柚子塩ラーメンと馬刺し、絶品!
ラーメン居酒屋恵比須の特徴
JR武雄温泉駅から徒歩圏内、アクセス良好です。
人気の柚子塩ラーメンがあっさりしていて美味!
新鮮なみの刺しと馬刺しも楽しめる居酒屋です。
店員さんが一人で回せていないのか、つけ麺の麺が固まってダマになっていた。飲み会の〆で行きたいお店。
店主と、若い兄さんが、一生懸命、頑張ってます❗柚子塩ラーメン、みの刺し、馬刺し、美味しいかった。
飲んだ締めにいただきました。ゆず塩ラーメン、柚子の風味がさわやかで良いです。
ゆず塩ラーメンはあっさりして美味しかったー👍👍👍鶏唐揚げも美味しかった👍👍👍
名前 |
ラーメン居酒屋恵比須 |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
0954-28-9558 |
住所 |
|
HP | |
評価 |
4.0 |
周辺のオススメ

武雄市武雄町富岡、JR「武雄温泉」駅西側の佐賀県道24号線から北側に入り込んだ飲み屋街の一角にお店はあります。18:30に営業開始の居酒屋兼ラーメン屋です。小さめの店舗ですが、少ないながらもカウンター席・テーブル席・小上がり席と用意されています。専用駐車場は未確認です。さてラーメンですが、筆頭メニューには「ゆず塩ラーメン」が挙げられています。魚介系の風味が漂う塩系スープに、柚子の風味が効いています。麺は中太の縮れ麺が使用されています。具はチャーシュー、キクラゲ、刻み海苔、柚子皮、ネギといった構成です。柚子の香りが強めで、あっさり、さっぱりと頂ける一杯となっています。それから、もう一つの基本ラーメンである「味噌ラーメン」ですが、こってり濃厚で甘みの強い味噌系スープとなっています。麺は中太縮れ麺が使用されており、具はチャーシュー、キクラゲ、刻み海苔、ネギといった構成の一杯となっています。大盛り対応なし、替え玉制ありとなっています。その他ラーメンは、「醤油ラーメン」「カレーラーメン」「つけ麺」と、幾つかのバリエーションも用意されています。セットメニュー等はありませんが、サイドメニューをはじめ、居酒屋なのでおつまみメニュー等が豊富に扱われています。静かに落ち着いて食事が出来るお店なのですが、店長一人のワンオペレーションの為、客が増えてくると、結構大変そうに立ち回られていました。提供までに多少時間がかかるのも致し方なしですね。2013年頃に開業されたこちらのお店は、温泉街近くの飲み屋街と言う立地で普段の週末ならば賑わうのでしょうが、2020年夏現在は世界的なコロナ禍の真っ只中。温泉街全体がかなり寂しい状況となっています。再びかつての賑わいが戻って来ますように、お祈りしております。2024年春再訪。メニュー等の変更は殆どなく、しっかり営業されていました。しかも外国人観光客を相手に繁盛しておりました。取り敢えず安泰ですね。因みにオーダーはQRコードを使用してスマホで実行出来るようになっています。