神戸・ジビエ料理の宝庫。
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ジビエ焼鳥 港町ブルースの特徴
豊富なジビエが堪能でき、マッスルカンガルーやワニも揃っています。
店員が丁寧に焼き上げる焼鳥は、味わい深くて最高です。
ラム汁そばが評判で、三宮訪問時は必ず寄りたいお店になっています。
お店はせまいですが、お料理は全て美味しかったですしトマト酎ハイは絶品でした。ちょい飲みセットみたいなセットはお得なので頼んで損はないです。
港町ブルースさんへ行ってきました。お料理はどれも丁寧に作られていて美味しく、特に焼鳥が絶品でした。スタッフの方の接客も心地よく、ゆっくり過ごせる素敵なお店です。またぜひ伺いたいと思います。
結構前から気になってたこちらのお店にようやく来れましたー♪ジビエ焼鳥 港町ブルース さんへ✨路地裏にある怪しいネオンに目を惹かれる店作りが◎外観もですが、内装も雰囲気あって好きですね。1人でも来れそうですしグループでも楽しめそう。とりあえずメニューからして一癖も二癖もあるお店です。まー、なんせジビエ推しですから💡僕はジビエとか大好きですけど、そういうのが苦手な人もいるのは事実。そういう意味では、一緒に行く人を選ぶかなー？と思ってたんですが、今回グループで利用して中にはジビエ苦手な人もいましたが色々食べて分かったとこは全く問題なく楽しめるという事でしょうかね(^^)どのメニュー頼んでも美味しかったたなー。メニュー名も良いし，ビジュ＆味も良かったです。マトン刺しもなどの癖ありから焼きそばやおでんまで守備範囲広いお店でした💡串物も色んなお肉食べたけど色んな味わいと食感で満足。ワニチョップ頼み損ねたーーー！😭また来たいと思いまーす(^^)ごっそーさんでした！
ジビエ専門店の底力を知りました。全部美味しいです。カンガルー、猪、鹿など滅多に食べれない料理たくさんあり、何を頼もうか迷います。全席喫煙可能なのも喫煙者にとっては良いポイントです。ラム汁そばの味にもびっくりしました。オーダー必須商品です。
三ノ宮駅から徒歩3~4分のあたりジビエなお店ってのが前々から気になってて、ちょっと派手目なお店やけど訪問してみました。笑普段選ぶことないネオンとかもキラキラしてる系のお店イノシシなどの定番ジビエからワニの手なんかも食べてみたりして。笑ワニってなんていえばいいんやろうなーなんかイメージする味そのままやった。笑皮の感覚とか、肉も少し魚のような匂いしつつみたいな。でも味は薄めでなんか健康に良さそうな感じね評価するのがすごく難しい笑ジビエ界隈としてはどの位置くらいなのか、僕にはまだまだこれから勉強します。
週末、日を跨ぐ頃何かいいお店ないかなと彷徨った末に辿り着きましたジビエ（かなり珍しいものもある）料理のお店ジビエどて焼きラムのレバ刺し馬刺しユッケジビエ串焼き五種盛り合わせジビエぼっかけ焼きそばきゅうり浅漬け全部美味しかったですジビエではないけどラムのレバー特筆ものジビエどて焼きは必食じゃないでしょうか一度でほとんどの品を頼みましたけど提供の順番も考えてくれてタイミングもよくありがたかったです。
はいはーい、ラーメンの時間ですよ🍜《ジビエ焼鳥港町ブルース 》『ラム汁そば 968円』『猟師さんのちょい飲みセット 1,650円』この日は神戸へ。三ノ宮駅から徒歩約1分のところにある《ジビエ焼鳥 港町ブルース》さんを訪問。こちらはラーメン屋さんではなくジビエを使った焼鳥屋さん。ジビエ好きな上に入口に掲げられていた『ラム汁そば』が気になり、吸い込まれるように店内へ。この日は電車なので、まずは『猟師さんのちょい飲みセット』を注文。これ、『ドリンク2杯』に『ジビエ串焼き3本』『ジビエどて焼き』『前菜』が付いて1,650円。ジビエ串焼き3本セットだけで858円することを考えたら安いし、臭みもなく美味しくて個人的にはすごくお得かなと。で、頃合いを見て『ラム汁そば』を注文。しばらく待って着丼〜【ビジュアル】ラーメンをいろいろと食べ歩いて来ていますが、なかなか見慣れない色合いのスープです。ほんの少し顔を覗かせるチャーシューが野性味あるジビエ感を醸し出してます。【スープ】まずはスープを…粘度低めのラム白湯スープですが、こちらはややクセのある味わい。といっても個人的にはこのレベルであれば許容範囲。とにかく熱々のスープでじわりと汗が滲み出てきます。【麺】麺は細ストレート麺。パツンとした歯切れのいい食感の麺ですね。