日比谷OKUROJIで味わう、特別なクラシックカク...
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MIXOLOGY HERITAGEの特徴
落ち着いた雰囲気の中でド・クラシックカクテルを楽しめます。
銀座コリドー街近くの日比谷OKUROJIに位置しています。
他の店とは一線を画す独特な雰囲気が魅力です。
落ち着いた雰囲気安定したド・クラシックカクテルを楽しむことができる。マイナーなクラシックカクテルの注文を断るホテルバーや街バーある中安心して頼むことができる。
銀座コリドー街近く高架下にある商業施設の日比谷OKUROJIにあるバー。クラシックバーテンダーの巨匠・伊藤学氏がつくる最高のお酒が楽しめます。店内はクラシカルで落ち着いた雰囲気。自分はジントニックとアルティメットジントニックをオーダーしました。香りが素晴らしく深い味わいです。連れが頼んだネグローニや古いウイスキーベースのオリジナルカクテルも一口飲んだけど凄かった。改めてお酒の奥深さを感じました。
このバーは、クラッシックカクテルをどう捉えているのだろう？オールドボトルのゴードンだが、ストレートの方がいいと思えるマティーニ。ジンとベルモットを混ぜて、別の液体を作る。今の人は混ぜれないから、このジンは特別だとか言う。とは、巨匠の言葉。巨匠のマティーニの方が美味しい。普段のビィヒーターと、ノイリーなんだが。
日比谷OKUROJIの端の方に、他の店とは一線を画す雰囲気の店が…ちょっと奥まっていて、中が適当に見えるので、思わず入ってしまった。オールドボトルをメインとするbarで、カクテル5杯の「カクテルコース」があり面白い。ただ、5杯飲んだら帰れなくなりそうww
| 名前 |
MIXOLOGY HERITAGE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6205-7177 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
最高のバーです。仕事終わりに1人でサクッとから、じっくり誰かと語らうでもどちらの用途でもいけます。どのお酒もここでしか飲めない！と思わせられる素敵なお酒たちです。