まさかの絶品鶏白湯！
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| 名前 |
ウルトララーメン 牛久店 自動販売機 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-228-7485 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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汁9 鶏白湯ラーメン麺8 650円具5 総合8/10点2024.10.23【スープ】まさかの絶品。天下一品を思い出すスープで、鶏の旨みがしっかりしていてまあまあドロドロと言えるぐらいで納得の濃厚鶏白湯。そこに生姜が香っていて美味い。【麺】麺もまさかのしっかり。何故か茹で時間が書いてないため1分でゆがいてみたが麦の香りもしっかりした美味いストレート細麺。多加水寄りだが天一よりいい麺な印象。ここに同じ自販機で売ってる家系の太麺入ってたらもっとよかったかも。【具材】写真は色々載ってるが中身は薄いチャーシュー一枚しか入ってない。しかも火が通り過ぎていてパサパサ。旨みは薄い。勝手に載せたタマネギが合う。【横浜家系塩豚骨ラーメン】650円スープがこっちはハズレ。家系でこんなスープは無いかな。カンだけど鶏油の抽出で失敗して焦がしすぎてる味がしてる気がする。スープの旨みがあまり感じられない。麺は逆に当たり。また茹で時間書いて無かったので3分ぐらいにしてみたが固めで低加水な感じになって美味い。香りも強い。チャーシューはこっちもハズレ。【総評】650円という安さでこれだけ美味いものが出てきたのは驚く。どちらも一枚落ちる具合ではあるのだが鶏白湯のスープに家系の麺が入ってたら普通に一級品な印象。チャーシューはＣ級だけど。結構良い自販機かも。