旬の食材で楽しむ夜のひととき。
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癒しの空間 居酒屋 みよしの特徴
旬の食材を活かした料理が自慢のお店です！
こだわりの調理方法で一品一品丁寧に仕上げています。
美味しさを引き立てる工夫が随所に感じられます。
旬の食材とこだわりの調理方法で提供してくれます！マスターも気さくな方で、時間があれば豆知識など教えてくれます💡飲み屋街のお店ともあり、立ち寄りにくい点がありますが、店内の雰囲気はまったり出来る屋号通り「癒しの空間」です(*^^*)
いつも旬なお料理を提供してくださって、味のバランスも最高！店主のお料理に対する拘り、熱量が伝わってリピーターさせて頂いてます。立地的なところだと、同伴や夜間接待も最高な場所🌟店主も気さくで、人生相談にも乗って頂いてます。笑さて今週も行くかな！
旬の食材を使った料理で楽しませてくれます。酒もソフトドリンクも揃っていて、くつろげます。
| 名前 |
癒しの空間 居酒屋 みよし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-3060-0344 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 18:30～23:30 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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金曜の夜、行きたい店も定まらないままうろついていると、シンプルな外装に落ち着いた暖簾の掛かった店を発見。「こんな店あったっけ？」と、何十回歩いたか分からない道に隠しアイテムを見つけた気持ちで引き戸を開けました。親しげに声をかけてくれるマスター、飛び込んでみて正解でした。魚しか書かれていないメニューボードを見て、刺身なのか焼きなのか揚げなのか相談する感じです。お通しはクリームシチュー。冷えた体に優しく、やたら美味しく感じます。鰆の刺身をお願いすると、想像をはるかに超える厚切りに驚かされます。しかし、噛むとトロッと崩れる身。しっかり感と程良い脂のバランスが良く、皮は軽く炙っているので少し香ばしさもあります。ニクイ仕事をしますね。日本酒に切り替えつつ、めひかりの唐揚げを選択。今日はサイズが小さいと言っていましたが、十分なサイズに感じます。衣はサクサク、身はふっくら。大きなめひかりが入った時は刺身もできるそうなので、それもまた楽しみです。寒い夜、暖かい店内で楽しくお話させていただき、身も心もほっこりして店を出ました。