松飛台駅近くの焼豚ワンタン麺。
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とら食堂 松戸分店の特徴
有吉木曜バラエティで紹介されたことで、人気の高いラーメン屋です。
お墓参りの帰りに立ち寄りやすい、便利な立地にあります。
平日朝10時から営業しているので、早めのランチが可能です。
北総線松飛台駅徒歩3分ほどのところにあるとら食堂松戸分店へ訪問。平日で待ちは10名ほど。受付で記帳して10分程度で着席。注文はわんたん麺 味玉入り1200円。スープは醤油由来かと思われる甘みが強く出ており丸い風味。このスープはなかなか好き。麺は弾力がある加水率高めの麺で、弾力があり美味しい。太めでありつつ、ばらつきのある麺が手打ちという感じで良い。チャーシューは歯応えがある赤身多めのタイプとホロタイプの2種類で肉感が味わえて良い。外側にかけてが赤みがあるのが特徴。ワンタンは皮柔らかめで、餡はベーシックな肉感のある餡でこれも良い。餡は少なめ。生姜の味はほぼしない。総評としては量もちょうど良く、老若男女食べやすいと思う。塩味や季節限定の和風冷やし中華そばもあり、また再訪したい。
●2025年10月焼豚ワンタン麺味玉入り ¥1500アサヒスーパーDRY（中瓶） ¥550◎休日・晴れ10:00 記帳 55名待ち10:50 開店11:55 注文12:03 着丼店内28席。1回転30分程度。3回転目で入れました。およそ2時間待ち。休日は大人数の家族連れが多いので、特に混み合います。東北に多いスッキリした醤油スープです。手打ち中細ちぢれ麺はモチモチ。ワンタンは皮メイン。チャーシューは盛り盛りで食べ応えあります。#とら食堂 松戸分店@松飛台。
ワンタン麺味玉付き ¥1,200三連休の初日、10:00過ぎの記帳で先客20数組、ほど。恐るべし人気店。10:50分頃からコールされ、入店まで約1時間、着丼まで15分程。◼︎ワンタン麺味玉付カエシのエッジを鶏のふくよかな旨みが包むスープ。優しく身体に沁みどこか懐かしさも感じる。ツルピロと程よい弾力の平打ち縮れ麺。チャーシュー下に隠れた、滑らかな皮としっかり味付けされた餡が美味いワンタンが秀逸。ご馳走様でした。
焼豚ワンタン麺味玉入り特盛り平日の昼時、運良く外待ち2人、しかしその後は数人の待ちが発生。涼しい店内、1人テーブルで広々と、とら食堂直伝の一杯を頂きました。味も福島の本店よりこちらの方が好みになりました。
有吉木曜バラエティで取り上げられたお店に、2024.9.17放映された当日のランチを偶然いただきました。12:15に到着したら、運良く駐車場に停めることができました。受付ボードに名前を記入すると、待ち人数34人でした。衝撃の行列ですが、なかなか行けない場所なので、頑張って並んでみました。カウンターに着席できたのは13:00だったので、炎天下の中で45分並んだことになります。相当な人気店であり、並んでいるお客さんの年齢層はかなり高めの印象でした。着席と同時にオーダーを聞かれ、中華そば900円に麺大盛＋140円（茹で前麺量225g）を注文。こちらのお店は言わずもがなですが、白河ラーメンということで、ちぢれ麺と透明度の高いスープが特徴ですので、麺大盛にはとても期待が膨らみます。待つこと14分で着丼。２種類のチャーシューと海苔、メンマ、小松菜、ネギが乗っているいかにもあっさり系中華そば。まずは、スープをひと啜り。薄い。麺を一口。ゆるい。せっかくのちぢれ麺がのびているような柔らかさ。チャーシューは、しっとりとジューシーの2種類が特筆すべき美味しさ。あっさり系として割り切るには、あまりにも好みが分かれるような味わい。お年を召された方には食べやすいと思いますが、もう少し醤油ダレの量があると良いかなぁと思いました。もしかしたら34℃の残暑の中での行列だったせいか、より塩気を体が欲していたのかもしれません。
