透き通る鯛塩らぁ麺、絶品発見！
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鯛塩そば 灯花 KITTE丸の内店の特徴
鯛塩らぁ麺は透き通った黄金色の絶品スープです。
本格的な魚介つけ麺で新たな味わいを体験できます。
胡麻鯛茶漬けセットで贅沢なひとときを楽しめます。
近くのお寿司屋さんが混んでいて、諦めてこちらに入ったのですが、こちらを選んで良かったと思うくらい美味しかったです。塩なのであっさり系ですが、しっかりと出汁が効いていて最後はスープまで美味しく頂きました。値段も高すぎることなく良かったです。少し気になったのはソファ席の天井にある通気口から水が垂れてきて、ソファや床に水滴が溜まっているので改善していただきたいです。
神田の免許更新センターから歩いてKITTEへ。とても美味しい鯛塩ラーメンとハイボールを頂きました。席にひとつずつある画面をタッチして注文するスタイルです。ハイボールがあるラーメン屋さんはあまりないので、個人的には通いたいお店です。平日で11時前後だったためか混んでおらず、女性一人でも入りやすいオシャレなお店でした。食べなかったですが、デザートもありました。
魚介つけ麺と、鮭といくら茶漬けを頂きました。つけ麺もただ味が濃く塩っぱい物が多いですが、ここのはとても美味しかったです。お茶漬けは、もう少し量が欲しいところでしたが美味しかったです。
真鯛の旨味を最後まで味わえる灯花 鯛塩らぁ麺食べてきたよ～🍜😋透き通った黄金色のスープは絶品！！愛媛県宇和海産を中心に真鯛を厳選水と中骨だけで炊き上げた真鯛をスープは旨味と香りが広がり あっさりだけど鯛の深い旨みがギュッと詰まった 絶品スープ麺は細めのストレートでスープとの相性よくトッピングは チャーシュー・メンマ・ネギ・柚子とサクラ型のナルト。長～いメンマは柔らかくておいしい😋見た👀目も 味も大満足できる らぁ麺でした。お店は JR東京駅「丸の内南口」出てすぐの「KITTE」の5階にあり東京駅や新幹線が一望できるカウンター席やテーブル席もあるので 家族でもおすすめのお店です。
鯛の出汁がしっかり効いててとても美味。細目のストレート麺が出汁と絡んでグッド、メンマを縦に細長いカットで良いアクセント。茶漬けと合わせて食べれば満足度高い。場所柄とてもお値打ちだと思います。
| 名前 |
鯛塩そば 灯花 KITTE丸の内店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6269-9077 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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以前から気になっていたラーメン屋さん♪・鯛塩らぁ麺・胡麻鯛茶漬けセットをいただきました！こってりラーメンがあまり得意ではないのですが…こちらのラーメンはあっさり上品なお味で、スルスル食べることができました♪鯛の旨味を感じられるスープも、全部飲んでしまいそうな美味しさ。胡麻鯛茶漬けも美味しかったです。胡麻のコクとあっさりとしたダシの相性が良いですね♪胃もたれすることなく、ラーメンを楽しむことができました！平日遅めのランチに伺いましたが、お客さんも多く入られていたので、人気店ですね！