まろやか豚骨、あっさり醤油ラーメン。
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家系らーめん 金井家の特徴
ビルの中にある隠れ家的なラーメン屋です。
あっさりめの醤油スープが特徴の豚骨醤油ラーメンです。
スペシャル豚骨醤油ラーメンがとても食べやすいです。
家系ラーメンだが、スープはまろやか。麺は太麺でしっかりしています。いつもは麺かた、脂増し。スープの汁最後まで全部いけます。しかも口に残らない。あっさりした感じですが、しつこくないラーメンを求めるならいいかも。
平日のお昼12時半頃に訪問。国際展示場駅近くのTOCビル3Fのレストラン街の一画にあります。先客5人ほどですぐに入店できました。スペシャル豚骨醤油らーめんとライスを注文。お好みは全て普通にしました。スープは見ての通りかなりあっさり目で、醤油もキリっとした感じなく、豚骨も強くなく、鶏油もあまり感じないので、王道の家系ではありません。家系と言わなければ、ある意味バランスのとれたらーめんかもしれません。麺は王道の酒井製麺ではなく、デフォルトで少し固めでゴワッとした食感でした。卓上には豆板醤ではなくて、コチュジャンがありました。珍しいですね。頼めばニンニクとオニオンもいただけるようです。ご馳走様でした！
ビルの中に入ってるラーメン屋で、不審者侵入で通報されないかドキドキしながら向かいました。1番スタンダードなラーメンを食べましたが、今まで食べた家系ラーメンとは違いましたね。醤油感が強いので醤油ラーメンぽかったです。豚骨醤油というより、醤油 豚骨ラーメンくらいでした。二日酔いの胃にはやさしく沁みてくれて美味しかったです。場所柄値段は高め？まあそれでも東京のラーメン屋にありがちな値段設定なので別にいうほど高くもなく。家族連れも何人か入店していたので、子連れでも入りやすい雰囲気の良さはあるのではないでしょうか。ライブやイベントで有明付近に行った時のいい選択肢になりました。
豚骨醤油ラーメン900円ガツンと豚骨という味ではなく、比較的醤油よりのあっさりめのスープ。濃さは選べるようです。私にはちょうどよい。とても美味しくいただきました。しっかり香りのある海苔やネギ。味変しながら飽きずに食べられます。
スペシャル豚骨醤油ラーメンをいただきました。しっかり家系の良さが有りながらも、こってり過ぎない完成度の高いラーメンだと思いました！特にチャーシューがほろほろでとても美味しく、ライスとの相性も抜群です。子供連れで伺いましたが取り分け皿やフォークなどもご用意していただけました。店内もとても綺麗でカウンターもテーブルあるのでお一人でもご家族でも利用しやすいお店だと思います！2000円以上の食事で施設の駐車場2時間無料になります。この近辺で駐車場があるラーメン屋さんは少ないのでとても助かります！是非また伺いたいです！
投稿は遅れてしまいましたが、開店日の夜に伺いました！！まず驚いたのは店内がとても清掃が行き届いており、ラーメン屋とは思えないほど綺麗でした！お店の雰囲気も良く店長、スタッフさんも元気に接してくださりました！メニューは豚骨醤油ラーメン(硬め濃いめ)に味玉をトッピングしていただきました。まずスープは豚骨が強めで、濃いめにしたことで濃厚さやパンチの強さがしっかりと表現されていました！チャーシューは肉厚で食べ応えがあり、味玉の半熟加減はとろっとしていて最高でしたね。ほうれん草もシャキッとしていて、脇役たちも最高でした✨一緒に頼んだネギ塩チャーシュー丼も、ネギの旨みと塩ダレが効いていてあっという間にご飯が消えました！東京ガーデンシアターや、有明付近でのイベント、ライブに参加した際には是非立ち寄りたい場所ですね！！！
夜勤明けで伺いました(*^^*)スープはしっかりとんこつが効いていて でもさっぱりととても食べやすかったです！味玉ラーメンと味噌チャーシュー丼を頼みましたが 味玉がとっても美味✨️味噌チャーシューもしっかりとお味噌の味がして疲れた体に染み渡りました🎶また是非行きたいお店です！スタッフの方の接客も軽快で元気がもらえました( ˶•̀֊•́ ˶)ง✧
| 名前 |
家系らーめん 金井家 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[火木金月] 11:00～15:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒135-0063 東京都江東区有明３丁目５−７ ＴＯＣ有明 ３Ｆ |
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硬濃多で注文。ぎゅっとつるっとした麺が美味しい！チャーシューも肉厚！ほかのレビューみて少し心配でしたがちゃんと美味しい家系ラーメンでした。店員さんがワンオペで大変そうだったのと、言わなきゃ出てこないオプションは最初に案内してくれるか、書いてテーブルにおいてあったらもっと良かったな。あと、麺がツルツル、お箸もツルツルでちょっと食べづらかった。