お墓参りの帰りにお腹が空いたので、とら食堂を訪問しました。こちらは自家製麺で、特に麺にこだわったお店の様です。往路ではお客さんの列が出来ていましたが、復路では列は無く即入店可能でした。14時ごろですね…いざ入店。綺麗な店内はカウンターがちらほら空いている感じですが、まだ結構混んでますね。カウンターに案内されます。着席すると、涼しい席が空いたので、店員さん自らそちらに移動する様促してくれました。早速店員さんにおすすめを聞くと、チャーシュー麺とワンタン麺がオススメとのことです。お味は醤油と塩。それぞれ注文する事とします。醤油チャーシュー麺、塩ワンタン麺、そしてルービー。すぐにビールがセットおつまみと共に運ばれて来ました。…乾いた喉にビール。文句なしにうまいです。待つ事10分ほど、ラーメンのお出ましです。美しい…澄んだスープに美しい油。そしてツヤツヤの自家製麺。どうやらチャーシューは二種類入っている様ですね。麺を持ち上げ、勢いよく啜ります……美味い！ツルツルの縮れ麺に旨みの強いスープが絡みます。麺はこだわっているだけあり、香りも感じますね。そしてチャーシュー。こちらは二種類のお肉が入っております。脂身の少ない部分と多めの部分。余裕があればライスも頂きたい…そしてワンタン。こちらも非常に口当たりが良く、美味しいですね。清潔な店内と美味しいラーメン。お近くへお越しの際は是非お立ち寄り下さい…
平日の10:10頃に到着しました。11時オープンなので開店50分前に到着です。入口に誰も並んでいないのでポールポジションか？と思ったら、入口の名簿に氏名と人数を記載するよう立札に記載がありました。私の前には3組/6名の名前が記されていました。どうやら1巡目で入店出来そうです。そのまま入口に置かれているベンチに座って、開店を待ちました。そして開店10分前にお店がオープン。お店には、カウンターに7席、4名用テーブルが4台(小上がりテーブル含む)ありました。私が注文したのは、「醤油味 焼豚ワンタン麺 味玉入り@1,500円麺大盛り@+140円」まずは器の大きさに驚きました。大盛りの麺が、チャーシュー、卵、めんま、海苔などで覆われていました。そして大量のワンタンもその他の具材の下に埋もれていました。麺は平打ちのちぢれ中太麺でした。スープはベーシックな醤油味でした。確かに福島や喜多方のラーメンを思い出す味でした。麺とスープの絡みは良くて美味しかったです。圧巻だったのはチャーシュー。弾力があって歯応えのあるものと、脂たっぷりで分かり易い旨味が味わえるものの2種類入ってました。しかもすごいボリュームでした。醤油スープがしみたチャーシューやワンタンは美味しかったです。あとスタッフの皆さんは元気が良くて丁寧で感じが良かったです。どうもご馳走様でした。
| 名前 |
とら食堂 松戸分店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-311-2355 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:00～14:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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とら食堂 松戸分店＠松飛台焼豚麺＋麺大盛私は、自動車でしか訪問したことがありませんが、北総鉄道北総線「松飛台駅」からすぐのところにあります。まあ、北総鉄道と東葉高速鉄道は運賃が高いイメージしかないので、電車は利用しづらいかもしれませんが……全国的でもっとも有名なラーメン屋の１つである「とら食堂」。その福島県の白河中華そばの顔ともいえる同店の分店がこちら。とら食堂の出身や所縁のある店は全国にいくつもありますが、「とら食堂」の名前が店名に入る暖簾分け店は同店が初めてで、松戸以外だと、まだ福岡だった気がします。前にとら食堂の本店に一度訪問したことがありますが、松戸の味は本店とほとんど同じです。目を瞑って食べても分からないかもしれません。ただ、松戸では、本店の卓上には定番の「刻み玉ねぎ」（以前はありました）がなくなったのが、唯一のマイナスポイントでしょうか。これが復活したら完璧だと思います。土日に行くと、記帳後、だいたい30〜40分程度は待ちますが、関東でこの味を堪能できるのであれば、全然余裕です。