冷やし坦々麺で食欲そそる!
ラーメン ヒバリ カシマダイの特徴
醤油スープと棣鄂さんの細麺が絶妙に絡むラーメンが楽しめます。
鹿島台駅前の909ビル1階に新しくオープンした2号店です。
小牛田の有名店が出店したことで話題を呼んでいます。
2025_11_12去年のプレオープン以来、2度目の訪問この日は鹿島台の互市最終日と言う事もあり、店内満席で外待ち20分位で入店しました。一周年記念で11/10〜12は限定「親鶏中華そば」オンリー大盛りはOKとの事だったので大盛りを。10分足らずで着丼。これだけ混んでいるのに早っ!!鶏出汁スープに歯応えのあるストレート細麺にコリコリの親鶏が美味かった。まだレギュラーメニュー🍜食べた事無いので、また行こうと思います。
塩ラーメンを頼みましたが、スープの香りが幸楽苑に似ていました。チャーシューの種類も豊富で良かったです。店員さん同士の無駄な雑談がほぼなくて楽しく召し上がることができました。機会があったらまた食べに来たいと思っています。追記醤油ラーメンを頼みましたが、ちょっとしょっぱかったです。
夏限定「冷やし坦々麺」細ストレート麺が冷たいスープと絡んで、辛さも食欲をプラスしてくれる美味しいラーメン。店主さんもスタッフさん感じが良くて、居心地良いお店です。
お昼時に伺いました。数人並んでましたが少し待って入店出来ました。今まで無かった味噌ラーメンを注文しました。ヒバリらしい味噌ラーメンで、上品でとても美味しかった!※麺は大盛りにしています。【2025/12/11 来店時】限定メニューとして、にぼし中華そばがあったため、注文(にぼし塩)にぼしの風味がしっかりとでており、ヒバリらしい澄んだスープで全汁しました。とても旨い!店主に聞いたところ、にぼし中華そばはしばらくお出しするようです。あと、たまたまなのか、とても空いていました。珍しい・・・・【2025/12/12 来店時】連続で来店昨日とうって変わって少し待つくらいの人数でした。今回は原点にもどり、背油中華そばを喫食しました。やはり美味しい。ヒバリ鹿島台は塩がおいしいと思います!
2024年12月13日 平日の金曜日 12時20分頃に初訪問。駐車場は店前にたくさんありますーー満席で待つこと10分位店内は4人掛けのテーブル席が3つとカウンターに6人平日でも お昼時また鹿島台駅前という事もあり、若者からご年配の方々で賑わっておりました♪背脂しおらーめんを発注。5分ほどで着丼ストレート細麺がこくのある塩と背脂で良く絡みますーー豚チャーシュー2枚と親鳥チャーシュー1枚が入っていますーー程良い塩あじでスープまで完飲しましたーーご馳走様でした〜***2025年3月30日 日曜日 11時10分頃 再訪問。11時オープンですが、すでに空席は1席のみ。背脂しょうゆラーメン850円 発注。5分ほどで着丼。出汁の奥深さが感じられるスープと細麺がバッチリ👌次回は お腹を減らして大盛りにチャレンジしてみますーー♪ご馳走様でした〜☺️
令和6年11月14日美里町の人気ラーメン店『らーめん★HIBARI★ひばり』の2号店が鹿島台駅前の909ビル1階にオープンキリッとした醤油スープに棣鄂さんの細麺が良く合います。本店には無いしおらーめんもあっさりしていて旨いですね。開店おめでとうございます。美味しかったです。ご馳走さまでした(^^)
鹿島台駅前に小牛田の有名店が出店したという事で、早速行って来ました。鷄中華そば、しおらーめんを注文しました。何れもコクがあって激ウマ。妻はしおらーめんを注文したが、めずらしくスープをほぼ飲み干してました。何れも同じくらい旨いが、私の好みは鷄中華そば。美味しいとは聞いていたが予想以上の旨さ、県北NO1と思うくらい美味しかった。間違い無く通います。
背脂塩らーめんチャーシュー増しでいただきました。旨みあるスープで背脂の甘さもあって美味しいラーメンでした。チャーシューもジューシーで柔らかく脂味もあり肉好きにも満足感高いボリュームあるものでした。サイドメニューの塩麹とろろご飯も旨味があってあっさりいただけるお味で美味しかったです。
| 名前 |
ラーメン ヒバリ カシマダイ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00~14:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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人気のお店ですが駐車場が狭く切り返さないと出れないので不慣れな人は大変だと思う。利用客が多いが お店の方も2人だけなので提供までには時間がかかる、ラーメンは具材も丁寧に仕込んであり良かった。レジを置いていないのでレシートなどはありません、領収書はもらえるのかな?