉ねぎトッピングのみの半ラーメン】ハッキリ言って破格の値段セットです。その他の恒常メニューのラーメンも朝から普通に頼めるので、朝食にボリュームが欲しい人にはピッタリの店だと思います。ラーメンスープは煮干しの効いた和風タイプで、割と塩っけと言うか旨味が前面に出ているタイプで甘さはそれほど感じませんでした。美味かったですけど和風出汁をギリギリラーメンに寄せていると言うか不思議な味わいでした。麺は中太ストレート系で割としっかりとした噛み応えでした。
| 名前 |
柳橋 和nico |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-433-1707 |
| 営業時間 |
[土金] 7:00～10:00,11:00～14:00,18:00～0:00 |
| HP |
https://instagram.com/nico.niboshi?igshid=MzMyNGUyNmU2YQ%3D%3D&utm_source=qr |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅４丁目１３−１１ 2F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ランチで訪問ラーメン(三種のどれか)+ミニ丼 1000円味玉 180円昼の 11時半くらいに行きましたが満席。カウンター席が10席、奥にテーブル席と入り口にもL字のテーブル席。あまり席数はないように感じましたが、コスパがいいので人気なんでしょうか。食べたのは煮干しラーメンにレアチャーシュー丼特別うまいって訳ではないけど、これで1000円なら十分かと思います。朝ラーもやっているようで、夜は1人飲みが出来そうな雰囲気。今度は夜にでも行ってみます。