【トッピング】厚めにカットされたチャーシューがなんと4枚も。これもラムなのかどうかは定かではありませんでしたが、スープ同様若干のクセが感じられます。ジビエが好きですがこれは好みが別れるところではありますね。サクッと完食〜ご馳走さまでした。😋実はこの後すぐ近くのお店を予約していたので早めに頼んだつもりが…厨房の関係かめちゃくちゃ提供までに時間が掛かったので、時間に余裕を持って注文することをおすすめします。ジビエ料理を美味しく、しかも安価で楽しめるお店でおすすめです！気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいね〜※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※【店舗データ】【店名】ジビエ焼鳥 港町ブルース【住所】兵庫県神戸市中央区北長狭通1-6-11【営業時間】月火水木:16:00 - 00:00金･祝前日:16:00 - 02:00土:15:00 - 02:00日･祝日:15:00 - 00:00【定休日】不定休【アクセス】阪急「神戸三宮」駅から徒歩約1分※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
ジビエ料理が気軽に食べられると人気のジビエのお店。予約していた17:00に訪問。お席はカウンター席とテーブル席。卓上には、山椒七味、紙おしぼり、割り箸、お皿、灰皿。#今日のごはん★緑茶★お通し 蒸し鶏ときのことブロッコリーのバジル和え★ワニチョップ!★炙り豚足★ジビエ串焼き マッスルカンガルー★ラムそばマッスルカンガルーと炙り豚足がお気に入り。豚足のトロトロ感もクセになる美味しさ。〆のラムそばは、ラムの骨から丁寧にダシを取ったスープと、ラムのレアチャーシューがたまらない逸品。ラムつくね串も人気だそうなので、次はそちらも食べてみたいです。
平日19:10頃訪問。ぼちぼち混んでました。PayPay支払い可です。三宮駅近くのジビエ屋さん。いろんな種類のジビエ肉が食べられてジビエ初心者さんにもオススメです！飲み放題付きのコースもあったりするんでデートでも飲み会でも使いやすいかと思います◎■またぎのポテサラフライドオニオンがかかってておつまみに最高。多分中に入ってるソーセージはジビエソーセージなんだとは思います。■ジビエどて焼何のお肉なんだか分かりませんでしたがお肉がとにかく柔らかくてまさに肉の旨味がぎゅっと詰まった一品！ジビエ特有の野性味が苦手な方でもじっくりお味噌で煮込まれてるので食べやすいかと思います◎■ジビエ串焼き5種盛り合わせ・天然の猪・天然の鹿・マッスルカンガルー・ラムスパイス・鴨ねぎまの盛り合わせ。もうね、全部美味しすぎた♡カンガルーは初めて食べたんですが結構弾力はあるけど柔らかくて、脂っこさは全然なくてさっぱり。クセも少なくてお肉自体の旨味あり♡ジビエ初心者さんにオススメです！■ジビエソーセージ3種何のソーセージだったか忘れたんですが…どれも個性があって面白かったです！それぞれの特徴があって旨味がギュッと詰まってる感じ。お酒にめちゃめちゃ合いました♡■ジビエとんぺい焼きジビエとんぺい焼きなんで多分使ってるのは豚ではないと思います。ソースとマヨかかってるんでお肉の旨味を感じたりは特になく。まぁ普通に美味しかったです◎■ワニタンこれ！これが食べたくて港町ブルースさん来たんです(笑)ぷにゅぷにゅしてて想像以上に柔らかくて驚き。ファミマとかセブイレの牛すじおでん串に刺さってるめっちゃ柔らかいとこみたいな食感。（語彙力なくてすみません…）クセも臭みもなくて噛めば噛むほど旨味が出てくる感じ。予想以上の美味しさでした♡また来ます！ごちそうさまでした～！
| 名前 |
ジビエ焼鳥 港町ブルース |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
078-392-7003 |
| 営業時間 |
[土] 15:00～2:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通１丁目６−１１ 西阪ビル 1F |
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カンガルーは牛っぽいなとか、ワニタンはグニュグニュしてるなとか発見があった。たまにジビエ特有のクセのある肉がありますね。2名で6000円ほどでした。