歌舞伎町で出会った、貝だし冷しそば。
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焼きあご塩らー麺たかはし 歌舞伎町店の特徴
深夜でも楽しめる朝ラー、焼きあごつけ麺が人気です。
モチモチの多加水中太麺が特徴で、魚介系タレとの相性抜群です。
店内は清潔感があり、親切なスタッフが丁寧に対応してくれます。
土曜の13時過ぎに1人で利用。並ばず入れました。特製焼きあご塩らー麺茶漬けセットを注文。出汁の香りが楽しめ、2種類のチャーシューも美味しかったです。〆に茶漬けにするのですが此はさらっとイケます。次回醤油も試してみたいな…と思いました。
日曜日の夜にお店の前を通りがかったら、夏季限定の・貝だし冷しそばの貼り出しが目に入って入りました！いつもなら・焼きあご塩らー麺ですが、限定品の方が食べたくて。まずはスープから飲んでみたら出汁が効いてて美味しすぎてレンゲで何回もすすんでしまいました。そして麺を食べても味がしっかり染みていて歯ごたえもよく、チャーシューもすごく美味しくて、これは限定じゃなくてレギュラーメニューだったらいいのになって思いました。また食べたいです。
深夜に友達と利用しました。つけ麺をオーダーしました。あご出汁が聞いたサラッとしたつけ汁、麺の器には昆布水と飲んだあとでもサラッと食べれちゃうくらい軽い。場所が場所だけに、途中やかましい若者が入ってきて席でうるさくしていたのだが、店員さんがキッチリ注意してくれたので良かったです。店員さんも慣れているのかな？こういうちゃんとお客さんに対して注意できるお店はいいお店ですよね。
【備忘録】新宿警察署歌舞伎町交番の近くAM6:30 朝ラー焼きあごつけ麺並盛（1,100円）+味玉（150円）麺量225g多加水麺でツヤありもっちりなめらか中太のほぼストレートタレはゴリゴリの魚介系1口目2口目は魚粉のような強い香りだが食べ進めると麺が丼下の昆布水を纏い中和されマイルドになる意図せずとも味変を楽しめるハムは塩味が強いが違和感ない味玉は平均点決済はキャッシュオンリーオーダー伝票のQRを精算機に読ませ現金を投入するスタイル店内はキレイ。
夜食は''焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿歌舞伎店''で超ウマウマラーメンを🍜眠らない街歌舞伎町😳Live参戦後＋とにかく暑いので🥵つけ麺をチョイスして食しました😊✨地元札幌はあご出しなんて風習はほぼほぼ皆無なんで生まれてから初挑戦😳いやぁ〜とにかく美味しい🤤お茶漬けセットで最後の出汁までしっかり完食🤩スタッフ様は親切丁寧な対応をしてくれます😊現金のみの支払い方法だったので一応注意を🚨とにかく是非また行きたいラーメン屋様です🍜
歌舞伎町の一角にあるラーメン屋さん。淡麗なスープかと思っていたら、結構ガツンと煮干しがくる。多加水ぽいちぢれ麺は噛んだ時のプリっとした感じとのどごしが良い。思いがけずやまぐちのルーツを知ることになった。
| 名前 |
焼きあご塩らー麺たかはし 歌舞伎町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6278-9107 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 0:00～9:00,11:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町１丁目１９−３ 歌舞伎町商店街振興組合ビル 1階 |
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周辺のオススメ
本店は長蛇の列でしたが歌舞伎町店は空いてました。焼きあごの出汁が効いててそれだけでスープを飲み干したくなります。ご飯をつけて出汁茶漬けで食べるとまたこれはこれで美味しいです。ペロリといけちゃいます。おすすめです！支払いは現金のみですので要注意！