絶品鹿肉料理、地元民も絶賛!
せっちゃんの特徴
地元民に愛される居酒屋で観光客が少ないお店です。
絶品の鹿肉料理が楽しめる唯一無二の居酒屋です。
常連客が多くてアットホームな雰囲気が魅力です。
一人で旅行に来て同じ韓国人に押されてお酒一杯飲めなくて運良く入った店です。観光客のいない地元居酒屋で、地元の人だけが訪れるグルメ店のようです! 席は立席とテーブル席が狭いです。 雰囲気はとても良かったし、社長と職員の方が声もかけてくれて、とても良かったです。 初めて鹿肉も食べてみましたが、とてもおいしかったです。他の方々も韓国について関心があって簡単な韓国語もしてくれて韓国歌手の歌もかけてくれてとても楽しかったです (笑)実は韓国人たちがたくさん行かないでほしいです。後で私だけ行くように···.セッちゃんと女性社員さん、私チエスビンです。親切にしてくださって本当にありがとうございます! 今度は日本語をもっと勉強して行きます (笑)元気に過ごしてください!
これまでの食べ飲み経験から、地元民の常連さんが多くて観光客が少ないお店は大当たりというのを知っています。そんなわけで旅先で自由が効く場合は、そういうお店を探しがち。こちらのせっちゃんもそういう理由で見つけていました。ジビエの鹿肉を食べさせてくれるお店です。たたき・ざんぎ・ステーキなどがいただけます。クセのない赤身の鹿肉はさっぱりとして年齢問わずにいただけますね。遅い時間帯には常連さんもやってきて、わたしまで楽しませていただきました。ヨミの通りお料理はおいしく、とても楽しい時間を過ごせました。
料理全部美味しい。特に鹿肉素晴らしい。レモンサワーも美味しい。
鹿肉料理が絶品です。店主も気さくに話せて楽しく、また行きたいお店でした。お酒のラインナップも定番商品だけではなく楽しみ方色々です。
鹿肉の料理は最高でした。店主のせっちゃんもいい人でした。
とにかく鹿肉料理が絶品!!一切の臭みがなく、柔らかくて美味美味。訪れた際には必ず「鹿肉のたたき」を頼みます。店主がこだわり抜いて仕入れている日本酒はどれを飲んでも美味しく料理に合う。オーガニックワインや梅酒もなかなか普段目にしないものが多くついつい飲み過ぎてしまいますw店主はさわやかイケメンでおしゅしがだいしゅきみたいです꒰ ◜ω◝ ꒱
…正直やられました。鹿肉のステーキは絶品ですね。まず鹿肉特有の臭みが全くありません。本来 鹿肉は玉葱や味噌などで臭みを無くしますが ここの鹿はちゃんとチルドで熟成させクセや臭みを無くす仕事には驚きです。また熟成の技術でしょうかね?肉が冷めても驚くくらい柔らかい状態で最高でしたよ。他にもタタキやザンギもありますがおそらく最高の一品かと…また行きます。店主の人柄も爽やかさが溢れるほどの男前でした。ありがとうございます。
鹿肉がとてもリーズナブルかつ美味しい!座席数は少ないよ。接客は好印象でした。
| 名前 |
せっちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土日火水木金] 20:00~3:00 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西5丁目6−1 都志松ビル 5F |
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