大崎駅で楽しむ豚骨ラーメンと炙りチャーマヨ丼！
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TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂 大崎の特徴
大崎駅改札内に位置する便利なラーメン屋です。
豚骨ラーメンと炙りチャーマヨ丼が絶品です。
ライブ前の腹ごしらえに最適なお店です。
大崎が乗り換え駅だったこともあり、ライブ前の腹ごしらえで立ち寄り。店名から一風堂が絡んでいると推測。豚豚骨煮卵ラーメン(940円)を券売機でオーダー。空いていたこともあり5分くらいで着丼。スープからいただくと、見た目より結構ライトでよく言えばクセのない悪く言えばコクがないスープという印象。豚骨イメージだとちょいクセなさすぎかなぁ…途中胡椒と高菜投入で、やっとパンチが出てきました。麺はこの手の豚骨細麺は久々だったこともありますが、啜りやすく美味しかったです。駅ナカという立地で、配膳も早くチャチャっと食べるのはアリかなと思いました。ご馳走さまでした！
大崎駅改札内にある博多とんこつラーメン屋。食券制でSuicaか現金支払い。店内はコの字にカウンター席のみで座席は足元固定されていて動かせない。若干隣との間隔は狭め。平日夜に駅でご飯を済ませたくて訪問。活気があって好印象。お客さんも1人の方が多く女性1人客もちらほらいた。初回は豚骨ラーメン特製。硬さも選べたのでバリカタ。麺の量は気持ち多かった気がする。スープは若干の辛さで締まった感じで好み。反して煮卵は甘くて美味しかった。にんにくは店員さんに言えばもらえるが、これも美味しかった。だいたい一杯¥1,000弱はするものの大崎だと高すぎず安すぎずという印象。またご飯を食べそこねたときに訪問したい。
| 名前 |
TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂 大崎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-1266-1699 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
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豚骨ラーメンと炙りチャーマヨ丼をいただきました。ラーメンの印象は博多系に背脂を加えて醤油風味が前面に出るタイプでした。店内はカウンター席のみですが､落ち着いて食べられました。