新橋の濃厚鶏白湯らぁ麺。
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らぁ麺はやし田 新橋店の特徴
開店サービス中はラーメンが500円から楽しめるのでお得感があります。
鶏白湯ラーメンのスープは濃厚で、寒い日には特にぴったりです。
菅野製麺のパツンとした細麺が絶品で、鶏チャーシューも柔らかいです。
久しぶりにはやし田に行きました。はやし田のラーメンは好きで、よく新宿の店舗は行くのですが、新橋は初めて行きました。ビルの中に併設されていて、ビルの中からでも路面の方からでも、どちらでも入店できました。注文は食券制で先に購入します。カードも利用できます。店内はとても綺麗で清潔感がありました。店員の方は海外の方が多いようでしたが、丁寧な接客をされていました。15:30頃に行ったので席はまばらに空いており、待ち時間なく席に着けました。席に着いてから10分も経たないくらいで、提供していただきました。麺は程よく腰があり噛みごたえがあります。スープは熱々で、油の層がしっかりあるので最後まで冷めずに楽しめます。卵は半熟とろとろで味もしっかりついていてとても美味しいです。
らぁ麺はやし田 新橋店＠新橋味玉塩らぁ麺新橋駅周辺で財布を持参していなかったので、電子マネーなどキャッシュレス決済のできる飲食店を探していたところ、同店を見つけて初訪問しました。らぁ麺はやし田は、近年首都圏近郊に多く出店していて勢力拡大を続ける一大ラーメンチェーンなので、自身も知っていましたが、他の系列店も合わせて初めての訪問です。味に関しては、予想していたとおりの鶏のコクと鶏油の甘味を中心とした鶏清湯スープに、中細ストレート麺。ただ、丼が小さすぎるため、麺もダマになっているので、スルスルと滑らかに啜ることはできません。これもスープを少なくする方法の１つかもしれませんが、ラーメンを啜れない時点で、私が美味しいと感じることはありません。接客については、やりすぎていないくらいのちょうどよい声の大きさで、好感の持てる声かけが多く、好感が持てました。また、味は関係ないですが、はやし田の見開きメニューのデザインを見たのですが、写真の角度、丼や皿の位置や向きなどがしっかりしていました。ディレクターの指示なのか、デザイナーの知識なのかは分かりませんが、料理もしくはマナーに関する知識を有する人が携わっているのだろうと推測することができました。
仕事の休憩中に利用しました。雰囲気は店員さんの接客が素晴らしく、内装も綺麗で不快感を一切感じませんでした。注文は「特製醤油らぁ麺」と「マキシマムTKG」。麺は全粒粉を使用した中麺で、歯切れがよく小麦の香りもしっかり。スープとの相性も抜群です。スープは大山鶏と鴨ガラの甘味と旨みがあり、出汁がしっかり効いていて、そこに醤油のキレが合わさった完成度の高い一杯でした。トッピングのメンマやチャーシューにも一工夫が感じられて、全体として非常に満足度が高いです。見た目も綺麗で、食欲をそそります。マキシマムTKGもここならではの味で、とても良かったです。また行きたいお店です！
店員さんの元気がピカイチで気持ちの良い接客が素晴らしかったです！もちろんラーメンも絶品！まぜそばを頼みました。麺がとぅるとぅる、トリュフたまごがけは最高でした。女性だと少し量が多いかもしれません。レモンで味変でなんとか食べ切れました！！女性の外国人の方の元気良い接客が本当に素敵でした！彼女の挨拶を聞きにいくだけでも価値があると思います✨
