辻堂で味わう絶品熟成肉。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
BAR KAZEの特徴
今まで食べたことのない美味しい天然鯛の料理が味わえます。
ゆったりとしたキレイなスペースでリラックスできます。
都内の熟成肉店よりもお得な価格設定が魅力です。
旨いね。脂旨い！赤身旨い！甘い、ジュワッとどちらも旨味を溢れさせて来る(๑•̀ㅂ•́)و✧焼き加減変えるとまた旨さが変わる！幾らでも食べたいけど、じっくり堪能もしたい！時間と予算をどこかにﾎﾟｲっ(っ･-･)⊃ ⌒Ꮚしたいww熟成肉最高(・∀・)ｲｲﾈ!! ｻｲｯｺｳﾀﾞﾈ!!デザートも美味しかった(๑\u003e\u0602\u003c๑)また行きたいです( ¯﹀¯ )
意見は分かれるようですが、ゆったりとしたキレイなスペースで美味しいお肉とビーフカレーいただきました。値段もそれほど高くはなく満足しています。茅ヶ崎らしく店員さんはサーファーかな？いい感じに焼けてました。サーフィンの映像は見ていて飽きません。
熟成されたお肉の味わい深いこと。お肉は低温熟成した塊から切り出し削った部位をいくつか見せられ、選ぶスタイル。400gなど目安の大きさが示してあるので ‘‘リブアイ” ‘‘Ｔボーン”‘‘大和ぶた”を選びステーキとして頂く。サラダも新鮮でおいしかった。
Rettyの関東イベントが、辻堂で開催されると言う事で行ってきました。イベントは関西に住んでいるときに数回参加しましたが関東での参加は初めて。このお店は店名が示す通り「熟成肉」が楽しめるお店、いわゆる「ドライエイジドビーフ」問うものです。お肉の塊をある一定の条件下で長期保存することでお肉自体の旨味がギュッと濃縮されるのですが、それをここでは頂けます。店内には大型の冷蔵庫のような熟成庫（イタリアから買ってきたそうです）が置いてあり、その中に大きな肉の塊が鎮座しています。今回のイベントは飲み放題を含む、コース料理でしたがそのコースのメインとして熟成肉（ランプステーキ）が出てきましたが、どこやらの最近苦しんでいる立ち食いのステーキ店と比べるのが恥ずかしいくらいの濃厚でしっかりとしたお肉自体の風味が強かったです。それ以外のメニューもお肉をそのまま出すのではなく少しひと手間を加えた形で出すなど、なかなか満足する内容でした。熟成肉を始めて食べたのはニューヨークのステーキハウスでしたが、ココも負けてないと思いますが、ちょっと日本人向けにアレンジしたような感じたので歯ごたえのあるしっかりとしたお肉ではないですが、味的には十分なものだと思います。家から1時間かかる場所ですが、また行ってみたいお店ですねここは。
都内の熟成肉のお店に比べると値段設定は多少お得かと。美味しいのは「骨付きリブアイ熟成肉」。ただ少し高いので2-3 人で行って注文する方が良いです。
| 名前 |
BAR KAZE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0466-62-1129 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 19:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒251-0047 神奈川県藤沢市辻堂２丁目９−３５ 太田ビル 3F-A |
周辺のオススメ
天然鯛の料理が今まで食べたことのないくらい美味しかったです。お酒もローストビーフも最高でした。また伺いたいです。