極中華セット大盛り、トロトロ肉の至福。
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極中華蕎麦 ひろたの特徴
極中華セット大盛全増しボンバーは最高の一品です！
トロトロの肉がトッピングされた丼は絶品です！
ニンニクとの相性が抜群のスープが魅力的です！
極中華セット大盛全増しボンバー最高です。
美味しかった＼(^o^)／丼ぶりの肉はトロトロ。でも、油スゲー！
山形県新庄市沖の町、一般的には新旬屋本店として知られている山形ラーメン界の銘店。朝昼夜で三業態展開、ひろたさんは夜のお店で豚メイン。新庄に泊まったので、歩いて行ってみました。あまり混んでないように見えましたが、実は全然で。私が入店後に30分位、提供かかりました。前の人たちもまだ食べてなかった訳でした。グループ客が多かったからだと思います。客層は幅広く、学生さんからご年配まで様々。券売機購入、カウンター提出、席を指定されて待機。セルフ店のため、番号呼ばれたら受け取り。片付けも同じ。セルフコーナーに様々あり、水もセルフ。極中華蕎麦中を注文、1000円。麺量300gはかなりボリューミー、腹パンでした。モヤシ、かけ脂、デカイトロ豚チャーシュー。ニンニク1杯セルフサービス、時間かけて食べ切りました。あえてサイズを小にしてセットにしても1000円なので、次回はそちらもありかと思います。有名人サインたくさん、グランプリ受賞歴多数。昼は来た事がありますが、夜は初だったので食べれて良かったです。次回、機会があれば朝に来てみたい。ご馳走様でした。
以前から食べてみたいと思ってたひろたさんでも夜限定だから泊まらないと食べに行けないと思ってたけど新庄に泊まりに行って食べてきたスープはめちゃくちゃしょっぱかったけどニンニクとの相性バツグンでめちゃくちゃ美味しかった！こういう二郎系ラーメンもあるのか！と思わせるラーメンだった！色合い的に徳島ラーメンみたいなのを想像してた肉が甘めだから勝手にスープも甘めかと思ってた麺もワシワシしてて良かった！あと付いてくる烏龍茶デカくて笑えたwww今度は混ぜそばにも挑戦したい！
移転する前から通っていたが、三暖簾に分かれてから夜の部に訪問したことがなかったので行ってきました。満足できる量と麺の太さ、縮れ具合、肉の柔らかさや味付けは、長年通っていて納得しているので、これからも通いたい。
| 名前 |
極中華蕎麦 ひろた |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 評価 |
4.6 |
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美味しかったまた食べたい。