やみつき必至！
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豚骨ラーメン そらのいろ 麹町本舗の特徴
祝日のランチタイムに訪れるとありがたいお店で、麺がとっても美味しい。
平日夜の訪問でも満足度が高く、特にラーメンが楽しめる場所です。
13時ごろでもランチを味わえるので、ランチタイムにぜひ行ってみてください。
ソラノイロが、豚骨ラーメンのそらのいろ、にリニューアルオープンしたとのことで伺いました。価格がソラノイロよりも優しめになってました。前身ソラノイロのクオリティに期待しつつ、豚骨ラーメン900円、替え玉100円を券売機で買って入店。リニューアルの挨拶文がカウンターに貼ってありました。前身ソラノイロは14年間営業とのこと。豚骨ラーメン、見た目がまずキレイな感じで丁寧な仕事を感じます。スープは豚骨の臭みを感じずスッキリしてながら、濃厚な旨みがしっかり、おいしいです。カタで頼んだ麺もスープに馴染んで味わい深いです。半すりゴマ、しっとりした刻みしょうががまた良く合います。替え玉はバリカタを注文、カタよりも麺の味わいを感じました。特製旨辛醬を投入、濃厚なスープにぴったりの味変、ただの辛みだけではなくこれはいいです。昼なのでニンニクは入れませんでしたが、きっと相性がいいと思われます。お店の方々の接客、目配りも行き届いていて好印象です。店内もきれいで清潔感あります。次は上モモを食べたいです。
麹町駅から徒歩3分程度にある当店。2011年に「女性が一人でも気軽にラーメン屋に入れるように」というコンセプトで創業されたラーメン店。豚肉、熊本の地鶏「天草大王」、香味野菜、煮干し、カツオなどを使ったスープに、山形県の醤油を合わせた出汁を感じる【中華そば】が中心。更に！お店のコンセプト通り動物性食材を使用しない【ヴィーガンラーメン】や、小麦アレルギーの方向けの【グルテンフリーラーメン】など、多様なニーズに対応したメニューも魅力的✨この日の注文はこちら【特製中華そば1800円】まずは見た目…特製には5種類のチャーシューが入りボリューム満点の派手なラーメン。さて味は絶妙に旨味が凝縮された醤油スープで私は好み✨美味い！旨味がしっかり効いた中華そばです。5種のチャーシューもそれぞれ特徴がありその表情を楽しめます。とても完成度の高い一杯でした⭐️ラーメンだけではなく味変調味料の種類が多く老若男女楽しめる良いラーメン店だと思います。ごちそうさまでした✨【結論】『しっかり美味い完成度の高いラーメン✨ヴィーガンやグルテンフリーに対応した豊富なメニューも魅力的なお店⭐️行って後悔はなし！』
祝日のランチタイムに影響してくれているありがたいお店。節の効いたスープに絡む自家製麺が美味しいです。ネギラーメン（1400円）を頂きましたが、ネギはもう少しだけ細く切られていてもいいかもしれません。全体としては美味しかったです。
平日夜に訪問。前客5名で、客入りは半分ほど。外国人率、高し。店外には「夏は冷やしメニューのみ」の大きなポスター。入口の暖簾は、夏季限定の「ナツノイロ」になっている。夏メニューしかないと聞いて帰るお客もいるとのことで、恐る恐るのオーダー。7分ほどで着丼。＋＋＋冷やしベジそば 1,300円黄色いスープに、色鮮やかな野菜トッピング、しっとりした鶏チャーシューに、オレンジ色の麺。写真映えはバツグンだ。だが重要なのは、味。この手の奇抜な変わり種メニューは、そんなに当たりが多いイメージがない。実験的で挑戦的で、そのチャレンジ精神を評価するようなものだと思っていた。ところが これが、普通に美味い。いや、とても美味い。冷製スープは主張しすぎない味だが、コクがあり美味。濃い黄色でコーンスープやカボチャスープを連想させるが、どちらとも異なる。ニンジンだろうか？野菜はそれぞれ新鮮で良い味わい、スープと絡めていただくと、どんどん箸が進む。酸味のある紫キャベツやニンジンしりしりも、スープと合う。オレンジ色の麺は、パツパツしたコシが強めの食感で、少しづつ運んで、よく噛むと楽しい。何で作られているのだろう？わからないが、美味しい。鶏チャーシューは期待通りの味。しっとりジューシーで、スープとの相性も良い。どんぶりの淵につけられた柚子こしょうをつけると、良いインパクト。ラーメンの柚子こしょうはそんなに好きではないのだが、冷製ゆえか、スープとの相性ゆえか、これは美味しい。