千駄木で楽しむ特製塩らぁ麺！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺処しのぶの特徴
千駄木駅からすぐの場所で、アクセスが良好です。
特製塩らぁ麺や背脂特製醤油ラーメンが絶品です。
コジンマリとした店内で、落ち着いた雰囲気を楽しめます。
病院の診察帰りのランチで初めて入りました。鶏肉出汁のサッパリだけど結構濃厚な味で、麺も出汁に合ってて量も程々で普通に満足しましたwランチ時には小丼のセットがありました。チャシューも鶏肉、シナチク？は初めて食べる食感と姿だけど柔らかい。写真の特製醤油ラーメンで1,100円でした。
鶏清湯系って言うんでしょうかこのタイプのラーメンはどこで食べてもほぼ同じ味になるんで安心して食べれるよく言えば安定悪く言えば変わり映えしない胡椒とか入れるとすぐ味ぶっ壊れるからおすすめしません。あとは他の物も食べたらまた点数付け変えようかとまだ検討の余地ありとりあえず美味しい。
背脂ラーメンを食べると昔、環七沿い常盤台にあった「土佐っ子」を思い出す。立食いでお金を払うと割り箸を渡されて20人前後の入れ替えだったのを思い出す。「しのぶ」さんの背脂ラーメンは土佐っ子の味に似ていて美味しく頂きました。ご馳走様でした。
猛烈に塩ラーメンが食べたくなって訪問、写真は特製塩らぁ麺です。ポルチーニ香とありました、なるほどオシャレ系な感じですね。量は少し少なめ、女性には良いんじゃなかろうか？男性の自分としてはもう少し量があるほうがいいかも、大盛とか検討すればよかったですね。穂先メンマのようなものがはいっており、これがとてもおいしかったです、全体的なバランスも良く普通に美味しいのですが、何か物足りなさがあり、満足！とまではいかない何かがでてしまう（語彙力がなさ過ぎてすみません）どこかで再チャレンジしたいです！！そういえばネギが硬めだったかな・・、もう少しシャキシャキ感があると良かったですね。
お初で､千駄木駅出てすぐの所にあるラーメン屋さんです。特製醤油らぁめん頂きました。スープ､細麺ともに美味しく頂きました。トッピングのチャーシュー、メンマ、味玉どれも美味しかったです。次回は醤油以外も食べてみたいです。
背脂特製醤油ラーメン1,100円を食す。スープは滋味深くコクを感じる。背脂はほのかな甘味ありしつこくはない。低加水の細めストレート麺との相性もいい。ごちそうさまでした。
塩らぁ麺+海鮮丼を注文！さっぱりとした塩スープに麺が相まって美味しかったです。豚と鶏の2種類のチャーシューも旨味を感じられグッド。スープが自分の好みで全て飲み干しました。今度は別のメニューを注文したい！
| 名前 |
麺処しのぶ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6683-3788 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
数人座れるカウンターと二人掛けと四人掛けのテーブル席というこぢんまりとしたお店ですが、ラーメンは美味しいです。女性でも食べ切れる量とトッピングです。(^o^)