牛乳屋のミルク味噌ラーメン、絶品！
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麺工房 あかべこの特徴
喜多方醤油ラーメンが絶品でおすすめです。
牛乳屋のミルク味噌ラーメンも楽しめるお店です。
高速道路に乗らずとも気軽に立ち寄れる食堂です。
朝方到着。倍盛り喜多方醤油ラーメンに惹かれ食券をポチッ。麺スープ二倍。こんなノリは好きです。取りに向かってギョッとしました。スープこぼれる。テーブルまでプルプルしながら運びました。
磐越道下り線のSAの食堂ですが高速に乗らなくても利用できるとのことで試しに訪問。大体こう言う所の食堂は昔スーパーにあった軽食コーナーの味だと思って間違いないが良い意味で裏切られた😅会津、喜多方系で用いられる豚骨はあまり感じない鶏ガラが前面に出た味は白河系の鶏ガラよりも旨味をアピールしてくる。肉厚で大振りなチャーシューはラーメン専門店と比べてもクオリティ高い！セットの高菜明太子ご飯も良い塩梅で旨い！良い意味で裏切ってくれてありがとう😆
実は有名なラーメン店、牛乳屋のミルク味噌ラーメンが食べられる。全然辛味のないマイルドな優しいラーメンです。
| 名前 |
麺工房 あかべこ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| HP |
http://www.driveplaza.com/sapa/1440/1440041/2/shop_menu.html |
| 評価 |
3.6 |
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喜多方醤油ラーメンをおいしくいただきました。さっぱりと私好み。入り口には消毒液、座席には一部仕切りあり。平日ランチで人はまばらでした。