また、別添えのオレンジを絞ると、さわやかなオレンジの香りと味わいが堪らない！これは かなり美味しい。これ以上の味変の必要性を感じないが、後半は卓上の柚七味も試してみた。ゆず感は物足りないが、これもまた良き。スープは良い味わいにも関わらず、全く飽きがこない。麺を味わいながら、スープも完飲。久々に、感動レベルのラーメンに出会えた。ただ、これをラーメンと呼んで良いのかはわからない。品の良い、でもちょっとインパクトのある冷製スープパスタを食べたような感じだ。1,300円は高めだなと思ったが、このクオリティ、味わい、満足感なら納得。大満足で帰路についた。別のシーズンに、温かいベジそばも食べてみたい。＋＋＋・接客：愛想が良いわけではないが、丁寧さが好印象・内装：比較的キレイ。おしゃれな印象もある。洗練しすぎてない居心地の良さあり・食券機：店外にあり。完全キャッシュレスなので注意。電子マネー、QRコード決済に加え、タッチのみだがクレカ対応は嬉しい。
【時間】平日の13時ごろ伺いました。【混雑】外待ちは私のみで3分ほどでした。【味】✔︎鳴門わかめ中華そば他口コミを見ながら、初めては中華そばが良さそうと確認しました。食券制で電子マネーも使えました。麺は中華そばにしては珍しい太麺(16番)でちゃんぽん麺のようなビジュアルです。ふすまがちょこちょこ見えます。ツルッと喉越しの良いストレート麺で、ちゃんぽん麺ほど柔らかくなく、しっかり噛みごたえともちもち感があります。スープは鰹が第一印象で、次に鶏を感じました。色は醤油にしては薄めで、旨みがしっかり系です。油感は少ないものの、塩味控えめというわけではないので飽きずに食べれました。具は味しっかりのごろっと肉厚メンマ、ぶ厚いわかめ、シャッキリ小松菜、ジューシーなチャーシューどれも良かったです。【サービス】【雰囲気】おしぼりがあるのは嬉しいです。接客で特に気になる点はありませんでした。一人でも入りやすいお店です。【個人メモ】次の機会はベジソバ試してみてもいいかも。今の所ライスは合わない系、ワカメはなくても良い。
平日11:00ランチでの訪問となります。温かいラーメンを欲していましたが、冷やしメニューしかなかったようで、季節感を楽しむこととマインドをチェンジし、店舗外にある発券機よりざる中華二色をポチリ。とても清涼感のあるビジュアルです。醤油と胡麻ダレの二つを楽しめることも良かったです。大根が加わることにより、更に爽やかさが増している印象です。たまにはあっさりも捨てがたいものだと思う一杯でした。どんぶり一杯に込められた熱き人間ドラマ。スープの海に身を投げて麺を掻き分け乱舞する。そして私のラーメン紀行はまだまだ続きます。ご馳走様でした。
私はラーメンのことは余り詳しく無いのですが、コチラのラーメンをとっても美味しく頂いてきました‼️麺がとっても美味しい。以前、コチラのお店に友人の誕生日で伺ったことがあり、その時もとっても良い接客、サービス、お食事を頂けました。…と、言うことでとても印象が良いのです💕今度はベジにトライしてみようと思います。
| 名前 |
豚骨ラーメン そらのいろ 麹町本舗 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3263-5460 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:00,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒102-0093 東京都千代田区平河町１丁目３−１０ ブルービル本館 1B |
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あっさりなのにやみつきの味‼️昼過ぎでも行列のできる[百名店]豚の骨と牛の肉で出来たキメララーメンこちらの【牛すじ豚骨ラーメン 1200円】、まず、麺から違う。もちろん普通の豚骨麺ですが、ジャンキーな味ではなく、例えるならそうめんのような、スルリと口に入っていく麺。上にはこれでもかとホロッホロの牛すじが乗っている！牛すじによく合う！刻み葱と一味唐辛子！辛いのが苦手な方は、一気に食べないように少々注意！豚骨スープを啜ればわかる、濃厚な味わい。卓上のセルフのお水も、どこか一味違う！シナモン的なハーブの香りがするお茶でした。美味しい！一つ一つにこだわりが感じられる。