国道沿いの豚骨香る朝ラーメン。
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ラーメン山岡家 八千代店の特徴
国道16沿いでアクセス良好、駐車場も広めです。
タッチパネル式券売機で、自分好みのラーメンが楽しめます。
人気の朝ラーメンは520円、ネギトッピングもおすすめです。
「今日は贅沢をする」と決めた日は、迷わず「特製味噌ネギチャーシューメン」の全部乗せを注文します。丼の上はまさに具材のフェスティバル。山盛りの和えネギ、大判のチャーシューが数枚、さらに味付け卵と海苔が鎮座するビジュアルは圧巻です。スープは濃厚な白味噌ベースの豚骨。具材一つひとつがスープと絡み合い、食べ進めるごとに味が重層的に変化していきます。太麺がこれらの具材をがっちりと受け止め、完食した時の達成感と満腹感は他の追随を許しません。店内は活気に満ち、厨房から聞こえる「ありがとうございます！」の元気な声が心地よいです。駐車場は非常に広く、どんな車でもストレスなく停めることができます。トイレも常に清掃が徹底されており、清潔で最新の設備が整っている点も高評価です。お土産用のラーメンも充実しており、家族へのプレゼントとしても喜ばれます。山岡家の魅力を一つの丼に凝縮した、まさに王者の風格を感じさせる一杯を提供してくれる名店です。
店に近づくだけで感じるあの独特な豚骨の香り。初めての人は戸惑うかもしれませんが、あれこそがセントラルキッチンに頼らず、各店舗で3日間かけて豚骨を炊き上げている「手作りの証」です。一口スープを飲めば、香りの向こう側にある濃厚な旨味と、骨の髄から出た甘みに驚かされます。一度その味を知ってしまうと、あの香りは食欲を刺激する最高のアロマに変わります。麺もスープの油膜をしっかりと纏い、最後まで濃厚な味わいをキープ。店内は活気に溢れ、スタッフが大きな寸胴を混ぜる姿に、ラーメン作りへの情熱を感じます。清掃も非常に丁寧で、水回りはいつも清潔。トイレも最新の除菌システムが完備されており、非常に快適です。駐車場は広大で、どんな時間帯でもドライバーを温かく迎えてくれる包容力があります。チェーン店の利便性と、個人店のこだわりを高い次元で融合させた、非常に志の高いラーメン店です。
「今日は身体を熱くしたい」という気分なら、この店の「辛味噌ラーメン」が最適解。辛さは5段階から選べますが、私はいつも「大辛」をチョイス。単に辛いだけではなく、ベースの豚骨スープがしっかりしているため、味噌のコクと唐辛子の刺激が喧嘩せず、見事に調和しています。麺はスープの強さに負けない特製太麺で、一気に啜れば額から汗が吹き出し、それとともに日々のストレスも消えていくような感覚です。トッピングの「黒胡椒」を多めに振ると、さらにパンチが効いておすすめ。店内は清掃が行き届いており、床がベタつくようなこともありません。スタッフの方々も非常に親切で、辛さの調整や紙エプロンの提供など、細かな配慮が嬉しいです。トイレは最新の除菌機能付きで非常に清潔。広大な駐車場には、県外ナンバーの車も多く、全国にこの味を求めるファンがいることを証明しています。一度食べたら忘れられない中毒性があり、数日経つとまた身体が山岡家の辛味噌を求めてしまう、魔性の一軒です。
日曜日23時30分頃利用。山岡家自体に初めて伺った。駐車場は広々。トラックを駐車できるスペースもあった。入り口にある食券機で食券を購入。店内は広々している。席も広いし、テーブルとテーブルの間隔が開いているのがとても良い。隣が気にならない。客は20代くらいが多い印象。水はセルフサービス。限定の醤油とんこつラーメンと土日限定ライスと餃子のセットを注文。麺の硬さ、脂の量、味の濃さを3段階から選択できる。私は初めての利用だったので、全て「ふつう」にした。提供の時間も早い。アプリ会員になれば、クーポンなどのサービスが受けられるらしい。ラーメンの味は「ふつう」にしたが、スープは濃い目。麺はちょうど良い太さで美味しいし、何よりワカメが歯応えのあるワカメで美味しかった。
美味しかった！チェーン店でこの味のクオリティはさすがです！接客も明るく、親切な対応でした！
幹線道路沿いで24時間営業なので重宝出来る。そしてラーメン並が690円と今の時代にしては安いのも人気の理由だろう。ラーメンは油たっぷりの家系で、ダメな人はダメだと思う。価格を安くするための努力としてやむを得ないと思うが、本格的？な家系の店と比べると深みが足りず、やや物足りない印象。しかし、安い、24時間営業、サービス券ためるとラーメン1杯食べれる、夢の山岡家Tシャツ、と山岡家を選択する要素は多々あるので人気があるのだろう。
山岡家、数年ぶりに入った。相変わらずいいオイニーですね。お水はセルフ。塩ネギラーメン、麺カタで。バリエーションも豊富です。
9/25 金曜日朝9:30頃来店。平日の朝ということもありお客さんは3組ほどしかいない。気になっていた朝ラーメンを中盛で購入。券売機でペイペイが使えるラーメン店は珍しく◎。店員さんの接客も丁寧で好感がもてる。お好みは全て普通で注文。7.8分程で到着。こってりしているとイメージしていたが意外とあっさりの豚骨ラーメンでした。中盛で足らずにまた券売機に行って替え玉1人前を追加。替え玉追加しても1,000円いかずに満足できる朝ラーメンはお得なサービスです！
今日は、ラーショ大光の予定でしたが、開店前から駐車場に入れないほど行列してたので、断念｡すぐそばのこちらへ。以前は通っていたけど、かなり久しぶりです。頼んだのは味噌つけ麺の中盛り、990円｡脂少なめでお願いしました。つけ麺だからか、提供時間がとてもかかりました。しばらくして、到着して、来なくなった理由を思い出しました。スープの匂いが、私には合わなかったです。コレは好みの分かれるところ｡味はコクもあり、酸味も効いていて美味しいです。ふと見渡すと、満席で待ちも出ています。広めの店内はカウンター、テーブル、座敷と家族連れにもうれしい仕様｡つけ麺には、スープ割りも付いてきます｡匂いは苦手ですが、途中、豆板醤を追加して、最後まで美味しく完食しました。
| 名前 |
ラーメン山岡家 八千代店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
047-488-0007 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 24時間営業 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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3回目の来店。日曜の昼ご飯に友人とバイク4台で訪れました。開店30分前に到着した時は1番乗りでしたが、みるみる間に車が集まり、開店1巡目で満席。外にも待ち行列ができていました。週末なら開店30分前には着いておいたほうがベターです。私は3回目の来店。ココの「カニコロッケ」が痺れるほど美味いので、過去2回は「ミックスフライ」を注文。今回は前々から気になっていた「豚肉の照焼き」にしました。味のある豚肉は丁寧な火入れで歯切れが良く、硬くなく且つ軟すぎない絶妙な食感。甘辛いタレとの相性は間違えようがなく、ペース配分を間違えると白米が足らなくなるので注意。私たちが食べ終わる頃には、2回転目の待ち行列ができており、1回転目を逃すと40分程度待つことになるので、やはり早め到着はマストです。お母さんの接客も明るく気持ちがいいので、また行きたくなるお店です。ココのカニコロッケは、たくさんの人に味わってほしいですが、コレ以上混むと困るので正直 複雑な心境です。でも定期的に行きたくなる。そんな名店だと思います。＊ミックスフライた豚肉照焼きの写真をあげておきます。