鯛出汁絶品！
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鯛塩そば 灯花 KITTE丸の内店の特徴
鯛塩らぁ麺は透き通った黄金色の絶品スープです。
本格的な魚介つけ麺で新たな味わいを体験できます。
胡麻鯛茶漬けセットで贅沢なひとときを楽しめます。
2025.10 後半にランチで入りました。東京駅前の KITTE の5F にあります。ランチ時は廊下に行列ですがスムーズに案内されていました。回転は早めです。看板メニューの鯛塩らぁ麺をタブレット注文。5分ほどで出てきました。スープは甘く鯛出汁の旨みと薫り。透き通った上品な塩味です。これに対する麺は、中細麺で、こちらもクセのないモノです。チャーシュー、お麩、小口ネギ、ゆず皮が添えられています。チャーシューの薫りと柚子の香りがいいアクセントになっていて、全体として調和しています。とても良いバランスの一杯でした。ランチでは、鯛茶漬け、鯛めし付きのセットもあります。支払いは、現金、交通、コード、カードが使えます。
今回いただいたのはこちら👇・鯛塩らぁ麺＋胡麻鯛茶漬け新幹線で東京駅に到着後、「ラーメン食べたい！」で意見一致◎ラーメン激戦区の東京駅で探していたところ、以前横浜そごうで大行列で断念したお店を発見…！しかも並びゼロ😳（お盆最終日の夜遅めだったからかも） → 迷わず入店！店内は落ち着いた雰囲気で清潔感もあり、女性ひとりでも入りやすい印象です。おすすめはやはり「鯛塩ラーメン＋鯛茶漬け」のセット🙆♀️まずはスープをひと口。鯛出汁がふわっと香る優しい塩味で、上品かつ飲み干したくなる美味しさ🥹麺もクセがなくスープと相性抜群で、気づけばスルスル完食していました😌続いて鯛茶漬け。ラーメンスープと同じ鯛出汁を注いでいただくスタイルです！鯛のお刺身と出汁が絡み合い、これまた間違いない組み合わせ🥲🫶ずっと気になっていたお店についに来られて大満足！東京駅に来たら、またリピートしたい一杯です😊
初入店なのでシンプルな「昔ながらの中華そば」を注文しました。麺がほぐしていないらしく、塊のような状態で食べにくかったです。味はというと、あっさりとしていて、普通に食べられます。東京駅丸の内南口からすぐだから立地は抜群です。
金曜日の夜美味しいラーメンを求めて🍜かねてより気になっていた灯花さんに。地下にラーメン激戦区があるが、こちらはちょっと落ち着いて食事できる。鯛茶漬けと鯛塩ラーメンのセット出汁の効いた塩ラーメンは上品でうんまい。鯛茶漬けとちょっとした一品が付いてくるのも嬉しい😃LINE登録でたまごいただきました♪
平日11時30分頃に来店して、待ちなく入店することができました。平日ランチの鯛塩らぁ麺＋胡麻鯛茶漬け（1,615円）をいただきました。らぁ麺はあっさりしたスープで優しい味です。出汁も付いていますが、ご飯をラーメンのスープに浸すのも美味しかったです。
KITTE丸の内5階のフードフロアにある新鮮真鯛を使用した「鯛出汁」が特徴的なヘルシーな鯛塩そばが食べられるラーメン屋に行って来た。店内はカウンター席と少ないですがテーブル席があり窓側のカウンター席からは東京駅も見れてお洒落な感じでした。今回は平日の昼間に行ったので平日ランチ限定セットから『鯛塩らぁ麺＋胡麻鯛茶漬け(1496円)』を注文。鯛塩らぁ麺は、真鯛の出汁が黄金に輝き透き通ったスープで、あっさりだけど程良い塩味でストレート細麺だけどコシがある麺との相性抜群で絶品でした。胡麻鯛茶漬けは厳選真鯛と無添加の胡麻ダレを合わせた真鯛をご飯と出汁と一緒食べる贅沢な一品でした。お仕事帰りや女性お1人様でも気軽に入れる感じのお店でした。
以前から気になっていたラーメン屋さん♪・鯛塩らぁ麺・胡麻鯛茶漬けセットをいただきました！こってりラーメンがあまり得意ではないのですが…こちらのラーメンはあっさり上品なお味で、スルスル食べることができました♪鯛の旨味を感じられるスープも、全部飲んでしまいそうな美味しさ。胡麻鯛茶漬けも美味しかったです。胡麻のコクとあっさりとしたダシの相性が良いですね♪胃もたれすることなく、ラーメンを楽しむことができました！平日遅めのランチに伺いましたが、お客さんも多く入られていたので、人気店ですね！
近くのお寿司屋さんが混んでいて、諦めてこちらに入ったのですが、こちらを選んで良かったと思うくらい美味しかったです。塩なのであっさり系ですが、しっかりと出汁が効いていて最後はスープまで美味しく頂きました。値段も高すぎることなく良かったです。少し気になったのはソファ席の天井にある通気口から水が垂れてきて、ソファや床に水滴が溜まっているので改善していただきたいです。
神田の免許更新センターから歩いてKITTEへ。とても美味しい鯛塩ラーメンとハイボールを頂きました。席にひとつずつある画面をタッチして注文するスタイルです。ハイボールがあるラーメン屋さんはあまりないので、個人的には通いたいお店です。平日で11時前後だったためか混んでおらず、女性一人でも入りやすいオシャレなお店でした。食べなかったですが、デザートもありました。
| 名前 |
鯛塩そば 灯花 KITTE丸の内店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6269-9077 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒100-0005 東京都千代田区丸の内２丁目７−２ ５Ｆ ＪＰタワーＫＩＴＴＥ丸の内 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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名物「鯛塩らぁ麺」と胡麻鯛茶漬けのセットが広告で999円だったので来店。上品なスープの味と少しきざんだ柚子の皮が良いアクセントになってて麺と絡めながら全部飲めちゃうぐらいの良いバランス。ゴマだれの刺身と茶漬けまで付いて999円はもちろんお得。しいて言うとゴマ茶漬けに鯛の身は入ってなくダシも少し淡白なので、ラーメンのスープを少し追加してちょうど良い味わいに。ゴマだれの刺身は初めての組み合わせでとても美味しくて新たな発見だった。基本的には美味しくて満足だけど、通常の価格なら星一つはダウンかな。