クセになるゴワ麺ニボジョッパ！

仙臺くろく定禅寺umami

3.7

異なるメニューのラーメン🍜によって麺の種類が異なる点が印象的。

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1人でも入りやすく説明も丁寧で味もとても美味しかったです！

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現代的らしい少し油感が強いかなという印象。

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よだれ鳥麺。

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その時の気分次第で色々楽しめます。

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信じて行ってみてよかったです。

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エレクトロンホールでのライブ前ブラリと立ち寄った。

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特製旨味鶏塩らぁ麺(全部のせ)を注文。

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メディアテークに行った帰りに食べに行って来ました。

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仙臺くろく定禅寺umamiの特徴

定禅寺通り沿いに位置するゴワ麺のラーメン屋です。

クセになるニボジョッパは一度食べてみる価値があります。

エレクトロンホールでのライブ前に最適な立ち寄りスポットです。

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異なるメニューのラーメン🍜によって麺の種類が異なる点が印象的。期間限定メニューもあるため訪れる度に新たな楽みもありそうなので定期的にリピートしたい。

出典:www.google.com 2025/10/18(土)

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平日夜に初めて伺いましたが、1人でも入りやすく説明も丁寧で味もとても美味しかったです！定禅寺通り沿いでアクセスも良い場所で、限定メニューが多くあるみたいなので、またすぐ来たいと思いました！

出典:www.google.com 2025/9/28(日)

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本格中華そば　78点　塩味指数3.2塩味比較的強め　油脂指数3.5強め　味覚解像度3.8　ハイビジョン並み比較的高いレベル　香り風味レベル3.8比較的高いレベルシンプルな現代的な中華そば、ベーシックな手もみの中華麺に醤油のラーメン、現代的らしい少し油感が強いかなという印象。

出典:www.google.com 2025/7/28(月)

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よだれ鳥麺。かなり花椒の香りがしてこれは。と思ったがしびれはそれほどではなくマイルド。鶏は生っぽさはなく歯ごたえはくにょっとする。温度設定ややチャレンジングで調理時間がっつり長めの低温調理でしっかり調理するとこうなる。安心のおいしさ。

出典:www.google.com 2025/7/5(土)

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【細麺の塩から中太油そばまで】ラーメンのバリエーション幅広く、その時の気分次第で色々楽しめます。おすすめ。・国分町３丁目、定禅寺通り沿い・昼夜営業、喫煙不可・事前に券売機精算、現金のみ○雰囲気とか・市内に数店舗あるシリーズのうちの1店舗。・定禅寺通りぽい？シックな雰囲気の店構え。・カウンターとテーブル4席あわせて11席ほど・店内入ってすぐ左手に券売機、購入後着席。水はセルフ。○メニューとか・「鶏塩中華そば」「本格中華そば」「ワシワシ塩煮干し」「王道油そば」なとが軸で、それのバリエーションと期間限定メニュー・ご飯ものや餃子などのアラカルトも豊富。

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出典:www.google.com 2025/6/1(日)

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仕事のお客さんに紹介されていきましたが、信じて行ってみてよかったです。めちゃくちゃ美味くて、大好きなお店になりました。美味しいお店と会えると本当に嬉しくなります。サイドメニュー(チャーマヨ丼)も手抜きなしのところも最高でした！！また行きます！

出典:www.google.com 2025/2/28(金)

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エレクトロンホールでのライブ前ブラリと立ち寄った。特性中華蕎麦全部乗せを食べた。可も無く不可もなく、海苔はとても良い香り、肉や麺は至って普通。

出典:www.google.com 2024/10/27(日)

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特製旨味鶏塩らぁ麺(全部のせ)を注文。先客2名。店員さんは咳をしていたがマスクは着用せず飛沫が気になる不衛生。入店から15分ほどで着丼。麺の茹で汁に塩を入れたような味のスープ。全部乗せだから色々乗っていたが、一杯約1,500円のラーメンを食べたという満足感は得られなかった。リピなし。

出典:www.google.com 2024/9/27(金)

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メディアテークに行った帰りに食べに行って来ました。特製旨味鶏塩らぁ麺を1,250円を、注文しました。久しぶりにスープまで全部飲みました！塩ならここかなぁ！美味い！また、そのうち食べに行きたいと思います。塩！笑※YouTube、TikTok、Instagramやってます！良かったらご覧ください！

出典:www.google.com 2024/8/27(火)

極太中華そばは煮干しを全面に押し出していたので期待していましたが、煮干しの香りは微々たるもの。個人的に甘ったるいスープは苦手なので正直、全く好みではありません。麺は二郎系にありそうな極太麺。チャーシューは非常に美味しかったです。ただ、その一方で連れの頼んだ塩ラーメンは牡蠣出汁を特徴としていると書いてありましたが、その通りの味。一口スープを飲むと濃厚な貝出汁のスープ。麺との相性も良く。非常に美味しい。

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出典:www.google.com 2024/6/23(日)

