鴨清湯とタルタル鶏丼の絶品体験。
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soisの特徴
茨城県阿見町のお店は、替玉のオススメが特長です。
醤油スープに紫蘇の実を入れると、香りと味が際立ちます。
美しい器で提供される上品なラーメンが楽しめます。
月曜昼13時。席多くすぐ座れたけど着丼は3回転待ちくらい？鶏白湯は濃厚で特徴的な極細麺がよーく絡む。チャーシューはホロホロ。鮟肝替え玉は見た目通り超濃厚だけど、卓上の柚子胡椒や花山椒、レモン酢で味変するとぺろりと行けちゃう。メニュー豊富、限定もあるので何回も行かないと制覇できないなあ！
とてもオシャレなお店。仔羊のスープのラーメンは少しくせがありますが、レモン酢をかけるとおいしかったです。替玉にジェノベーゼを食べましたが、ラーメンともパスタとも違っていて、おいしかったです。おなかをすかせてからいきましょう。
とてもオシャレでカップルのデートでも利用できるラーメン屋です雰囲気もいい店であるとともに、そのラーメンの味はとても美味しいです替え玉もスープインしない全く別次元の一品メニューで驚きます。
好みは別れるラーメンですがさっぱりとしたラーメンが好きな方にはお勧めです、具、麺、スープが完成されていて完璧なのが弱点です、と、言うのはスープの量が少なかったり、麺の大盛りが出来なかっりが有るから、恐らく麺が延びてしまったりラーメン全体のバランスが崩れたりしないための拘りかと思われます、パンチがあって癖になる様な若者向けラーメンでは無いので年配の方やカップル、女性には特にお勧めです、替え玉も豊富ですよ。
ラーメンとフレンチを食べている感じでした！ラーメンはあっさりとしている醤油ベースの仔羊スープのラーメンでした！！替え玉はパスタで他では食べない味でした！めちゃくちゃ美味しかったです！内装も凝っていてオシャレでした！
一口食べただけで分かる♪これ美味しいヤツ！って★イタリアンなのにラーメン？ラーメン屋なのにイタリアン？な感覚でとても斬新でした（笑）静岡に住んでる時は朝ラーメンで美味しいお店はことごとく行ってきた自分だけど、ここは意外性もだけど味も良かった！！替え玉をスープにいれずに食べるってもはや替え玉ではない（笑）だけど一度に2種類の味が楽しめる感覚で待ってる時間も楽しい店長らしき方、店員さんも丁寧に挨拶してるし、女性店員さんも可愛いし、ここはこれからも何回も行くと思う♪茨城に異動して初めて食べたラーメン屋がここで良かった(*´∀｀*)（二郎系や濃厚系は苦手な自分な感想なので参考程度に見てください、あしからず）
鴨清湯とタルタル鶏丼最高に美味しかったです✨ 一口目からコクと甘味と旨味が凄いのに最後まで飽きずに飲みきれるスープ🎵平日とはいえ、この料理を並ばずに食べれるなんて、奇跡としか思えません。
今回いただいたのは• 【ラーメン】地鶏の濃厚ムースリーヌ• 【替え玉】卵のタルタル見た目から美しい一杯は、まるでフレンチの皿のよう！濃厚な鶏の旨みが凝縮されたスープは、ムースリーヌ状になっていて口当たりが滑らか！芳醇でクリーミーな味わいそして、こちらの替え玉はスープにつけずにいただくタイプ！これだけでも一品料理として成立しそうなクオリティ麺とタルタルを絡めていただくと、濃厚でクリーミーな味わいが楽しめます！食後には、サービスのコーヒーをいただきますこのコーヒーもこちらで焙煎してるこだわりのコーヒーめちゃくちゃ美味しいです。
雰囲気はオシャレでいわゆるラーメン屋さんとは違います。ちょっと前にフレンチシェフのオーナーに変わったようです。子羊の清湯はくさみがないわけではないです。
| 名前 |
sois |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～14:30,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
ラーメン屋なのに、オシャレなレストランに来たような感覚に陥る。店内もオシャレ。美味い。デートで使えるラーメン屋笑ラーメンとしては、少し高めの料金設定。