名前はよく聞いていましたが、初来店！日曜の15時すぎだったのですんなり入店できました。まずは醤油ラーメンかなぁ。アプリ登録で味玉無料だったので、シンプルラーメン+味玉クーポン。お水はカウンターに給水口が設置されていてセルフです。好きですよ！全粒粉の細麺。歯切れがよく、小麦の香りがしっかりしてスープによく合います。大山鶏のしっかりとした旨味と、ほんのり鴨の風味がバランスがいいです。鶏チャーシューはほんのり生姜の香りがして、しっとりサッパリ。豚チャーシューも柔らかくて美味しいです。さぁ、味玉！マキシマムの濃厚な卵黄がたまらない！下味は控えめなのでスープと喧嘩しないのが良い！濃厚な黄身とスープがとっても良く会います。オープンしたばかりで綺麗ですし、接客も良いので、女性も入りやすくて良いと思います！ごちそうさまでした！他のメニューも食べたいので、また行きます！
最近オープンしていつも長蛇の行列ができていますが、この日は11時前にお店に行けましたので、待たずに入店する事ができました。鶏がらスープの醤油ラーメンを頂きましたが、嫌味のないが、ほんのりと苦味があるちょっとクセになる感じのスープ。麺はかなり味が強く、癖が強いかも知れません。最後まで美味しく頂けました。
開店サービス中に伺いましたメニュー450円引き５００円～ラーメン食べれます♥営業時間が１０時～２３時と朝早くからと、長いのが嬉しい♥並びありますが、回転早め(笑)開店時間少し経ってからが、回転してるから早いかもー食券購入し、カウンターだけの店内、座席は混んでいたので指定された椅子は固定丸椅子荷物入れは膝元にありお冷やはセルフで座席前に設置タイプぬるい😅◼鶏白湯味玉 麺硬 620円通常は1070円菅野製麺の鶏白湯はパツン細麺豚チャーシューより鶏チャーシューの方が味がしみてて柔らかいので好みだったスープは濃厚で大変美味しい寒い日には良いかも。味玉もブランド玉子、味玉らしくしっかり中まで味がついていて美味しい他店舗あるからか、開店したてでも、味はぶれず、美味しかったつけ麺の麺が太麺で、美味しそーだったから次回食べてみたい♥
都内を中心に約20店舗、グループ店には「鳳仙花」「日本油党」といった大人気店が揃います。新橋の駅前に新店舗がオープンしました。オープン初日の19時過ぎに訪問、既に長蛇の列ができており最後尾は2軒先の焼きそば屋さんまで並んでいました。列に並んで食券を買うまでで約35分。どピークの時間に並んでこのぐらいの時間です。店内はとても活気があり、オープン日ながらオペレーションも無駄がなくスムーズです。◆味玉鶏白湯らぁ麺、マキシマムTKG味玉鶏白湯には鶏チャーシューが2種類、1枚ずつ付いてきます。スープは鶏出汁がよく効いておりとろみのある濃厚な味わいです。メニューごとに麺を替えているんですかね、細麺でとても食べやすい。加えて、レッドオニオンやフライドオニオン、ネギなどの薬味でアクセントがついていて、食べながら色々な味わいを楽しむことができます。マキシマムTKGはブランド卵を使ったおすすめの逸品。鰹節と醤油のバランスが絶妙でこれだけでもう完成されています。安心安全安定のはやし田ですね、美味しかった。はやし田といえば醤油や塩が人気ですが、店舗ごとにラインナップが違う様子。当店は担々麺もありとても気になりました。新橋勤めの方はぜひ一度ご賞味いただきたい。次回は担々麺も頼んでみよう。ごちそうさまでした！
| 名前 |
らぁ麺はやし田 新橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6811-1393 |
| 営業時間 |
[火水土日月] 10:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒105-0004 東京都港区新橋２丁目１６−１ ニュー新橋ビル 1階112号室 |
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周辺のオススメ
ニュー新橋ビルの中にあるラーメン屋さん。新橋駅周辺のラーメン店の中でもトップレベルに美味しいと感じました。スープも麺もバランスがよく、最後まで飽きずに食べられます。またお腹が空いたら、ふらっと立ち寄りたくなるお店です。