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どうも、さぴおです＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦 クセになるゴワ麺ニボジョッパ！東北らしさあるインパクト煮干でした。￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣本日紹介するのは『仙臺くろく定禅寺』さん。こちらはミシュランガイド宮城にビブグルマンとして掲載されている『仙臺くろく』さんの2号店。この日1軒目の嘉一さんから徒歩ですぐという立地。本店よりも先にこちらに来ることになりました。日曜日のお昼ごろに訪問。先客4名。カウンターとテーブル席が1席あったかな。店内はワンオペ。一人で回すのは精一杯の席数かな。店内に入り券売機にて食券を購入。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦 メニュー￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣【圧倒的人気ナンバー1初めての方はコレ】鶏塩らぁ麺　880円【唯一無二の看板商品ここでしか食べられない一級品】喜多方中華そば　900円【クセになる度ナンバー1ガッツリ系はこれ】煮干し中華そば　930円【超極太ワシワシ系ガツンと煮干し！】極太煮干油そば　930円【圧倒的ナンバー1二郎系】濃厚ジロ/汁なしジロ　950円鶏塩が人気のようですが、けっこうガッツリとしたラーメンの方が人気そう。実は3軒目に某ゴワゴワ麺のお店も視野でした。先日は極太麺の煮干しの人気店『渡辺』さんとの食べ比べもしたいな…と煮干し中華そば　930円を選択。麺量を無料で増量できるようですが並盛とします。ワンオペでしたが提供は順調です。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦 実食￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣麺は極太平打ちのうねりあるもの。固めの茹で加減でゴワゴワとしていますね。この辺は渡辺や福島のうろたさんなどのゴワゴワ麺の影響があるのでしょうか。油そばや二郎系もこの力強い麺を使っているのかな。この麺がなかなかいいですね。最近はゴワ麺ばっか食べてるからか固麺も全然OKというマインドになってきました。スープはオイリーニボジョッパ！塩気でビビッドな味の輪郭を作っていますね。このカエシぐいぐいの構成、好きです。インパクトラーメンはショッパいくらいがいいね。煮干しオイルはアゴかな。香油がたっぷり入ってそこに煮干粉ガッツリ！ガツンと煮干しみあるインパクトある味わい。これはヒキがあってクセになりますね。清湯ベースというのも僕の好みにハマってきます。トッピングはチャーシュー、極厚メンマ、青ネギ、糸とうがらし、アオサ。メンマ大きめ。ザクっとした歯切れでアマさがじっとり沁みついています。東北ってメンマ好きですよね。あとやはり甘めの味付けのお店が多い印象です。チャーシューも肉質と味付けがしっかりしていて美味しいです。さくっと完食へ。カエシしっかりで煮干しインパクトでクセになる味わいでした。ところどころに東北らしい要素も見えて旅情感も高まりました。本店の方も行かないとなぁ…ごちそうさまでした。

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出典:www.google.com 2024/4/27(土)

定禅寺通りにある小さなラーメン屋さんです。ほぼカウンター席なので、おひとりさまに向いているかもしれません。今回は人気No.1と言う「特製旨味鶏塩らぁ麺 ¥1250」を注文しました。この店は初めてというのと、あっさり系を食べたかっため、このラーメン一択です。細麺は塩ラーメンに良くマッチして、麺だけでなくネギもシナチクもかなり細めです。スープは透き通っていて、優しめと言うよりは、しっかりと塩味が効いたもの。脂が浮いていますが、キツさやコッテリ感は少ないです。スタッフの方は、紙エプロンの要否を確認してくれるなど、とても気づかいのある接客でした。

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出典:www.google.com 2023/12/27(水)

伺ったときはそれほど混んでなく、行列店ではないのかもしれませんがちょっとしたきっかけで大化けしそうな美味しさでした。色々なジャンルのラーメンを扱っていて、それぞれをお店独自の方向性の特徴を持たせている感じ。全体的にはパンチを効かせる方向に思えましたのでその志向の人にはとてもクセになる美味しさかと思います。味のバランスをとると万人受けしそうな感じ。チャーシューはトロトロの極厚でとても美味しかったし嬉しかったです👍️スタッフさん達の対応も良かったです。

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出典:www.google.com 2023/9/13(水)

分町、朝、待ち合わせ。神田のそばでも食べて合流しようかな、、、朝ラーあるかも？？と、調べてみるとコチラがヒット。そういえば未だ行ったことがない。土曜と日曜が朝ラー営業してるみたい(要確認)　ワンタン麺発注しました。後から知った情報では「極太麺」のメニューもあるようで、また行きたいと思いますが、こちら昼時は他にも候補の店が多数あるので朝だけの限定時間になるかも。■■その後■■一番の極太麺は油そば。この少し平打ちの極太麺が好きだ。他のメニューは中太か細麺になる。何度か訪れているが、限定麺もあったりと、何度行っても飽きない。メニューによっては　しょっぱいのもあるが……今日は白河ラーメンにしたが微妙(笑)こんなんだったっけ??　それでも満足な全のせ。

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出典:www.google.com 2022/3/6(日)

2023/1久しぶりに再訪しました。中華そばは太麺でボリュームがあります。節系のスープは変わらず美味しかったです。過去の訪問味玉醤油らぁ麺をいただきました。ワンタン麺屋が閉業した跡地に出店しています。Google Mapではワンタン麺屋を閉業報告しても受け付けてもらえず、分かりづらいですが現在はくろくです。ワンタン麺はありません。気をつけてください。あっさり味とは書いてありますが、煮干しがなかなか効いていて美味しいです。チャーシューもプリプリで特徴があります。少しスープがしょっぱいかなと思いましたが体調のせいかもしれません。店内はきれいで清潔感があります。夕食時をすぎると並びもなくすんなり入れます。女性も入りやすいと思います。塩ラーメンは牡蠣のダシが効いているとのことで気になりました。また今度行きたいです。

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出典:www.google.com 2019/12/19(木)

2026/4/24 仙臺くろく定禅寺umamiの詳細

名前	仙臺くろく定禅寺umami
ジャンル
電話番号	080-5223-2969
営業時間	[金土月火水木] 11:00～14:00,17:30～21:30 [日] 定休日
HP	https://gbcd-inc.com/
評価	3.7
住所	〒980-0803 宮城県仙台市青葉区国分町３丁目３−３
	ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。