香り高い濃厚味噌ラーメン！
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麺屋・國丸。高岡店の特徴
厚切りの漢気チャーシューが絶品で美味しいです。
濃厚なお味噌ラーメンと共に味変も楽しめます。
明るい接客が訪問をさらに気持ち良いものにします。
ランチの遅めの時間帯に訪問したこともあり、店内はそこまで混雑しておらず、落ち着いて食事を楽しめました。今回は肉味噌つけ麺と半チャーハンを注文。肉味噌つけ麺は濃厚な味噌のコクと旨味がしっかり感じられるスープが特徴で、つけ汁の中に入っているもつが特に美味しかったです。柔らかく煮込まれていて臭みもなく、味噌との相性が良く食べ応えもありました。麺は、ほどよい普通くらいの太さで食べやすく、濃いめのつけ汁ともよく絡みます。半チャーハンはパラっとした仕上がりで、シンプルながら安定感のある味わいでした。つけ麺と合わせると満足感があります。全体的にバランスが良く、ゆったり食事ができたのも好印象でした。しっかり食べたいランチ時にはおすすめできるお店だと思います。
牛もつ味噌ラーメンを食べましたが大ぶり肉厚でとても美味しかったです。QRコード注文もあるけどフリーWiFiがあるのでデータ制限も安心。
金の炙り味噌ラーメン(特盛)とご飯(大盛)、唐揚げ、コロッケのランチセットを注文。クチコミ投稿で唐揚げ3個ついてくるサービスが太っ腹。ラーメンはスパイスの関係なのかちょっと辛めでしたが美味しくいただけました。チャーシューも良い感じに炙ってあり美味しいです。次回はチャーハンも食べたいです。
パートナーと近くに買い物に来て以前から気になってる味噌ラーメン専門店有るから寄ってみないと言う事で初来店…百年味噌味玉・百年味噌野菜を注文…北海道で何店舗か味噌らーめんを食べて来ましたが…國丸さんは全然負けて無いと言うより勝ってる。店員さんも愛想良し出し…久しぶりに美味しい味噌らーめんを頂きました。注文して着丼まで僅か5分程。ご馳走様でした。
王道味噌！めちゃうまいメンマ、チャーシュー具がとてもうまい。チャーハンがめちゃうまいと思った。オーダーも楽ですし、会計がセルフレジで、クレジットqr決済あらゆるものに対応しており便利でした。
あまり期待してませんでしたが、予想を越える味噌ラーメンでした。色々な種類の味噌味があり、それぞれ風味も違って美味しかったです。チャーシューもとろっとした好きな感じのチャーシューでした。余談ですが、席でQRコードで注文して、帰りは精算機で精算するなら、最初から券売機のほうが効率がいいのでは？と思いました。領収書の関係でワリカンの時に都合悪そうだと思います。
土日も注文OKなラーメンセットメニューを頂きました。金の炙り味噌ラーメンに変更しましたが｢白ワイン、アーモンド、山椒｣を混ぜた熟成味噌を使用しているとのことで酸味を感じる後味でした。個人的には通常の北海道百年味噌ラーメンの方がノーマルな濃いめの味噌ラーメンという感じで好みだった。お店は高岡店の明記だったので検索してみると大阪梅田店と高岡店の2店舗でした(なぜ2店舗が高岡なのか…フランチャイズかも…あくまで私の推測ですが)
ランチで訪れました。金の炙り味噌ラーメンを注文したのですが、スープはコクがあって、最後の一口まで飽きずに楽しめました。麺の茹で加減もちょうどよく、トッピングのバランスも絶妙でした。さらに印象的だったのが、店員さんの丁寧な接客です。「紙エプロンをご利用になりますか？」と声をかけてくださり、細やかな気配りがとても嬉しかったです。こういった心遣いがあるお店は、また行きたくなりますね。ラーメンの味もサービスも大満足でした。是非また伺いたいと思います！
味噌ラーメン専門店という割には味噌の種類が少なく、「北海道味噌ラーメン」と「辛い味噌ラーメン」ぐらいが目玉。バターコーンの味噌ラーメンを頂きました。まずくはないですが、ありがちだなと感じます。トンカツ入ったメニューなどはもう「味噌ラーメン専門店？？？」ってなりますね。Google投稿で餃子がサービスとあるので、評価の多さはお察しだと感じられます。カラオケ店が近くにあり、利用しやすい立地が素敵ですが、カラオケ店のラーメンと遜色ないと思われてしまえばとても勿体無いようにも思います。接客サービスは好感がもてたので、メニューとお店のコンセプトとカラオケ店との競合とが課題のように感じられました。
| 名前 |
麺屋・國丸。高岡店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0766-50-8765 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:00～15:00,17:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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今日、初めての来店。どちらかと言うと、味噌ラーメンは苦手なんですが、こちらの店のラーメンは完食！銀のまろ味噌味玉ラーメンは、とっても美味しかった♪味変で、すだち酢を入れたよりまろやかなスープになって、イタリアンっぽい感じ。又、違うラーメンも食べてみたいと思いました。スタッフの皆さんも丁寧なお仕事をされていて気持ちが良かったです。ありがとうございました😊