特製中華そばで旨味満載。

中華そばふくみみ

4.2

清潔な店内で極上のラーメンを頂きました。

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澄んだスープがとても美味しかったです。

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前面には出してないですが風味的に魚介や昆布だしも少し効かせてるかもしれませんほどよい塩味感、オーソドックスな醤油ラーメ...

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寺門ジモンの「取材拒否の店」で取り上げられたラーメン屋さん。

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土曜日11:50着。

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スープ、ツルツル細麺そして全ての具材のバランスが完璧。

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府中市の甲州街道より一本北側の道沿いにある。

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東京都府中市美好町に位置する人気のラーメン店です。

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2025年1月29日（水）分倍河原の名店へ。

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中華そばふくみみの特徴

自家製麺の超高コスパ、王道中華そばが楽しめるお店です。

肉厚チャーシューと味玉が絶妙、特製醤油ラーメンもおすすめです。

夫婦経営の地元で愛される人気店、昼3時間営業のみの貴重なお店。

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清潔な店内で極上のラーメンを頂きました。コシのしっかりした手打の麺と旨みの深みがある醤油スープ。そして厚くも柔らかいチャーシュー。これを書きながらヨダレが。府中の王様です。美味しくて美味しくて。次はいつ行こう。そんなお店さんです。

出典:www.google.com 2026/1/24(土)

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煮干し系とはまた違う、澄んだスープがとても美味しかったです。麺も細麺ながらしっかりとコシがあり、スープに良く絡んで、とても美味しかったです。

出典:www.google.com 2026/1/18(日)

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特製中華そば、めちゃうま醤油ラーメンでしたスープはうま味たっぷりの鶏ガラとラードのコクを効かせた感じ、前面には出してないですが風味的に魚介や昆布だしも少し効かせてるかもしれませんほどよい塩味感、オーソドックスな醤油ラーメンのスープを思わせつつもめちゃうまです麺は黄色くて少し透明感のあるとてもコシの強い中細麵ストレート、スープとよく合いますねぎと刻み玉ねぎが散らされています、噛むと香りが広がりハッとさせられますチャーシューはとても分厚い煮豚が2枚と贅沢です脂身は少なめで柔らかくうま味たっぷり、醤油の風味が良くてしっかりめの味付けですがしょっぱくはないのも良いです味玉は濃厚なやや硬めの半熟、こちらもしっかりめの味付けですが濃すぎないのが良いですメンマも濃いめの味付けで密度の高いタイプ、風味が良く少しごま油の香りが感じられます。

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出典:www.google.com 2026/1/12(月)

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寺門ジモンの「取材拒否の店」で取り上げられたラーメン屋さん。中華そばふくみみの大盛特製中華そば1,150円をご紹介。人気店で行列必至のようなのでOPENの11時ちょっと過ぎに訪問。店内には6・7人待ってます。店内は厨房を囲むL字のカウンター席のみで、入ってすぐの券売機を買う食券制。特製中華そばを大盛でお願いします。大きなどんぶりの大盛。スープに細かくカットされたネギが浮いています。具材はチャーシューが2枚・味玉・メンマとシンプル。まずはスープをひと口すすります。動物系のあっさりとしたスープ。優しく、ずっと飲んでいたい美味しいスープです。ネギの旨味が溶け出してます。麺は細目でツルン！とした喉越しの柔らか目の麺。優しいスープにぴったり合う麺です。チャーシューはホロっと崩れる柔らかさで、肉厚なのでしっかりと美味しさも味わえます。美味しいチャーシューです。優しいスープは味変することなく、一滴も残すことなく完飲です！毎日でも食べれる美味しい醤油ラーメンでした。♯寺門ジモンの取材拒否の店2026新春SP ♯寺門ジモンの取材拒否の店 ♯府中グルメ ♯分倍河原グルメ ♯府中ラーメン ♯分倍河原ラーメン ♯中華そばふくみみ。

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出典:www.google.com 2026/1/12(月)

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土曜日11:50着。店内に待ち5名。入って直ぐ右に券売機。特製中華そば1000円を注文。特製で1000円とは驚きです。土曜は丼物がないようです。店内の席はカウンターのみですが、12名は座れるようです。お客さんは地元の人が多そう。高齢の人が多かったです。家族連れもいました。そのため回転はそこまで速くありませんでした。水は各コーナーに、ティッシュは壁に張り付いています。10分で着席。カウンターに食券を置きます。カウンター下には物が置けるスペース、フックがありました。卓上には胡椒と七味、ふりかけがありました。お客さんが出ていくとお客さんが入ってきます。かなりの人気店。8分で着丼。おお。うまそう。スープはオーソドックスな醤油で優しい味です。麺はやや細麺で若干柔らかい感じ。おいしいです。チャーシューはホロホロで溶ける。こういうのが好き。他にはたまご、ネギ、メンマが入っていました。毎日でも食べられそうなラーメン。最高でした。ご馳走様でした。

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出典:www.google.com 2025/11/25(火)

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スープ、ツルツル細麺そして全ての具材のバランスが完璧。全て高い次元で融合していて研ぎ澄まされていますね（笑）。手抜き一切無しの実直な中華そば！本当にご馳走様でした（笑）。

出典:www.google.com 2025/11/21(金)

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府中市の甲州街道より一本北側の道沿いにある。最寄り駅は京王線分倍河原。甲州街道でいうと東日本銀行府中支店の裏あたり。幹線道路から一本入ったところなので、普通の住宅街。開発されたのはおそらく昭和30〜40年代、古い家と新しく建て替えられた建物が混在する。こんなところに行列するラーメン店？という印象である。店に駐車場はないが、不思議とコインパーキングはいくつかある。相場は30分200円のようだ。お盆前の土曜日の正午前だったが、店の前に行列はなく、扉を開けてみるとクーラーが効いた店内中で2人待ち。暑い中待つのは辛いなと思っていたが、いい時に来たようだ。ラーメンは食券式で800円から、事前調査よりは値上がりしていたが、それでもリーズナブル。特製の大盛り1150円とトマトカレー400円を選択。店内はカウンターのみ10席少々の小さなお店、土曜日は人手が足りないのでご飯ものの点数を絞っているとのこと。今日は家族運営かな、何だかそんな感じ。店主は前腕や上腕の筋肉と血管の盛り上がりから、力仕事であることが窺われる。ラーメンはオーソドックスな醤油ラーメン、八王子ラーメンの影響か、刻み玉ねぎが載っている。出汁に化調を使っていないのか、とても優しい味がする。麺は極細の高加水麺と思われる。繊細なスープとバランスがいい。チャーシューに塩味が強めで脂も残っているので、スープ麺チャーシューの三位一体になると心地いい。味玉も然り、煮切る直前のギリギリ半生の状態で、濃いめに味がついている。トマトカレーは酸味強めのキーマカレー。無水らしく、手が込んでいるのがわかる。器が小さいのでミニカレー的であるが、ライスもルーも量的にしっかりある。毎日提供されているわけではないようなので、ある日に行けて運が良かった。これは頼んで正解。近所の方は自転車で来るようだ。地元に愛され、遠くからも食べに来る人がいる。府中市のラーメン店はレベルが高い。

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出典:www.google.com 2025/8/21(木)

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