上品な出汁のはまぐりラーメン！
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鮨割烹のはらの特徴
店内に入ると鮨屋の雰囲気が広がり、特別な体験が待っています。
ハマグリの出汁を使用したラーメンが上品で、絶品の味わいです。
豪華な具材が揃った蛤ラーメンは、他ではなかなか味わえない逸品です。
土曜のランチに訪問、駐車場も空いていて待ちなく入店しました。はまぐりラーメン塩とトロたく巻きを注文しました。黒い麺はインパクトありました。スープも美味しかったです。ただ終盤に物足りなさを感じてしまいました。手巻きとラーメンが楽しめるお店はないのでここの売りでもあるのかなあと感じました。次回は違うラーメンを食べてみようかなあと思っています。
元々お寿司屋さんが、ラーメン屋さんになったとのこと。土曜13時過ぎ夫婦で来店。自分は特製あら炊き鮮魚ラーメン＋煮豚丼、妻は、はまぐりラーメンを注文。特製…は麺がイカ墨なのか黒かったが、チャーシューも何種類かあり美味でした！
はまぐりらぁーめん（税込1000円）大盛（税込150円）結論、いい出汁が出てて身体が良くなりそう。かつ、美味い😋チャーシューは煮豚が個人的には好み🎯相方に教えてもらい午後1時前くらいに行きました。そこまで混んでいません。座席数は多いです。塩もつも気になりましたが、初見なのではまぐりらぁーめんを注文。正直、魚介系は苦手ですが、昔より平気になったので注文しました。10分かからず到着。他の方がアップしてくれたとおりの見た目✨スープはしっかり出汁が出てます。竹炭を練り込んだ麺は少し硬めですね。個人的には硬めが好きなので🆗です。ネギや三つ葉の香りがある薬味？がめちゃくちゃ合います！！タマゴは煮卵でこれも美味しい！大盛でお腹いっぱいです！次は鯛の方を食べたいと思います♪ごちそうさまでした😋
あら炊き鮮魚ラーメンと濃厚はまぐりラーメンをミニちらしセットでいただきました。どちらもスープが美味しかったです。炭の細麺も美味しかったです。
鮨割烹なのにラーメンと言うことで気になってたので初来店。看板にあった蛤らあめんの塩\u0026海鮮丼をチョイス。注文してから出てくるまで10分もかからず早い提供でした。麺は黒墨で蛤にチャーシューと大葉のシンプルな外観に加えて、煮豚と鶏チャーシューに煮卵、メンマと豊富な具が別皿で。スープは透き通っていて見た目通りのあっさりした味。蛤の出汁が効いていてとても飲みやすかったです。セットの海鮮丼も彩り鮮やかで、玉子に、ツブ貝も入っておりとても美味しく頂きました。通いたくなるお店でした。今は昼間の営業しかやってないようです。
看板といい、店内に入ると正しく鮨屋です。11時に入店で、カウンターはいっぱいになりました。メニューは、この時間ラーメンが主です。はまぐり鴨塩らぁーめん(1000円）＋海鮮ちらし(500円）をらぁーめんとセットで注文しました。始めに海鮮ちらしが来ました、これが実に美味しいです。ぜひとも、これはセットでお薦めです。次にらぁーめんが来ました、器がおしゃれで、また店内はとても清潔に感じました。麺は炭入りの黒で、細麺で腰が強いです。スープは、はまぐりのあっさりですので、私としては腰の弱い麺がいいと思いました。
はまぐりラーメン塩1000円、塩もつ煮単品400円。セットだと+500円で海鮮チラシ。店は割烹店だが、昼は完全にラーメンメニュー。見ための黒細麺におどろく。具材は別皿でチャーシューは3種で、まずはまぐりスープを楽しめる。
ハマグリの出汁、スープが上品で美味しい。黒の麺は個人的には美味しいと思えなかったが...。鴨つけ麺、美味しい。接客も過剰でなく丁寧で、また行きたいと思う。
割烹なのに蛤ラーメンが食べれるということで訪問外観も店内の雰囲気はもろ割烹ラーメン屋では無い‼️でもお客はみんなラーメン食ってる❗メニューの種類はそれほど多くないけどその中でも蛤ラーメンの醤油で麺は白 と蛤ラーメンの塩で麺は黒を注文5分くらいで運ばれてきていい匂い具はレアチャーシューと鳥チャーシューと煮豚と玉子半分が別皿で登場‼️何気に具が豪華ハマグリとすだちの輪切りが初めからラーメンに入ってました。麺の種類の白はかなりの細麺で硬め よくある和え玉の麺のようにボキボキで食感が良かった。麺の黒は竹炭入りで黒色してますこっちの面も細いけど丸ではなくちょい断面が長方形のような形で白麺とは違った食感と味が楽しめました。醤油味も塩味も両方美味しく完食しました😋次は違うのを食べたいと思います🤤ごちそうさまでした😋
| 名前 |
鮨割烹のはら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-831-0630 |
| 営業時間 |
[火水木土日] 11:00～13:45 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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もつ煮定食がお勧め。神立の住宅街にありますが駐車場も完備。変わったメニューも多く、１人でもまた来たくなるお店です。金曜のみ夜も営業してるようで他はお昼のみの営業。