スカイツリーで味わう極上エビラーメン。
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えびそば一幻 東京ソラマチ店の特徴
店中に広がるえびの香りが特徴的で、食欲をそそります。
人気のえび味噌ラーメンは、海老ラーメン史上NO.1の極上の一杯です。
スカイツリーのソラマチに位置し、観光ついでの立ち寄りにも最適です。
亀戸天神社に行く前にランチの場所を探していました。ソラマチの６階で探すことにし六厘舎と迷いましたが海老の文字に惹かれてこのお店に😁私が味噌ベース、妻が塩ベースを頼みましたが妻にスープを少し貰ったところどちらも美味しかったです。値段も周辺のお店と比べても非常にリーズナブルで良かったです。また、食べ終わってから気づいたのですがこのお店妻と私が所有しているクリレスHDの株主優待券が使えることが判明😁次は違うベースでチャレンジしてみたいです!
海老風味のスープに白ごはんが合う✨海老味噌にチャーシューと卵を追加し、半ライスを。海老のスープが口に広がり、海と海老の香りが鼻を抜けていきます。海老押しなので少しビビってましたが、エグ味はなく、豚骨や他の海老ラーメンにあるような臭みのような物も感じませんでした。ただ、海老が好きじゃ無い方はやめておいた方がいいと思います。濃厚でガツンとくるスープなので、ご飯と打ち消してたべるのがいいと思います💡平日の14時ですぐ入れましたが、並んでまでこれを求める事はないかなー。とかんじてます！
ソラマチの6階にあるえびそば専門店。味はしょうゆ、みそ、しおから選択し、そこにストレートかとんこつスープをプラスするか選べます。今回は初訪問ということで別々のものを注文し、純粋に楽しむためのしおと、しょうゆとんこつの大盛をオーダー。塩味はえび好きの人にはたまらない一品。海老の風味を深く味合うことができます。一方でしょうゆとんこつは濃いめの味が好きな人に合う一品。その中で海老の風味が楽しむことができるメニューになっております。オーダーから提供までとても早く、雰囲気も良いお店なのでまた利用したいです。
休日の11時半頃に到着。けっこう並んでいて、入店までに20分くらい待ちましたが開店が早いのと椅子があるのでそれほど苦になりませんでした。待ちの間にQRコードで注文をしておくので席に着いてからまもなくラーメンは提供されます。店員さんに言えば紙エプロンがもらえますのでお洋服へのハネも気になりません。ラーメンはシンプルなエビ塩で細麺を注文。エビの濃厚なスープが癖になる味です。生臭みやくどさもなく、スープは飲み尽くすくらいでした。
細麺太麺とスープがエビストレートとトンコツ混ぜと選べますが、トンコツ合わせはエビ風味が薄れ凡庸に感じました。エビ好きな人はエビストレートがおすすめです。エビストレートはまた食べに行きたいと思える味でした。
店中がえびの香りでいっぱいです。体調不良(二日酔い)だったため、匂いも味も体中に染み渡る美味しさでした。周りにラーメン屋や飲食店多数ありますが、土日のお昼時はすごく混みます。並びましたが、ラーメン屋なので回転率的はいいです。並びながらメニュー見て、回ってくる店員さんに注文。大まかなメニューは味噌、醤油、塩の3種類。そこからスープがそのまま、ほどほど、あじわいの3種類。(とんこつスープをブレンドするか、しないか、ほどほどにするかということのようです)組み合わせ次第でいろいろな味が楽しめます。カウンター、2名掛けテーブル、4名掛けテーブルとありましたが、順番通りに案内されていたので、カウンターに4名の子連れ家族を通していて、少し時間経過したら4名掛けのテーブル席空いていたので、もう少し効率の良い案内をした方が良さそうだなと思いました。
数年振りにスカイツリー、ソラマチへ✨平日11:00過ぎだったのどこも空いてました✨六厘舎と悩みましたが、奥様がエビがいいとのことで一幻さんへ✨店員さんは皆さん女性でテキパキと爽やか子連れでも、スムーズに案内してくれます✨私はえび塩、奥様はえび味噌。細麺、太麺が選べてさらにスープはノーマルと豚骨ベースが選べます。どちらも太麺、スープは私が豚骨ベース✨数分で着丼豚骨ベースはエビ感が薄れていまひとつでした、、奥様のエビ味噌はそこまでエビが重くなく食べやすい濃厚さ✨太麺は正解でした✨こう言った観光地やフードコート的な感じは否めませんでしたが、エビメインのラーメン自体珍しいのと、店員さんの接客の良さは素敵でした✨子連れで入れるのも良き✨11:30過ぎるとどこも待ちが出ている状態だったので時間をズラすのがオススメです✨
海老ラーメン史上NO.1の極上の一杯‼️本日注文したメニューは...・味噌ラーメン【太麺/そのまま】950円（税込）スカイツリーのソラマチにある海老ラーメン専門店！数々の芸能人のサインも置いてあり多くの人を魅了する実力派ラーメン！初めて通った時に衝撃的な美味しさからどハマりして何度も何度も訪問している「えびそば一幻」！券売機が初めての場合は少し難しく・味が【醤油/塩/味噌】の3種類・麺は【太麺/細麺】の2種類・とんこつスープの割合が選べる【そのまま/ほどほど/あじわい】の3種類以上を一度に注文する券売機なので事前にどんな感じか画像で見てからの注文をお勧めします！今回は海老と抜群の相性を誇る味噌を注文！海老の旨みをダイレクトに感じたい気分だった為スープは「そのまま」、麺はよく絡む太麺をチョイス！着丼すると凝縮された海老味噌の美味しい香りが漂い空腹がピークに！麺を上げて一気にすすると至高の領域！笑もちもちした太麺がスープと抜群に絡み甘エビの重厚な味わいが広がり本当に美味しすぎます！チャーシューはプリっと仕上がっていて絶品！えび風味の天かすも風味が増す最高のトッピング！そして味玉は黄身が輝くとろ〜り仕立て！濃厚な味わいが満足感を引き上げてくれます！そして、卓上のえび油は絶対に使って欲しい！海老の風味が一気に増してさらにレベルの高い一杯に仕上げてくれます！最初から最後まで飽きることなく海老の旨みを堪能できてあっという間に完食でした！
ソラマチのレストラン街にあるラーメン屋さんです。海老だしがベースのスープでとても濃厚です。自分はしおを頼みましたが、他の人たちはみそを注文してました。正直、みそラーメンの方が全然美味しかったです。七味も言えば、もらうことができますので、少し辛くした方が美味しいです。えびが苦手な人は絶対にダメでしょうね。This is a ramen shop in the restaurant area of Solamachi.The soup is based on shrimp broth and is very rich.I ordered the shio ramen, but others were having the miso ramen.Honestly, the miso ramen was much tastier.You can ask for shichimi (seven spice) if you want to make it a bit spicier, which enhances the flavor.People who don't like shrimp should definitely avoid this place.
| 名前 |
えびそば一幻 東京ソラマチ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6658-8830 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒131-0045 東京都墨田区押上１丁目１−２ 東京スカイツリーソラマチ 6F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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休日昼時のソラマチ６階のレストラン街はどこも長蛇の列。こちらの店も結構並んでいたけど、15分ほどで入ることがてきた。並んでいる時に注文するスタイルなので、座ると程なくして運ばれてきました。新千歳空港で食べて依頼。スープを一口飲んだだけで「エビ〜！！」ってなるスープがたまらない。餃子も美味しかった。今度はオニギリも食べたい。